天麻怎麼吃最好?
天麻怎麼吃效果最好
天麻藥膳方集 1.可用於治療氣血兩虛或產後體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病症。 藥膳名：天麻燉烏雞 原料：天麻15克，烏骨雞1只，姜、鹽、黃酒、味精各適量。製法：將烏雞去除毛、爪、內臟後，洗淨，再將天麻切片裝入雞肚內放入鍋中，在鍋中加入姜、鹽、黃酒、清水各適量。先用武火將鍋燒開，再用文火將雞肉燉至熟爛，加入適量的味精即可食用。用法：食雞肉飲湯。 功效：補益氣血，滋陰化痰。
2.可用於治療頑固性頭痛、老年痴呆症等病症。 藥膳名：天麻豬腦羹 原料：天麻5克，豬腦1個，鹽、味精各適量。製法：將天麻研成末和豬腦一起放入鍋內。在鍋內加入適量的水，用文火燉一小時。將天麻和豬腦燉成稠厚的羹湯後，再加入適量的鹽和味精即可。用法：佐餐服。功效：祛風止痛、醒腦補髓。
3.可用於治療頭暈眼花、失眠多夢和健忘等病症。藥膳名：天麻什錦飯 原料：天麻10克，粳米100克，雞肉30克，胡蘿蔔50克，香菇1個，醬油、黃酒、白糖各適量。 製法：將天麻浸泡1小時左右，使其柔軟。然後，把雞肉切成碎塊，把胡蘿蔔洗淨後切成片，把香菇用水發好洗淨後，切成細絲。將天麻、雞肉塊、香菇、胡蘿蔔片與洗淨的粳米一起入鍋，並放入醬油、黃酒、白糖、清水各適量，上火煮成軟飯。 用法：每日服1次，作為午飯或晚飯服用皆可。 功效：健腦強身、鎮靜安眠。
4.可用於治療癲癇病。 藥膳名：天麻陳皮粥 原料：天麻15克，陳皮9克，大米100克，白糖適量。製法：將天麻切片後，與陳皮、大米、適量的水同放入鍋內煮粥，待粥熟後，再加入適量的白糖調勻即可。用法：食用。一日分兩次服完。功效：祛痰開竅、平肝熄風。
5.可用於治療頭昏目眩、神疲乏力、脾胃虛弱以及貧血等病症。藥膳名：天麻燉鵪鶉 原料：天麻15克，鵪鶉1只，油、鹽、味精各適量。 製法：將鵪鶉去毛雜及內臟，把天麻切片後放入鵪鶉的腹內。將鵪鶉放入鍋中。然後，在鍋內加入適量的油、鹽、清水共煮湯。湯煮好後，去除天麻，並加入適量的味精即可。用法：食肉飲湯。功效：補氣養血，益髓祛風。
6.可用於治療冠心病、高血壓、高脂血症及肥胖症。 藥膳名：天麻烏丹酒 原料：天麻150克，制首烏、丹蔘各100克，黃芪、杜仲、淫羊藿各50克，白酒3000克。 製法：將上藥切碎，納入紗布袋內，紮緊袋口，並放入酒罈內。然後，往酒罈內倒入白酒，並將酒罈密封。每天振搖1次酒罈，1個月後即成藥酒。用法：每次飲酒20毫升，每日飲兩次。功效：補養肝腎、活血祛風。
7.可用於治療老年性耳聾。藥膳名：天麻菊花飲 原料：天麻15克，菊花10克，活蘆根30克，冬瓜皮30克，白糖適量。製法：將上藥加水煎湯，煎好後，再加入適量的白糖即可。用法：每日服一劑，分兩次服完。功效：通利耳竅、平肝熄風。
8.可用於治療失眠、頭重、心煩、噯氣、食慾差等病症。藥膳名：天麻陳皮飲 原料：天麻12克，陳皮9克，茯苓15克，白糖15克。製法：將天麻、陳皮、茯苓加適量的水煎煮後，去藥取汁，再加入白糖調勻即可。用法：每日服一劑，分兩次飲用。功效：平息肝火、健脾益胃。
9.可用於治療神疲乏力、頭暈目眩等病症，也可用於抗癌、防癌等。藥膳名：天麻糯米酒 原料：天麻、黨蔘各50克，糯米1000克，甜酒適量。 製法：取天麻、黨蔘水煎後，去藥取湯。再用藥湯將糯米蒸熟後，加入適量的甜酒，調勻即可。 用法：每日吃糯米飯1次，作為午飯或晚飯食用皆可。 功效：補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽。
10.可用於治療放化療期間引起的疼痛。藥膳名：天麻燉豬尾 原料：豬尾2條，天麻12克......
