黃豆芽的根能吃嗎?

綠豆芽根能吃嗎

只要清洗乾淨是可以吃的，但吃起來味道不是太可口，所以建議將綠豆芽根去除掉食用。

黃豆芽根鬚能吃嗎

能吃，每次在家做水煮魚，麻辣燙都是整根放裡的，外面賣的也是這樣

豆芽長根能吃嗎

豆芽一般的都會長根，豆芽無毒，根部同樣無毒。但別嫌麻煩去掉它，吃起來口感更好，畢竟根部不好消化，口感也不太好，如根鬚很小一同炒也無妨，太老的就儘量去掉吧。

簡介一下豆芽菜的過程及營養價值：

在黃豆發芽過程中，營養成分會發生變化。研究發現，黃豆芽既保留有黃豆的營養特點，同時也生出許多新的營養素。黃豆經3-4天發芽，蛋白質、脂肪含量基本不變，但是黃豆中原來不易被吸收的物質急劇下降，甚至吸收利用非常有利。由於對人體有益的成分不斷出現或增加，使黃豆中更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來；維生素C的含量從無到有.

它的顏色變綠，只是綠色素增多了，不會有毒。

請採納，謝謝支持！

綠豆芽長出葉子和鬚根還能吃嗎？

能吃，但品質會下降，特別是葉子變綠後，發黃是照樣可以吃。

黃豆芽根部又開始發芽還能吃嗎

老了，不好吃

黃豆芽生根了還能吃嗎

自己發的豆芽中間長出葉來,能吃。

自己生的黃豆芽的小嫩根能吃嗎

能啊

自己種的豆芽，根能吃嗎

好像豆芽就是吃它的根

黃豆芽後面的須能吃嗎

能吃，每次在家做水煮魚，麻辣燙都是整根放裡的，外面賣的也是這樣

豆芽菜的根可以吃嗎？

可以，清水洗後就可以做菜了。