小米粥可以加什麼東西?
煮小米粥可以放什麼東西一起
花生,紅棗,紅小豆
小米粥裡面可以放什麼
1、補氣養血宜食:淮山、枸杞、紅棗、紅豆、黑米、黑芝麻、燕麥2、美容養顏宜食:淮山、銀杏、薏仁、茯苓、紅棗、黑芝麻、杏仁、葡萄籽男士...
小米煮粥裡面還可以放些什麼?
枸杞,蓮子,紅棗,潤肺養顏,望好評多謝
煮小米粥時裡面可以放些啥?
小米粥煮時配點食用鹼,會更糯更香甜,當然也可以配上大棗、紅豆、百合等。
小米粥裡面放什麼東西是最養胃
可以加些紅棗和枸杞煮久些 給紅棗和枸杞都要溶些 胃好吸收還補血
小米粥裡面可以加什麼小菜?
加入適量南瓜最好 可以增加顏色的調和 南瓜稍帶甜味讓小米粥又提升了一個境界
小米加什麼熬粥最好
⒈小米宜與大豆或肉類食物混合食用,這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足;
⒉小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡或用熱水淘米;
⒊小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以產後不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養;
⒋小米可蒸飯、煮粥、磨成粉後可單獨或與其他麵粉摻和製做餅、窩頭、絲糕、發糕等,糯性小米也可釀酒、釀醋、製糖等。
小米南瓜粥
【原料】:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少許。 【作法】:米洗淨,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁狀或片狀,放入水內,煲約30分鐘,稍悶片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。
【功效】:南瓜能刺激胰島B細胞,產生胰島素,預防糖尿病。單用小米熬成的粥偏稀,與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬後的粘稠,熬出的粥色澤金黃,喝起來甘香清潤,有解熱降暑之功效。
現在寒冬臘月的,要是回家能喝上一碗熱熱乎乎的粥,那絕對是一種享受。但是煮粥要如何熬製才能口感更佳,清新爽口呢?別看粥平時沒什麼起眼的,做起來可是有技巧的。下面來看看熬粥的5個小技巧吧!相信你看了以後會有很大的收穫。
浸泡:我們平時在煮粥之前都會先把米放在水裡浸泡一段時間,一般30分鐘到1個小時左右就差不多了,這樣做的目的就是為了待會兒熬製的時候能夠更加節省時間,並且浸泡過的米熬出來的粥更酥軟可口。
水溫:平時絕大多數朋友都習慣煮粥用涼水下鍋,殊不知這熱水熬出的粥比冷水熬出來的粥更加有味道,熱水下鍋有什麼好處呢?做大的好處就是不會糊鍋底,不像用冷水熬粥要不停的用筷子攪拌,防止糊鍋底,那熱水就很好的解決了這個問題。
攪合:這米都用熱水下鍋了,也不會糊鍋底了,米都是飄在水中的了,為什麼還要攪合呢,這樣做的目的是為了讓粥更黏更稠,這樣的粥吃起來口感最好了。
火候:開鍋以後改為小火,這樣慢慢的熬製,這樣粥的口感才會膨鬆,而且吃起來非常綿軟、細滑。大火煮開一會,改文火繼續熬製,別小瞧了火候的變化,這粥的香味口感都是從這兒出來的!
輔料下鍋順序:粥熬好以後再下原料,很多朋友都喜歡把原料全部放進鍋裡和粥一起煮,但是這樣做是不對的,應該最後在放進去煮,而且時間不宜過長,這樣做出來的粥不光顏色好看、不渾濁,而且食材更鮮,還不會串味。
看了我們的小竅門以後,大家不管是做皮蛋瘦肉粥,海鮮粥,蔬菜粥啊,相信大家都可以熬的很好。粥養生的功效非常好,熱量低。大家也可以根據自己的喜好下輔料。
小米粥和大米粥裡面加什麼菜好吃有營養啊
小米粥的話放淮山好像比較養胃,大米粥的話放什麼好像很少講究的,你可以放你喜歡吃的菜或者瓜,不過儘量不要太雜了。你喜歡海鮮就放海鮮,喜歡吃補一點就可以煲雞肉粥,這些都可以的
小米粥加糖有什麼好處
一是開胃:
很多人知道小米粥有營養,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜。 很多人知道小米粥有,但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候,小米粥的作用不亞於開胃菜。
北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。因此,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代蔘湯”之美稱。小米之所以受到產婦的青睞,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2~7倍。因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的,那就是小米。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外,小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。
二是安神養心
人到中年的孫玉玲精神飽滿、聲音鏗鏘有力,看起來比她的實際年齡要年輕許多。採訪中,她告訴記者:“我可以說是一個工作狂,以前飲食起居都經常沒有規律,身體長年處於亞健康狀態。2006年,聽了一堂健康講座後,我才逐步有了保健養生的意識。開始尋找總結適合自己的養生方法,現在我的身體已經相當健康了,自己都覺得年輕了很多。”
孫玉玲養生方案:
早上 晨起先喝一杯水,沖洗一下腸胃,會覺得神清氣爽,而且長期堅持還能有效地調理便祕。另外,早飯一定要吃,她的經驗就是喝玉米粥,因為它含有豐富的維生素A,能夠養眼,會讓人感覺很有精神。如果時間允許,她早上還會做一涼一熱的菜搭配著吃。比如:做黃瓜就可以放點兒蒜進去,因為黃瓜偏涼性,而蒜屬於熱性,可以中和一下,這樣吃起來就比較健康了。
晚上 晚上一定要喝小米粥,小米堪稱五穀之王,具有安眠、養胃、助消化、營養豐富等特點。
晚飯後 “運動是人的自然養生法”。每天晚飯後,孫玉玲通常會步行到2.5公里外的地方跳舞。
睡前 用溫水泡腳是孫玉玲每天的必修課。她說:“水不要太燙,不然會刺激皮膚,比溫水稍熱,三四十度最好,泡半個小時左右,等到身上感覺微微發汗就可以了。”她特地說明,剛開始泡的時候可能不出這個效果,但是一個月之後基本就會出這個效果了。...