大米粥養胃嗎?
吃粥真的養胃嗎?
粥里加蘇打會破壞粥的營養,我吃白粥也反酸,可以煮點牛肉粥或者皮蛋粥,鹹粥不容易泛酸,或者別喝大米粥,喝點小米粥,不反酸,還有營養
喝粥養胃嗎?
粥容易消化吸收,有益腸胃,滋補養身,寒冬季節,最易傷人陽氣。在寒冷的冬晨喝上一碗熱呼呼的藥膳粥,既作充早餐可以填飢,又可治病,何樂而不為呢。這裡介紹幾種冬令健身粥。
紅棗粥 紅棗10~15枚與粳米100g同煮。此粥香甜可口,且可治療體弱,病後體虛,氣血兩虧,營養不良,脾胃虛弱,貧血等。並有保護肝臟的作用。
芹菜粥芹菜連根120g,洗淨切碎,同粳米100g煮粥,早晚餐服食。芹菜有涼肝清熱、降低血壓、醒腦安神、潤肺止咳的功效,常吃芹菜粥對高血壓、血管硬化、神經衰弱等症有輔助治療作用。
木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米100g,紅棗3~5枚煮沸後,加木耳和適量冰糖同煮。木耳粥有潤肺生津、益氣止血和健腦強心的作用。
八寶粥 粳米100g,赤小豆50g,板栗10枚,核桃仁5枚,蓮子去心lOg,百合10g,山藥50g(切塊),白木耳、黑木耳各3g,加紅棗15g同煮。常喝可補腎溫脾胃,養肝助消化,清心長壽,替代補藥,有益健康。
甜漿粥 新鮮豆漿適量,同粳米100g煮粥,粥成後,加入冰糖少許再煮片刻即可。可作早點食用。黃豆中所含的蛋白質對人體膽固醇有特殊作用,有降低血清膽固醇的功效。
枸杞粥 枸杞50g,粳米100g,同煮成粥。枸杞具有滋補肝腎,潤肺止咳,養肝明目的作用,尤其適宜於老年人服食。枸杞粥還有較明顯的護肝作用。
胡桃粥 胡桃仁50g,粳米100g,同煮成粥。胡桃肉具有益’腎補腦,止咳定喘的功效,與粳米同煮成粥,是冬季常見哮喘病的食療方,經常食用,可防止喘咳復發。
淮山粥 豬腰1對切細,淮山30g,益智仁15g(布包),糯米100g。具有補腎壯陽的功能,適用於腎虛腰痛、腳軟無力、夜多小便、耳鳴等症。
胡椒粥 甘鬆6g,白胡椒粉3g,生薑5片,粳米100g。先煎甘鬆,去渣取汁。再將粳米煮粥,拌入白胡椒粉。具有行氣止痛,暖胃健胃的效能。適用於胃痛冬季發作,噯氣吐清水者。
參苠粥 黨蔘30g(或人蔘5g),黃芪30g,生薑3片,大棗10枚,粳米100g。具有補氣健脾的效能。適用於氣虛體弱、倦怠無力、食慾不振等症。
白果粥 豬肺250g,白果12枚,薏苡仁50g,粳米100g,山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能。可治療慢性咳嗽,或稍受涼即咳嗽者。
芝麻粥黑芝麻適量,淘洗乾淨,晾乾炒熟研碎,每次取30g,與大米100g同置鍋中加水煮成粥。此粥具有補肝腎、潤五臟的功效,適合身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便祕者食用。
菊花粥大米100g,如常法煮粥,待粥將煮好時,加入15g菊花末,再煮至熟爛即可。此粥性味甘苦,具有清肝火、散風熱、降血壓、明目、解毒之功效。
綠豆粥先將綠豆洗淨,置鍋內加水煮開花,加入其1/3量的大米同煮至熟爛即可。常食此粥,具有解熱毒、止煩渴、消水腫的功效。
龍眼粥 龍眼肉30g,粳米100g,同煮作粥。龍眼又稱桂圓,具有大補氣血、養心安神的作用,人們常將其作為冬令進補佳品,用以補虛療損。
雞湯粥雞湯適量,大米150g,煮粥至熟爛。此粥對氣血雙虧,營養不良,久病虛弱,產後缺奶者都具有良好作用。
牛奶粥大米100g淘洗乾淨,人鍋加水按常法煮粥,當米將煮爛時,倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質及多種維生素與礦物質,與米做粥同食具有特殊的奶香。
胡蘿蔔粥 新鮮胡蘿蔔120g,切碎與粳米同煮,早晚服食。胡蘿蔔中含有一種叫琥珀酸鉀鹽的降低血壓的有效成份,因此,常食此粥,不僅對高血壓者有效,對糖尿病也有防治作用。
狗肉粥狗肉25......
