蝦與什麼相剋?

大蝦與什麼食物相剋

蝦與富含維生素C的食物相剋：生成砒霜，有劇毒。

蝦皮與紅棗相剋：同食會中毒。

蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。

蝦蟹類忌維生素：蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷轉化成三價砷，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。

蝦與什麼食物相剋

蝦與含維生素C的食物相剋（不宜配炒）

蝦 南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

蝦 果汁：同食會腹瀉。

蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍,食多死亡。

河蝦與番茄同食易食物中毒

蝦皮 黃豆：同食會消化不良。

蝦皮 紅棗：同食會中毒。

對蝦 維生素C：同食會可致砷中毒。

蝦忌金瓜,食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、矗敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食.蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。吃海蝦後，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。

什麼材料與蝦相剋

蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜：傷元氣

蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒

蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

蝦+葡萄：身體不適

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石

蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心

蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒

蝦+果汁：一起吃會腹瀉

和蝦子相剋的食物有哪些

蝦不能和什麼一起吃 與蝦相剋的食物！

1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C

因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。

2、海鮮不要和水果混著吃

因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。

蝦+檸檬 民間傳說：泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒，因為檸檬中的維生素 C會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲裡看到，常用來毒死人的“砒霜”。 事實是：在實驗室裡，這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外，螃蟹、龍蝦及貝類（蛤、牡蠣等）中都含有砷。理論上，高劑量的維生素 C和五價砷經過化學催化作用，的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中，一次不可能吃下非常大量的蝦子，再加上調味的檸檬頂多用個一顆，所以維生素 C的含量也不可能太多，如果要說吃下一盤檸檬蝦，就可能導致中毒，是太誇張的說法。另外，在烹調過程中，維生素 C可能已經被破壞了，也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。 怎麼吃比較好：由天然食物中攝取維生素 C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。

美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用但是，在服用「維生素C」之後，由於化學作用，使原來無毒的-五鉀砷 （即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為（As205），轉變為有毒的三鉀砷 （即亞砷酸酐 ），又稱為三氧化二砷，其化學式為（As203），這就是們俗稱的砒霜！

砒霜有原漿毒作用，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。

所以;為慎重起見，在服用「維生素 C 」期間，應當忌食蝦類。

不止如此，在吃海鮮的前後不要吃水果

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

3、其它

蝦與含維生素C的食物相剋（不宜配炒）

蝦 南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

蝦 果汁：同食會腹瀉。

蝦皮 黃豆：同食會消化不良。

蝦皮 紅棗：同食會中毒。

蝦不能跟什麼一起吃

蝦與富含維生素C的食物相剋：生成砒霜，有劇毒。 蝦皮與紅棗相剋：同食會中毒。 蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。

蝦蟹類忌維生素：蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷轉化成三價砷，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫力

下降。 　 蝦和水果不能同時吃，尤其維生素C含量多的食物,如桔子啊，蘋果等

除了蝦，其實海鮮基本上不宜與水果同吃，海鮮裡的某種物質與維生素C會反應生成砒霜。

不能和西紅柿同吃，蝦肉含有五價砷本無毒，與維生素C含量高的蔬菜混合食用還原成三價砷（俗稱砒霜）有巨毒．

蝦等海鮮類是屬於發物，最好不要與雞蛋和富含維生素豐富的蔬果一起吃

柿子不能和海鮮同吃

蝦皮和什麼食物相剋

根據下述食物相剋表,蝦皮和橙子應該是不相剋的.