天麻怎麼吃效果最好
天麻煮雞蛋：天麻片30克，雞蛋3個，水1千克。先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。天麻煮雞蛋具有治療頭痛、目眩的功效。
天麻蒸雞蛋：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一個小孔，灌入天麻粉，用浸溼的白紙封住雞蛋上的小孔，將小孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼即可食用。天麻蒸雞蛋對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
天麻燉雞：天麻片100克，人蔘20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只。將天麻、人蔘、枸杞子、香菇洗淨水發，發好後裝入雞腹內，燉熟後即可食用。天麻燉雞具有平肝熄風、祛風止痛的功效。
天麻什麼時間吃最好？
天麻什麼時候吃最好天麻，別名：赤箭，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。天麻過去一直依賴野生資源，20世紀70年代野生變家種成功後，家種天麻成為主要商品來源。本品為蘭科植物天麻的乾燥塊莖。春、冬兩季均可採挖，冬至以前採挖者稱“冬麻”，質佳。立夏之前採挖者稱“春麻”，質次。採挖後洗淨，用竹刀颳去外皮或用穀殼擦去外皮、蒸透、用無煙火烘乾。有專家建議，天麻在夏天吃最好。隨時都可以吃，但是也會有些不良反應，因為它畢竟是藥。由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成“補藥”服用。一見眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結果就可能出現以上患者一樣的不良反應。服用天麻出現的常見不良反應有：頭暈、噁心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現面部或全身浮腫，甚至脫髮現象。不僅單用天麻會發生這類反應，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白朮天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環菌糖衣片後，同樣會出現對天麻過敏的症狀。
對天麻的副作用或使用禁忌，古人早有認識。如《本草綱目》雲：“久服天麻，遍身發出紅丹。”《本經逢原》也雲：“天麻性雖不燥，畢竟風劑，若血虛無風，火炎頭痛、口乾便閉者，不可妄用。”清代名醫吳儀洛更是直言：“血液衰少及非真中風者忌用”。現代藥理實驗證明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1～6小時。
天麻如何吃效果最佳
祖國醫學認為天麻味甘、性平，入肝經。具有息風定驚、鎮靜安眠之功效。可用於眩暈眼黑、頭風頭痛、肢體麻木、半身不遂、小兒驚風抽筋、癲癇等症。《藥品化義》認為天麻“補肝養膽，為定風神藥”。因此，凡病人口乾舌燥，咽乾作痛，大便閉澀，火炎頭暈，血虛頭痛及無風者，均不宜服用天麻。 現代科學分析表明，天麻內含天麻素、香莢蘭醛、琥珀酸、β—谷甾醇、維生素A樣物質、甙類、生物鹼、粘液質和天麻多糖等。其中天麻素和天麻多糖是其主要成分。現已人工合成天麻素（天麻甙）及天麻甙元。這對擴大天麻的用藥資源，緩解其緊缺狀況提供了有利條件。天麻具有平肝熄風，對高血壓有治療作用，除此之外還有以下下列藥理作用： 1、免疫作用：據實驗證明天麻多糖能顯著增加胸腺的重量。增強腹腔巨噬細胞的吞噬功能，提高細胞的免疫功能。 2、天麻注射液可明顯增加心肌營養性血流量和腦血流量，提高動物耐低壓缺氧的能力，延長動物在低壓倉中的存活時間。 3、天麻煎劑和香莢蘭醛有抗驚厥作用，能有效地制止癲癇樣發作。 4、有明顯的鎮靜作用，可加強巴比妥鈉等鎮靜催眠藥的作用。 5、天麻注射液有一定的鎮痛作用，且維持時間較長。 1、天麻酒：天麻片、牛膝、附子、杜仲各60克。共研末，用生絹袋裝好，以好酒一斗五升浸7日。每次飲1小盅。 2、治偏頭痛，目腫疼昏暗，頭目旋運，起坐不能：天麻30克、附子（炮、去皮）、半夏（湯洗7遍）各20克，荊芥、川芎、木香各15克，桂皮1克，上七味共研細末，加入乳香和勻，滴水為丸如梧桐子大。每次服5丸，漸加至10丸，清茶調服，每日3次。 3、天麻魚頭豆腐湯：取胖頭魚800—1000克洗淨切片，豆腐500克，天麻片15—20克，加生薑、蔥、鹽、葷油等，用砂鍋烹湯成乳白色即成。能平肝息風解除眩暈、健腦。
天麻怎麼吃最好？
天麻什錦飯：取天麻5克，粳米100克，雞肉25克，竹筍、胡蘿蔔各50克，香茹、芋頭各1個，醬油、料酒、白糖適量。將天麻浸泡1小時左右，使其柔軟，然後把雞肉切成碎末，竹筍及洗乾淨的胡蘿蔔切成小片；芋頭去皮，同 水髮香茹洗淨，切成細絲。粳米洗淨入鍋中，放入改刀的大朱料及白糖等調味品，用小火煮成稠飯狀，每日1次，作午飯或晚飯食用。此飯有健腦強身、鎮靜安眠的功效。可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等症。
天麻有那些功效,成年人該怎樣吃,最佳有那幾種吃法?
