阿根廷大紅蝦怎麼做?
阿根廷大紅蝦怎麼做好吃
可以根據您的口味選擇不同的烹製方法,可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等,也可火鍋,煮湯。
蒜蓉開邊蝦編輯
原料:紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。
做法:
1、將大蝦洗淨。蝦要先用刀開背,去除蝦線(就是蝦腸子),用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製(半小時以上最好),也可以加入雞精一起醃;
2、紅彩椒切成小粒,香蔥切碎末,蒜切細末;
3、鍋內做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;
6、擺盤,鍋燒開水(一定水開後再放蝦)蒸兩分鐘,出鍋撒香蔥即可。
進口的阿根廷大紅蝦怎樣做好吃
好吃啊,海邊當地的海鮮都是很不錯的 阿根廷紅蝦介紹 阿根廷南部海域,純淨無汙染,水溫較低,紅蝦在這種環境下自然生長,營養豐富,口感鮮嫩。出水後立即快速冷凍至零下20度以下,以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下20度以下,確保紅蝦在到達消費者餐桌時,營養成分不流失。野生,海捕,低溫純淨海域生長;烹飪簡單,口感鮮嫩,色澤豔麗,營養豐富。 2食用方法 請在解凍後去除蝦背上的腸線 1.阿根廷船凍紅對蝦肉質肥嫩,口感極鮮,是上佳的刺身料理生食蝦類。(品質不好來源不明的千萬別生吃) 2.阿根廷船凍紅對蝦可以根據您的口味選擇不同的烹製方法,可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等,也可火鍋,煮湯。
香煎阿根廷大紅蝦怎麼做
香煎阿根廷紅蝦的做法
1.
阿根廷紅蝦從冰箱冷凍拿出常溫解凍。
2.
黃油、新鮮羅勒、現磨黑椒、海鹽備好。
3.
解凍好的紅蝦用廚房剪把蝦背煎開。
4.
然後挑出泥腸,並洗乾淨紅蝦。
5.
用廚房紙抹乾紅蝦的水份。
6.
煎烤機接上電源,打開總開關,並蓋上蓋子上預熱。
7.
預熱快結束時,將黃油放入,用木鏟鏟勻黃油。
8.
當煎烤機發了蜂鳴聲後預熱完畢,然後選擇“燒烤”程序,將紅蝦放入。
9.
撒上海鹽和羅勒葉子,並現磨上黑椒。
10.
蝦煎至捲曲後,翻另一面,撒上海鹽和羅勒葉子,並現磨上黑椒,再翻煎一次,直至蝦兩面煎黃熟透即可。
阿根廷紅蝦怎麼做好吃
用料
主料
阿根廷大紅蝦300克
輔料
食鹽
1茶匙
植物油
1湯匙
鹽煎阿根廷紅蝦的做法
1.
準備好大紅蝦
2.
開背去掉蝦腸後再衝洗乾淨,控幹水份
3.
撒鹽抹勻後醃製半小時左右
4.
將醃好的蝦在煎鍋中加少許油,中小火,煎透就可以了,這種做法雖然簡單,但是保留了蝦肉最原始的鮮美的味道,推薦,其它蝦也可以用鹽煎的方法加工
阿根廷大紅蝦多少錢一斤,怎麼做好吃?
50左右吧,還好,不算貴
可以做鹽煎或者乾燒啊
味道都不錯的
不知道怎麼做可以去下載一個下廚房app
阿根廷紅蝦怎麼做好吃,阿根廷紅蝦的吃法
阿根廷紅蝦的做法步驟
1
打開蝦頭,去除蝦頭物
2
去除蝦線,清水洗淨!
3
料酒,,鹽,蔥碼味!
4
碼味中,準備其他材料!
5
大蒜剁蓉!
6
油燒熱,倒入蒜蓉中爆香!
7
準備錫箔烤盤,大蝦過道清水,去除料酒,瀝乾水份備用!
8
每隻蝦下面墊上一片檸檬片,大蝦包蒜蓉!如圖!
9
撒上自己喜歡的蔬菜!再淋上蒜油!撒上一點鹽!
10
入烤箱220度,烤25分鐘!