什麼粥比較養胃。對身體好?
養胃粥大全 不同“款式”任你挑 01 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5個,鹽--若干。 製法:(1) 準備牛肉精肉並磨碎。 (2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。 (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。02 豆腐粥 原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 製法:(1) 將豆腐切成小塊。 (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 (3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。 03 雞蛋粥 原料:雞蛋--1/2個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干。 製法:(1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。 (3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。 04 蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉--30克,胡蘿蔔--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿蔔--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗。 製法:(1) 將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。 (2) 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。 (3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。 (4) 煮至粘稠時放入醬油調味。 05 乾酪粥 原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,乾酪--5克 製法:(1) 將乾酪切碎。 (2) 將米飯入鍋加適量水煮。 (3) 煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。 06 豌豆粥 原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個,牛奶--1/4杯,鹽--若干。 製法:(1) 將豌豆用開水煮熟,搗碎並過濾。 (2) 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 (3) 之後放入牛奶和豌豆,並用文火再煮。 (4) 加鹽調味。 07 胡桃粥 原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干。 製法:(1) 將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。 (2) 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。 (3) 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。 (4) 煮好後用鹽調味。 08 蘋果麥片粥 原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿蔔--1/3個。 製法:(1) 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。 (2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 (3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 09 魚肉牛奶粥 原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干。 製法:(1) 將魚肉擡掇乾淨,燉熟並搗碎。 (2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。 10 芋頭粥 原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干。 製法:(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。 (2) 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。 (3) 將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮,並不時地攪一下。 (4) 煮至粘稠後加醬油調味。 11 土豆粥 原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干。 製法:(1) 將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。 (2) 將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。 (3) 將蛋黃搗碎放在......
胃不好可以吃大米粥嗎
胃不好的人少吃米飯,肉食類的東西,因為不容易消化
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少
記住要好好養胃知道了嗎?
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。
消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜
為什麼喝粥養胃呢?
俗話說,胃病“三分治,七分養”,飲食調養遠比吃藥好。所以,對於平日生活緊張忙碌、胃腸總是處於超負荷運轉的人來說,利用雙休日進行喝粥療法能讓胃腸得到充分調養。 中醫認為,養胃應以“疏肝解鬱、和胃降逆”為主,利用一段集中休息的時間對胃腸進行調理,能達到充分“加油”的效果。而粥類飲食就屬於“養胃”佳品,針對不同的人群和不同的胃病症狀,在粥的材料上加以調整,能收到事半功倍的養胃效果。 身體比較瘦弱的胃病患者,可以在白粥裡多加些營養豐富的材料,例如牛肉、魚肉、雞肉等,體質屬偏熱者可用蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥;體質偏涼可適當加黨蔘、北芪、陳皮等。
經常喝小米粥真的能養胃嗎?
俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建盯少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。
白粥可以養胃嗎?
清代美食家袁枚說過一句話,叫做“見米不見水,非粥也;見水不見米,非粥也,必使水米柔膩為一,然後方為粥。”黃帝內經曰:“五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充,氣味合而服之以補精益氣。”可見五穀之重要,五穀中最易吸收的谷及做法可謂白米粥,做得好養胃又養人哦。
大米粥傷胃嗎?
不傷胃的,建議你熬大米粥的時候放上幾顆紅棗味道會不錯的
糯米粥和大米粥哪個養胃?
糯米是養胃的啊,因該是糯米粥吧
為什麼喝粥比較養胃呢?
我來說說自己的看法吧,粥是流質食物,粥一般煮的比較爛,這樣不用這麼咀嚼就可以吃下去了,而且胃也容易消化,不會增加胃的負擔,時間久了肯定會對胃比較好的。有胃病的人就應該多喝粥的。絕對有好處的。