冰塊怎麼做視頻?
冰肉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
肥膘肉250克
白酒25克
白糖125克
冰肉的做法
1.
用料:肥膘肉250克,白糖125克,高度白酒25克
2.
肥膘用清水沖洗乾淨,先切薄片,再切成細條,最後切成碎丁。
3.
切好的肥丁放入大碗,加入白酒,抓勻,倒入白糖拌勻。
4.
放入可以密封的保鮮碗中,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏一週以上,
5.
烹飪技巧
肥膘顆粒大小根據自己習慣而定。自己比較喜歡小的,特意切得很細碎。
拌好的肥肉也可放置室溫醃製。長期不用可放冰箱冷凍保存。
冰豆沙的家常做法大全怎麼做好吃視頻
冰豆沙的做法
1.材料就是綠豆和冰糖(豆子和水的比例是1:8)
2.把豆子洗淨,放入鍋中,加入清水,豆子和水的比例為1:8,先浸泡15分鐘,然後開火煮,煮豆子的時候不需要蓋蓋子,蓋上蓋子湯會變成紅色
3.先大火煮開,再轉小火慢煮,開鍋後煮一會,會有一部分豆皮浮上來,撇去豆皮,然後接著煮,直到豆子軟爛,煮出豆沙,中間用勺子時常攪拌按壓~ 豆子出沙軟爛後就可以關火了,關火後加入冰糖
4.冰糖融化後,取一個小的過濾網,用過濾網過濾出細細綿綿的豆沙,過濾的時候需要用小勺不停的按壓,需要一點耐心~ 把做好的豆沙放入冰箱,冰鎮一下就是好喝的冰豆沙了
綠豆冰品的家常做法大全怎麼做好吃視頻
綠豆皮怎麼炒的做法1.綠豆泡水一夜(豆子是綠色的表示不是陳年的豆子,可以放心食用)2.去除雜質淘洗乾淨後,加適量的水,用高壓鍋水開後壓20分鐘3.煮爛的綠豆用篩子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,這個根據各人喜好問題)4.去除外皮後的豆沙就非常細膩了5.放入鍋中,加入適量的油(鍋建議用比較厚的底,另外不要用鐵鍋)6.以及適量的白糖(也可以放入冰糖)7.慢慢炒幹水份,可以包餡的樣子就可以。(炒的時候要有些耐心,千萬不能心急,只有水份充分炒幹了,你包的時候才容易製作,一定要小火,大火會糊)8.過篩後的綠豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮開9.煮好後,放入攪拌機攪拌成綠豆湯,清涼解暑
魔幻冰飲的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
芒果20克
火龍果20克
雞尾酒200毫升
輔料
檸檬2片
澱粉10克
青葡萄8顆
巨峰葡萄8顆魔幻冰飲的做法
1.材料準備好
2.取大碗把10克澱粉加水攪拌均勻侵泡葡萄5分鐘後清洗乾淨
3.冰隔清洗乾淨,把水果分別裝到格子內。放少許涼開水,放入冰箱內冷凍
4.冷凍成冰的水果,取出來放到杯子中,加入雞尾酒(選自己喜歡的顏色)
5.太陽底下顯得特別清爽
爆冰水果的做法視頻
主料
裝飾櫻桃 蜜豆
蜂蜜 火龍果
甜瓜
輔料
冰塊適量
水果刨冰的做法步驟
1. 相應水果準備好,挑自己喜歡的就可以了。;將水果切小丁,備用;冰塊取出,這個冰塊自己拿冰格凍就可以了。
2. 將冰塊用保鮮袋裝起來,用擀麵杖敲到成碎冰塊。你也可以用攪拌機攪碎,這樣更細些。但是用擀麵杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起來很過癮哦!你自己選擇吧!
3. 材料準備好了,可以裝盤了,取一個玻璃杯,用勺子挖點冰渣渣,放點蜜豆。蜜豆上面放一層冰,再放上水果丁。
4. 在最上層放一點冰,淋上蜂蜜,用紅櫻桃點綴,美味的刨冰做好了
果汁沙冰的做法視頻 怎麼做好吃
1、胡蘿蔔擦洗乾淨,保留其頂部的有機葉子。蘋果洗淨。2、先將胡蘿蔔榨汁,然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌,並立即飲用。
我被老公罰坐冰塊視頻
早點離開他吧,要不然會把你搞死的
牛奶沙冰的家常做法大全怎麼做好吃視頻
牛奶沙冰的做法
1.
牛奶倒入容器中
2.
放入麥芽糖,沒有麥芽糖可用白糖、糖粉、煉乳都可以,用量要適當的減少
3.
