煮混沌放什麼調料好吃?
餛飩加什麼調料好吃
親，在湯裡除了放點鹽、味精外，如果再放一點兒生抽，香油（或豬油也可以）、辣椒油、紫菜、香菜、蝦皮就更好了。當然後面這些調料你可根據自己的品味來增減。 希望對你有所幫助~~
混沌煮好在放調料還是煮的時候放調料
大多是煮好後放調料。如鹽、胡椒粉、蔥絲（細）、紫菜、蝦皮、香菜末、香油等。混沌所用的調料、材料，大都是用開水一沏就好的，有些入鍋煮並不好。
混沌怎樣煮才好吃，包括怎麼配料，誰能幫解答下？
最普通的但也是最好吃的就是薺菜餛飩。
1.新鮮的薺菜、青菜洗乾淨後在沸水裡焯一下，馬上放到冷水裡冷卻，並擠幹水份，切碎備用。
2.夾心肉剁成肉醬後，把菜碎加到一起剁一下，這樣會比較均勻。
3.剁好菜肉餡里加雞蛋，料酒，生抽或者鹽，麻油拌勻。
煮的時候最好是包好就煮，水開後把餛飩放入，用勺子輕輕攪一下，防止粘底，加蓋轉中火煮開。打開蓋子加冷水，繼續中火煮，（不要蓋蓋子哦）等餛飩再次浮起來的時候就熟了。
湯底最好用肉湯或者雞湯，加點鹽就好了。沒有的話，紫菜、蝦皮湯也可以。還沒有的話，鹽、味精，豬油也是很好的搭配。
再沒有，就把餛飩加些許麻油拌開，晾涼後加醋、花生醬、生抽或鹽做冷餛飩吃也很好吃。
餛飩湯裡放什麼調味料好吃
主料
麵粉 500g 五花肉 500g
輔料
香油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜適量 紫菜 適量
雞蛋 1個 雞精 適量 味精 適量 醋 適量
步驟
1.食物原料，蔥姜雞蛋五花肉
2.五花肉用刀剁碎放入蔥姜一起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中並放上鹽
5.打入雞蛋放上生抽順著一個方向攪打上勁
6.最後做成餛飩餡。然後和麵並餳發
7.餳發好的麵糰用擀杖擀成薄片後用刀劃開，劃成餛飩皮
8.全部劃好
9.用筷子取餡放入餛飩皮中
10.包成餛飩
11.全部包好，並且在鍋內燒水
12.在碗內放入蔥絲，紫菜，並且放上雞精
13.放少許鹽和味精
14.放醋和香油調好備用
15.水開後下入餛飩，等餛燉煮好了放進碗內，再澆上煮餛飩的熱湯即好
請問煮餛飩要什麼調料？
油，醬油，香菜，雞精，十三香可放可不放
餛飩怎麼煮才好吃 需放什麼材料
最普通的但也是最好吃的就是薺菜餛飩。
1.新鮮的薺菜、青菜洗乾淨後在沸水裡焯一下，馬上放到冷水裡冷卻，並擠幹水份，切碎備用。
2.夾心肉剁成肉醬後，把菜碎加到一起剁一下，這樣會比較均勻。
3.剁好菜肉餡里加雞蛋，料酒，生抽或者鹽，麻油拌勻。
煮的時候最好是包好就煮，水開後把餛飩放入，用勺子輕輕攪一下，防止粘底，加蓋轉中火煮開。打開蓋子加冷水，繼續中火煮，（不要蓋蓋子哦）等餛飩再次浮起來的時候就熟了。
湯底最好用肉湯或者雞湯，加點鹽就好了。沒有的話，紫菜、蝦皮湯也可以。還沒有的話，鹽、味精，豬油也是很好的搭配。
再沒有，就把餛飩加些許麻油拌開，晾涼後加醋、花生醬、生抽或鹽做冷餛飩吃也很好吃。
混沌放什麼調料
你說的是混沌餡還是煮混沌的湯裡放什麼調料啊？、
混沌餡：豬肉打成肉末，薑末，小蔥多一點也切末越細越好，打一隻雞蛋，放上鹽，少量生抽，少量澱粉，適量昧精，喜歡吃麻的可以放點花椒麵，和肉一起拌勻就可以了`
湯的話就可以直接廠骨頭熬的大骨湯就最好了`在熬之前先將大骨洗淨涼幹，放到烤箱哩烤上一10分鐘`骨頭一定要帶點肉的`沒有烤箱就將大骨改小一點，放少量油用鍋煎一下也行，這樣骨頭熬出來的湯會成奶白色`很好看也很好喝`
煮餛飩調料應該怎麼放 什麼時候放 放什麼 超市裡買的
在和餡的時候把它拌勻，就好了
下餛飩自己調調料要放哪些調料