11
開動,這款大蝦比較清淡,特別適合老人和孩子吃!
阿根廷紅蝦怎麼做如何做好吃
主料
阿根廷紅蝦5只 鹽適量
橄欖油適量
鹽煎阿根廷紅蝦的做法步驟
1. 把阿根廷紅蝦用刷子清洗乾淨,剪掉蝦鬚,挑去蝦線,一隻一隻的抹上鹽,抹勻,醃製半個小時。
2. 起鍋熱油,中小火煎透
3. 簡單幾步,成就美味佳餚!
4. 口感鮮嫩,還看什麼,開動吧
大紅蝦怎麼燒?
所需材料:
蝦,蔥,姜,糖,鹽,味精,酒
做法:1先將蝦洗乾淨,然後剪去鬚子。擦乾後備用。
2 鍋內倒油,油熱以後放入蝦開始炒,等蝦變色後,加入蔥和姜,出
香味以後加入一點點酒和糖(糖一定要比平時做菜多放,否則
不好吃)翻炒均勻後加水!
蓋上鍋蓋,把火關成小火,開始慢慢燒!
大概30分鐘左右,待國內的水變成汁兒,就好了。
出鍋前加上味精和少量鹽!
以上個人做法~~
以下是我當的
[原料]
大對蝦四對(約重1000克),白糖75克,雞湯150克,醋、醬油各5克,精鹽0.5克,味精1克,紹酒15克,蔥2克,姜1.5克,熟豬油500克(約耗50克)。
[做法]
1、將對蝦頭部的沙包去掉,抽去蝦腸,留皮,用清水洗淨。蔥、姜切成片。
2、炒鍋內放豬油,在旺火上燒至八成熱,放入對蝦,炸至五成熟撈出。炒鍋內留油50克,下蔥、姜炸出香味,再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦,用微火(火靠)5分鐘,取出大蝦(撈出蔥、姜不用),整齊地擺入盤內,然後將原汁澆在大蝦上即成。
[特點]
色澤紅潤油亮,蝦肉鮮嫩,滋味鮮美。
[關鍵]
要用新鮮對蝦,必須洗刷乾淨,否則會有異味。烹製時滷汁要濃厚,緊包對蝦,以便入味。
阿根廷蒜蓉紅蝦怎麼做
用料
蒜很多瓣
鹽適量
阿根廷紅蝦6
生抽適量
麻油適量
耗油少量
白糖少量
阿根廷蒜蓉紅蝦的做法
把蒜剁碎,成小顆粒不要太碎。清理大蝦。用剪刀剪去蝦頭的尖銳部分,掰開蝦頭的外殼,去掉髒東西。把露出的蝦線輕輕抽出。用剪刀剪開蝦的背部,從蝦頭往蝦尾方向剪,去掉背部蝦殼,然後清理掉殘留的蝦線。用水清洗乾淨蝦肉。阿根廷蒜蓉紅蝦的做法 步驟1
鍋裡放少量油,燒熱後,關火。關火。關火。把大蒜放進去爆出香味,澆在蝦肉上。放入少量生抽,白糖,麻油,耗油或者鹽。調好汁後準備入鍋蒸。阿根廷蒜蓉紅蝦的做法 步驟2
蒸了5到8分鐘就可以起鍋了。
燒阿根廷紅蝦怎麼做
阿根廷紅蝦肉質鮮美,但是蝦醒味比較重,用啤酒燒蝦可以去除醒味還可激發蝦肉的鮮味!
用料 :
阿根廷紅蝦 : 一斤
蔥、姜 適量
啤酒 : 一瓶
糖 : 2勺
鹽 : 1勺
燒阿根廷紅蝦的做法 :
1、蝦取出解凍
2、減去蝦槍、蝦鬚,剪開頭部去除蝦頭內的髒東西,這是蝦最腥的部分。挑出蝦線,清洗乾淨。
3、倒油放蔥姜炒香
4、放蝦煎至兩面定型
5、加入啤酒稍稍沒過蝦,放糖兩勺鹽一勺
6、蓋鍋蓋燉兩分鐘,即可出鍋享受美味!