蒲公英餃子怎麼做好吃?
蒲公英餡餃子怎麼做好吃
蒲公英可以包餃子，包包子也不錯。
蒲公英去根、老葉，水焯冷卻，切碎。肉餡適量。
肉餡加點水（打水肉可以不加水）攪成粘糊狀，放薑末、蔥碎、調餡料粉、鹽、生抽、香油等。與蒲公英拌均勻，和麵包餃子。去火消炎，春秋推薦多吃點。
蒲公英餃子餡怎麼做好吃
餃子之蒲公英餡的做法步驟
1.蒲公英摘好，洗淨
2.用開水燙一下，去除苦味，切碎加入調料做餡
3.加入蔥姜碎攪拌均勻
4.就可以包啦
5.開水下鍋，蒸15分鐘，香噴噴的山野菜餃子就出鍋了
餃子的做法，蒲公英雞蛋餃子怎麼做好吃，蒲
所需麵粉和水。麵粉中慢慢倒進水，將麵粉攪拌成絮狀後揉成團靜置。
2.蒲公英擇洗乾淨，入開水中焯燙，開水下鍋，水開既可。
3.撈出後晾涼擠去水分，剁碎備用。
4.材料。
5.雞蛋打散，大蔥切碎。
6.加入少量鹽入炒鍋炒散，剁碎備用。
7.切碎的蔥放在剁碎的蒲公英上，炒鍋燒油，油熱後將熱油澆入在蔥花上，調入幾滴生抽，1勺香油，攪拌均勻。
8.將剁碎的雞蛋拌入。
9.最後以自己口味調入少量鹽，蒲公英餃子餡就調好了。
10.靜置好的面取小塊，搓長條，然後切成小劑子。
11.用擀麵杖擀開。
12.包入餡料。
13.下鍋煮兩開即可。
蒲公英雞蛋餃子的做法步驟1313.下鍋煮兩開即可。
婆婆丁肉餡餃子怎麼做好吃
步驟
1.冷水和麵餳1小時
2.婆婆丁摘洗乾淨
3.切碎
4.用鹽滷一下，攥掉水分
5.豬肉切碎
6.蔥姜切碎
7.豬肉餡加少許老湯、蔥薑末、鹽、五香粉、醬油沿一個方向拌勻
8.加入婆婆丁拌勻
9.包餃子
10.煮餃子，水開後餃子入鍋，再次翻開後點入冷水2次即可出鍋，餃子煮的恰到好處。
怎樣做蒲公英肉餡水煮餃
前言昨天和車友去農村挖菜，挖回不少蒲公英，我用它包的大餡水煮餃，很好吃的一點也沒有苦味，這個季節多吃點還是有好處的，春天裡人們都愛上火，多吃點蒲公英也可以去火的，一舉多得。 蒲公英也叫婆婆丁、黃花苗，是菊科植物蒲公英帶跟全草，多生於山坡，田邊、路旁、河灘及曠野之中，全國各地均有野生分佈。蘇頌雲；“春初生苗，葉如苦營，有細齒，中心抽一莖，色黃”。李時珍說過；“小科布地生，斷之有白汁，嫩苗可食”。 蒲公英的藥用價值也很可觀，唐朝的【新修本草】，稱其味苦、性寒、入肝、胃經。具有清熱解毒、消癰散結、利尿等功效，是一味及其常用的中草藥。 蒲公英的食用價值也很高，是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花、花莖、根。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用。挖其嫩幼苗，開水燙後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯。風味尤佳。
包婆婆丁餡的餃子餡料怎樣更好吃
婆婆丁肉餡餃子的做法
1.
把面和好，蓋上布醒發一會
2.
用菠菜汁和成綠色麵糰，醒發一會
3.
肉切碎
4.
蔥姜切碎備用
5.
拌餡：把蔥姜少許、生抽半茶勺、蠔油半茶勺、香油少許、包子餃子調料半茶勺、花椒粉、料酒、老湯少許、鹽一茶勺、雞精一茶勺、放在一起和肉餡一起攪拌，
6.
至攪打均勻肉上勁，加入植物油2湯勺，繼續攪拌均勻。
7.
婆婆丁摘淨洗淨
8.
婆婆丁要焯一下水，鍋中水燒開，焯一下婆婆丁關火
9.
撈出用涼水衝一下，攥去水分放到菜板上
10.
切碎
11.
攥去水分放入肉餡中攪拌均勻
12.
面揉勻，先搓成長條，再揪成均勻的小劑子，按扁
13.
擀成皮
14.
包成餃子
15.
鍋中水燒開，下入餃子，並加少許鹽，煮8分鐘，待餃子浮起聞到香味關火撈出。姑娘不吃婆婆丁餡的，給包了韭菜肉的，包的的綠色皮以區分開
16.
盛出
17.
綠色的皮很漂亮吧
晒乾的蒲公英怎麼做餃子餡
第一次聽到蒲公英可以吃
蒲公英吃法
蒲公英老的可以熬水喝（可晒乾配方備用），嫩的可以炒了吃，或者開水燙一下然後涼拌吃，呵呵消炎、清火等。
蒲公英豬肉包子怎麼做如何做好吃
步驟
1.豬肉剁成肉餡，放入適量鹽、醬油、味精、花椒粉、油、蔥薑末拌勻
2.蒲公英解凍，擠幹水分備用
3.將蒲公英剁碎 4剁好的蒲公英放入肉餡裡拌勻
4.剁好的蒲公英放入肉餡裡拌勻
5.麵粉用清水和成麵糰，放一旁餳10分左右，然後搓成長條狀
6.揪成小劑子
7.按扁，用擀麵杖擀成麵皮
8.取一面皮，放入適量的餡
9.對摺，捏成餃子
10.鍋中水燒開下入餃子煮熟即可
小貼士
拌餡時要始終順一個方向攪拌，這樣餡會香
燒水時鍋中放入大蔥段（或者放鹽），這樣煮餃子不會粘
蒲公英怎麼做好吃
春天到了，蒲公英這種野菜，含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，清熱排毒，最適合這個季節。涼拌蒲公英鮮香微辣，略帶一點點苦，快來試試吧！
材料
蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油。
做法
1、將新鮮的蒲公英去根，清洗乾淨。把水瀝乾。2、撒上鹽用手抓勻，放置15分鐘左右。3、醃製好的蒲公英，用手把水擠乾淨。4、放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油稍微多些，拌均勻即可。
材料
新鮮蒲公英300g，香乾300g，鹽，糖，醋，麻油
做法
1）蒲公英洗淨後用油鹽水焯一下，涼後切碎；2）香乾用開水煮軟，涼後切丁；3）把以上材料混合後加鹽，糖，醋調味，吃時加香油。