食物相剋相宜表

蔬菜類：

胡蘿蔔（相宜：菠菜；相剋：醋、白酒、山楂）

白蘿蔔（相宜：豆腐；相剋：水果、柑橘、胡蘿蔔）

菠菜（相宜：雞血；相剋：豆腐、瘦肉、乳酪）

土豆（相宜：牛肉、豆角；相剋：柿子、石榴）

西紅柿（相剋：豬肝、土豆、魚肉、胡蘿蔔）

韭菜（相剋：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）

菜花（相宜：雞肉、蘑菇；相剋：牛奶、豬肝）

暢瓜（相宜：木耳；相剋：辣椒、西紅柿、菠菜）

南瓜（相宜：綠豆、蓮子；相剋：辣椒、羊肉）

黑木耳（相宜：豆腐、鯽魚；相剋：茶、田螺）

芹菜（相宜：西紅柿、牛肉；相剋：黃瓜、兔肉）

香菇（相宜：豬肉、金針菇、豆腐、扁豆）

竹筍（相宜：雞肉、鮑魚；相剋：羊肉、紅糖）

萵苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相剋：蜂蜜、石榴）

水果

柑橘（相剋：蘿蔔、牛奶、毛蟹、兔肉）

蘋果（相宜：牛奶、洋蔥、魚肉；相剋：蘿蔔）

香蕉（相剋：土豆、酸牛奶、紅薯、芋頭）

梨（相剋：羊肉、開水、芥菜、蟹肉）

菠蘿（相宜：鹽；相剋：蘿蔔、牛奶、雞蛋）

李子（相剋：鴨蛋、雞肉、雀肉、青魚）

柿子（相剋：紅薯、海帶、鵝肉、紫菜）

紅棗（相宜：牛奶、核桃；相剋：海蟹、蝦皮）

山楂（相宜：排骨；相剋：胡蘿蔔、豬肝、海味）

肉禽蛋

豬肉（相剋：香菜、大豆、田螺、蝦）

牛肉（相宜：蔥；相剋：豬肉、白酒、栗子）

羊肉（相剋：乳酪、醋、西瓜、南瓜）

雞肉（相宜：冬瓜；相剋：芥末、大蒜、鯉魚）

鴨肉（相宜：山藥、酸菜；相剋：甲魚、栗子）

狗肉（相剋：茶、大蒜、鯽魚、鯉魚）

兔肉（相剋：芥末、雞蛋、白菜、生薑）

豬肝（相宜：菠菜、白菜；相剋：菜花、鵪鶉肉）

雞蛋（相宜：韭菜；相剋：白糖、茶葉、豆漿）

水產

田螺（相剋：香瓜、玉米、蠶豆、牛肉）

螃蟹（相剋：花生、茄子、柿子、雞蛋）

甲魚（相宜：蜂蜜；相剋：豬肉、鵝肉、紅薯）

鯽魚（相剋：豬肉、豬肝、冬瓜、蜂蜜）

鯉魚（相宜：白菜；相剋：鹹菜、甘草、毛豆）

蝦（相宜：油菜、白菜；相剋：紅棗、芹菜）

蛤（相宜：豆腐；相剋：啤酒、田螺、柑橘）

泥鰍（相宜：蘋果、豆腐；相剋：毛蟹、狗血）

黃魚（相剋：花生、南瓜、蕎麥、洋蔥）

鰻魚（相剋：乾梅、醋、牛肝、銀杏）

帶魚（相宜：木瓜；相剋：南瓜、菠菜、葡萄）

海帶（相宜：蝦、排骨；相剋：柿子、豬血）

五穀雜糧

黃豆（相剋：芹菜、菠菜、豬肉、蝦皮）

花生（相宜：紅酒、豬蹄；相剋：黃瓜、螃蟹）

蓮子（相宜：豬肚、紅薯、木瓜、南瓜）

栗子（相宜：雞肉、紅棗；相剋：牛肉、杏仁）

綠豆（相宜：大米、南瓜；相剋：狗肉、西紅柿）

紅豆（相宜：雞肉；相剋：羊肚、大米、鹽）

杏仁（相宜：牛奶；相剋：狗肉、豬肉、菱）

飲品

白酒（相剋：韭菜、牛奶、生薑、牛肉）

牛奶（相宜：木瓜；相剋：菠菜、酸性飲料、藥物）

茶（相剋：藥物、羊肉、酒、白糖）

豆漿（相剋：蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物）

調味品

紅糖（相剋：竹筍、牛奶、牛肉、酒）

醋（相剋：海蔘、羊肉、胡蘿蔔、青菜）

蔥（相宜：牛肉、兔肉；相剋：紅棗、蜂蜜）

姜（相宜：醋；相剋：狗肉、白酒、魚）

大蒜（相宜：黃瓜、豬肉、生菜；相剋：蔥）...