依據個人口味：比如海鮮味的放點紫菜、蝦皮；少量的鹽、雞精、香油；適量的蔥花。
麻辣味的可以放點海椒；白芝麻；辣椒油；少量的鹽；少量花椒麵。
混沌餡裡要放什麼調料
做混沌的竅門
1、調餡：肉餡要沿一個方向攪打上勁兒，這樣調出的肉餡才好吃；
2、煮餛飩：煮餛飩的方法應該都知道吧？就是水沸後放入餛飩，水再次沸騰時加入一碗涼水，如此三次，煮出的餛飩才好吃；
3、盛餛飩：盛餛飩你會嗎？一定要開著火盛餛飩，如果關了火，餛飩在鍋裡面泡著，盛出來就粘乎乎的，沒有那麼筋道了。
酸辣餛飩
開放分類： 菜譜
原料：豬肉末500克、雞蛋一個、鹽8克、白糖3克、味精3克、蝦米15克、蔥10克、姜10克、餛飩皮。
其它配料：豌豆苗200克、香醋20ml、醬油15ml、白糖3克、熟豬油3克、白胡椒3克、油辣椒適量。
做法：
1、提前將蝦米用溫水浸泡至軟，留下泡發蝦米的水備用，然後分別將蝦米、蔥、姜都切成大小均勻的末；
2、然後在豬肉餡里加入切碎的蔥、姜、蝦米，加入鹽、雞蛋、白糖、味精，攪拌均勻，用筷子將混合的肉餡沿著同一個方向攪打出筋；
3、然後取一張餛飩皮防於手心，將適量肉餡放在餛飩皮的1/3處，按照圖示捲起，將兩頭粘緊即可；
4、湯鍋中的水燒沸後，將洗淨的豌豆苗放入焯燙幾秒鐘，然後瀝水撈出，同時在碗中放入香醋、醬油、糖、白胡椒、熟豬肉等調料，做成酸辣餛飩的調料汁；
5、湯鍋中的水再次燒沸後，放入餛飩，用漏勺攪勻防止粘底，保持中火，湯煮沸後淋入100ml左右的涼水，繼續煮，直到沸騰後再次淋入涼水，至少加入2-3次涼水後，餛飩皮變得透明柔軟即可出鍋，稍稍瀝乾水分，盛在酸辣汁中，根據自己口味淋入適量油辣椒即可。
小貼士：
這是一碗最最普通，也是最最美味的餛飩，做法很簡單，按照圖示一步步來，週末你也可以為家人、朋友炮製一碗酸辣開胃的餛飩了；
如果不能接受酸辣口味的話，在餛飩煮熟後，盛在碗中，加入適量配菜（油菜、紫菜、海米均可），然後加入高湯，稍稍調味，味道也會非常鮮美；
酸湯汁中建議加入熟豬油，這是這碗餛飩的精華所在！不要擔心油膩、發胖，只要我們用量適度，合理分配每天所取的熱量，這一點點的油質根本沒有任何負擔的！
豌豆苗南方很常見，但在北方可能不好買，我們可以用焯燙後的油菜等蔬菜來代替；
以前提到過，餛飩皮和餃子皮一樣，在賣麵粉、麵條的主食廚房能買到，直接告訴店主我們要包多少個就可以了，非常方便。但是南北方的餛飩皮形狀有差別，南方的為梯形，包的時候將肉餡放在較窄的一邊，按照圖示來操作就可以，煮制時間、口感都沒有太大差別。
京味餛飩
製作材料
[編輯本段]
主料：小麥麵粉(600克) 豬肉(肥瘦)(250克) 豬脛骨(300克)
輔料：蝦皮(35克) 香菜(15克) 冬菜(10克) 紫菜(幹)(5克)
調料：大蔥(15克) 姜(3克) 鹽(10克) 醬油(75克) 胡椒粉(3克) 香油(15克)
製作工藝
[編輯本段]
1.將蔥、姜洗淨均切成末，待用；將豬肉（去皮豬肉）洗淨，剁成細泥；香菜擇洗乾淨，切成小段；紫菜洗淨，撕成小塊，備用。
2.將豬肉泥放入盆內，加入適量水，充分攪拌，攪至黏稠為止，加入醬油、精鹽攪勻，放入蔥末、薑末、麻油，拌勻，即成餡料。
3.將麵粉（最好選用富強粉）放入盆內，加入少許精鹽，倒入適量水，和成麵糰，用手揉到麵糰光潤時，蓋上溼布餳約20分鐘，備用。
4.將豬骨頭洗淨，放入鍋內，倒入水，用旺火燒沸後，撇去浮沫，改用小火熬煮約1.5小時，即為餛飩湯。
5.將餳好的麵糰用擀麵杖擀成厚薄均勻的薄片，厚約0.1釐米，切成邊長約10釐米的三角形或底邊10釐米的梯形，即為餛飩皮，將餡料包入餛飩皮中，製成中間圓，兩頭尖的餛飩生坯。
6.將醬油、蝦皮、......