用手抽攪打均勻,至麥芽糖全部融化
4.
開啟冰激凌機,我用麵包機中的冰激凌桶,啟動後慢慢倒入牛奶;冰激凌桶需要提前放入冰箱冷凍16個小時以上
5.
冰激凌機運行25分鐘後,就是圖中的樣子
6.
把奶冰盛入保鮮盒中,這種狀態可以直接吃,但不太容易成形,也非常容易化;放入冰箱冷凍2個小時以上
7.
取出凍好的奶冰,用叉子叉出碎屑
8.
杯子中放入少量的蜜紅豆鋪底
9.
放入叉碎的奶冰
10.
冰激凌挖成小球放在奶冰上,撒上少許的巧克力屑裝飾一下,可以開吃
如何使水瞬間變成冰 視頻
視頻騙人的,能量守恆定律告訴我們視頻裡的做法不可能瞬間結冰的。
這已經得到證實,視頻經過剪切。
如果你說的是腦筋急轉彎,樓上的已經解答了
冰脆鳳爪的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
雞爪8個
輔料
野山椒
適量
檸檬
1個
調料
食鹽
1/4茶匙
姜
適量
話梅
6顆
大蒜
適量
小蔥
適量
香菜
適量
白醋
適量
魚露
適量
紅尖椒
適量
冰脆鳳爪的做法
原料集合圖:
1.話梅6顆放在碗裡,倒入足以沒過話梅的溫水,放在冰箱冷藏浸泡
2.鳳爪用廚房剪刀剪去指甲
3.用清水把鳳爪洗淨
4.鍋內放入足量的冷清水,放入1片生薑,大火煮到水似開非開
5.放入洗好的鳳爪
6.大火煮制約10~15分鐘,用筷子可以輕鬆穿過鳳爪就可以了
7.撈出鳳爪立即用清水沖涼降溫
8.過涼的鳳爪放入深碗裡,從冰箱取出泡好的話梅水倒在鳳爪上
9.碗上覆蓋一層保鮮膜,放在冰箱冷藏浸泡
10.取半個檸檬,用手擠出檸檬汁
11.泡發好的話梅用刀切成碎丁
12.話梅丁倒在料理機的果漿杯里
13.生薑、大蒜和蔥花分別切成末,放在在料理機的果漿杯里,和話梅丁混合在一起
14.擠好的檸檬汁也同樣在料理機的果漿杯里,如果檸檬汁少,可以適當的加一點清水
15.果漿杯安放在主機上,通電將所有的食材攪打在一起,成為話梅檸檬混合汁
16.打好的混合汁倒在炒鍋裡
17.加入約1湯匙白醋
18.倒入約2湯匙魚露
19.放入1/4茶匙食鹽提味
20.泡椒和新鮮紅辣椒切成丁,放入炒鍋中,同時倒入少量的泡椒汁
21.大火將湯汁煮開,用鏟子一邊攪拌一邊煮至約2分鐘左右,至湯汁飄出香辣味立即關火,將湯汁放涼
22.浸泡好的鳳爪擺放在盤子中
23.放涼的湯汁倒在盤子裡
24.剩下的半個檸檬切成絲
25.擺放在鳳爪上
26.香菜切成末
27.吃的時候將香菜放入,攪拌均勻即可
烹飪技巧
1、話梅提前用溫水泡發,而且要放在冰箱冷藏至水涼,為的是後面浸泡鳳爪時話梅水的酸甜味易於融入鳳爪中,冰水也可以使鳳爪的口感更脆。
2、鳳爪焯制的時間不要太長,否則會影響成品的爽脆的口感。
3、焯好的鳳爪要立即沖涼降溫,這樣可以使鳳爪的口感變脆。
4、降溫的鳳爪用冰的話梅水浸泡,同時放入冰鮮冷藏,也是使鳳爪變脆的關鍵。
5、將話梅、生薑、大蒜、蔥和檸檬打成汁,為的是讓所有的味道互相融合在一起。
6、打好的汁放在鍋裡進行燒煮,可以把所有食材的酸辣香味充分的發揮到極致,浸漬鳳爪的時候更易於入味。
7、魚露在超市擺放醬油醋的櫃檯都可以找到,沒有魚露可以不加。
8、加入食鹽只是為了提味,使酸辣味道可以更好地發揮,但要注意不要加太多。
9、喜歡甜味重一點,可以適當的加點白糖。
10、熬好的湯汁冷去後再倒入鳳爪中浸漬,也可以放入冰箱冷藏室浸漬一會再使用,這樣做出來的鳳爪口感更脆。