蝦不能和什麼一起吃，蝦和什麼相剋

蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜：傷元氣

蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒

蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

蝦+葡萄：身體不適

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石

蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心

蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒

蝦+果汁：一起吃會腹瀉

宜搭

蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚查看菜譜>>

蝦+燕麥：護心解毒查看菜譜>>

蝦+藕：改善肝臟功能

海鮮相剋的東西是什麼？

以下是總結的與海鮮、水產品相剋的食物：

1、海鮮不能與啤酒同食：同食會引發痛風症。

2、海鮮不能與含鞣酸食物相剋：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃並引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、噁心或腹瀉等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、 石榴、山楂、青果等。

3、海魚不能與南瓜同食：同食會中毒。

4、蝦不能與富含維生素C的食物同食：生成砒霜，有劇毒。

5、魚蝦不能與鹿肉同食：癌症患者不宜同食。

6、魚不能與毛豆同食：同食會把維生素B1破壞盡。

7、鹹魚不能與西紅柿同食：同食易產生致癌物。

8、蜆、蛤、毛蚶、蟹不能與芹菜同食：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞

9、魚肉不能與西紅柿同食：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。

10、生魚不能與牛奶同食：同食會引起中毒。

11、鯰魚不能與牛肉同食：同食會引起中毒。

12、泥鰍不能與狗血同食：陰虛火盛者忌食。

13、海帶不能與豬血同食：同食會便祕。

14、鯉魚不能與鹹菜同食：可引起消化道癌腫。

15、鯉魚不能與赤小豆同食。

16、鯉魚不能與雞肉同食：性味不反但功能相乘。

17、鯉魚不能與豬肝同食：同食會影響消化。

18、鯉魚不能與狗肉同食：二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體的物質。

19、鯉魚不能與甘草同食：同食會中毒。

20、鯉魚不能與南瓜同食：同食會中毒。

21、鯽魚不能與豬肉同食：二者起生化反應，不利於健康。

22、鯽魚不能與冬瓜同食：同食會使身體脫水。

23、鯽魚不能與豬肝同食：同食具有刺激作用。

24、鯽魚不能與蜂蜜同食：同食會中毒。

25、鱔魚不能與埂肉同食：二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。

26、鱔魚不能與菠菜同食：同食易導致腹瀉。

27、蝦不能與果汁同食：同食會腹瀉。

28、蝦不能與南瓜同食：同食會引起痢疾。

29、蝦皮不能與紅棗同食：同食會中毒。

30、蝦皮不能與黃豆同食：同食會影響消化。

31、螃蟹不能與花生仁同食：易導致腹瀉。

32、螃蟹不能與梨同食：二者同食，傷人腸胃。

33、螃蟹不能與泥鰍同食：功能正好相反，不宜同吃。

34、螃蟹不能與茄子同食：二者同食，傷人腸胃。

35、螃蟹不能與地瓜同食：容易在體內凝成柿石。

36、螃蟹不能與冷食同食：必導致腹瀉。

37、螃蟹不能與南瓜同食：同食會引起中毒。

38、螃蟹不能與石榴同食：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

39、螃蟹不能與甲魚和黃鱔同食：孕婦吃了會影響胎兒健康。

40、螃蟹不能與香瓜同食：易導致腹瀉。

41、螃蟹不能與芹菜同食：同食會引起蛋白質的吸收。

42、海蟹不能與大棗同食：同食容易患寒熱病。

43、毛蟹不能與冷食同食：同食會引起中毒。

44、毛蟹不能與泥鰍同食：同食會引起中毒。

45、毛蟹不能與蜂蜜同食：同食會引起中毒。

46、毛蟹不能與西紅柿同食：同食會引起腹瀉。

47、毛蟹不能與茄子同食：同食會中毒。

48、毛蟹不能與花生同食：同食易導致腹瀉。

49、甲魚不能與鴨肉同食：久食令人陽虛，水腫腹瀉。

50、甲魚不能與芹菜同食：同食會中毒。

51、甲魚不能與莧菜同食：同食難以消化。

52、甲魚不能與鴨蛋同食：二物皆屬涼性，不宜同食。

53、甲魚不能與雞蛋同食。

54、甲魚不能與鴨肉同食：同食會便祕。

55、田螺不能與木耳同食：不利於消化。

56、田螺與香瓜不能同食：有損腸胃。

57、田螺不能與豬肉同食：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。

58、田螺不能......

蝦不能和什麼一起吃（食物相生相剋）

1.菠菜加蝦皮：菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，不利於人體對鈣的吸收。2.蝦蟹類忌維生素:蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，假如與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，免疫下降。3.糖：忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。4.蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死，不宜與豬肉同食損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。 5.獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食6.鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食7.雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。8.豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣;忌與蕎麥同食，同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。患有乳腺病的人不宜吃：韭菜，辣椒，蔥，蒜，胡椒，花椒，生薑，薺末，酒，黑魚，鯉魚，鯽魚，鱔魚，海鰻，蝦，蟹，帶魚，烏賤，豬油，黃油，雞湯，鹿肉，狗肉，羊肉，公雞，咖啡，茶9.患有猩紅熱的人不宜吃：狗肉，羊肉，公雞，麻雀，黑魚，鯽魚，海鰻，蝦，蟹，香菜，南瓜，辛辣食物，冷飲，生梨，西瓜，鮮橙，香蕉，荸薺，濃茶，咖啡，巧克力，糖肉，鹹菜，竹筍，豆苗，菠蘿，洋蔥，雪裡蕻10.患有胃腸病的人不宜吃：花生，瓜子，胡桃，油煎餅，炸豬排，炸鵪鶉，烤羊肉，白薯，黃豆，蠶豆，芋艿，辣椒，胡椒，醋，酸菜，咖啡，酒，生冷飲品，雞湯，蝦湯，茶葉，桔子，檸檬，青果，糖，韭菜，丁香，牛奶，大米粥11.患有呼吸道疾病的人不宜吃： 海蝦，梭子蝦，帶魚，蚌肉，河海鰻，肥肉，油炸食品，姜，蒜，辣椒，胡椒，雪糕，糖，吸菸，羊肉，狗肉，鹿肉，公雞，荔枝，柑，櫻桃，椰子，鹽，酒，牛奶花生，奶油蛋糕12.患有胰腺病的人不宜吃：牛奶，瘦肉，魚蝦，禽類，酒，生冷食品，韭菜，豆類，甘薯，奶油蛋糕，蛋黃，油炸食品，肉鬆，硬果類，羊肉，鵝肉，姜，辣椒，菠菜，水果，酸梅湯，雪糕.13.有便祕的人不宜吃：糖，酒，咖啡，濃茶，辣椒，大蒜，生薑，韭菜，狗肉，羊肉，雞肉，香菜，芹菜，乳製品，魚類，蝦皮，豆類，海帶，紫菜，蓮籽，糯米，高梁，柿子果汁與蝦相剋：同食會腹瀉。14.柿子與魚、蝦相剋15.蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。16.蝦皮與紅棗相剋：同食會中毒。16.蝦與富含維生素C的食物相剋：生成砒霜，有劇毒。