天麻 開放分類： 植物、藥品、自然、中藥、蘭科 中草藥 [概述] 多年生草本植物，地下莖肉質，地上莖杏紅色，葉子呈鱗片狀，花黃紅色。塊莖入藥，治眩暈、頭痛等。 【來源】本品為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl. 的乾燥塊莖。 【性味歸經】甘，平。歸肝經。 【功能主治】平肝息風止痙。用於頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風。 【應用】 1. 用於頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白朮、茯苓等同用。 2. 用於熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蠍等配伍同用。 3. 用於頭痛，痺痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蠍、乳香等以治痺痛等。此外，對於肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。 【用法用量】煎服，3～9g。 天麻，原名赤箭，始載《本經》，宋代《開寶本草》始收載天麻之名。明代《本草綱目》中將二者合併稱“天麻赤箭”。別名明天麻，還有神草(吳普本草)、獨搖芝（抱撲子）、定風草（藥性論）、合離草、離母（圖經本草）之稱。日本人稱之為鬼箭桿、盜人腳等。 天麻性味甘，平，有平肝息風的功能，常用於頭痛眩暈、肢體麻木等症。天麻是地道藥材。隨著科學技術的發展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產品的開發也不斷擴大。在古代，天麻在醫療保健中已被廣泛應用。《神農本草經》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風溼痺，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經氣分之藥”。《素問》雲：諸風掉眩，皆屬於木。故天麻入厥陰之經而治諸病。按羅天益雲：眼黑頭眩，虛風內作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《聖濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌範》等記載，天麻分別配伍相關藥物，可治療急驚風發熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風溼腳氣、早衰白髮、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等症。此外，還用於保健。《本草衍義》記載，“天麻，用根鬚別藥相佐使，然後見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關藥物煎水洗頭。在現代，天麻在醫療保健中的應用更為廣泛。《中國藥典》記載，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用於頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”。《全國中草藥彙編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症”。一些名醫把天麻的作用歸結為“三抗、三鎮、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風溼，鎮靜、鎮痙、鎮痛，補虛。近年來，對天麻的醫療保健作用不斷有新發現。將天麻用於高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經的分辨能力；日本用天麻治療老年性痴呆症。 臨床應用 1. 用於頭暈目眩。治肝陽上亢的眩暈，可與鉤藤、石決明等配伍；如風痰為患引起之眩暈，又可以半夏、白朮、茯苓等同用。 2. 用於熱病動風、驚癇抽搐。對高熱動風、驚癇抽搐、角弓反張者，常與鉤藤、全蠍等配伍同用。 3. 用於頭痛，痺痛，肢體麻木。配川芎等以治頭痛，配全蠍、乳香等以治痺痛等。此外，對於肢體麻木、手足不遂，常配當歸、牛膝等，則為臨床所常用。 天麻，......
天麻能經常吃嗎？怎麼吃效果最好？
病情分析：燉雞是很好的選擇；飯前用溫水（湯）衝粉吃也好！天麻還有安神的作用，所以睡前吃能減少你的失眠！意見建議：
天麻怎樣吃效果最好? 30分
天麻最好的配伍就是跟老母雞一起燉。
一般的藥膳最好與血肉有情之品搭之最能發揮藥效，有利於藥性的吸收。
而老母雞的補益之功效比未生過雞蛋的雌雞更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，而老母雞不但能補氣補血，還可祛風，所以跟祛風通絡的天麻藥性尤配。
鍋里加老母雞塊，加切好的天麻，加黃酒（活血），放入鹽，其它佐料一概不加，先煮沸，再文火熬燉，濾去上部雞油，燉好後吃肉喝湯！
天麻最好是怎樣吃法？
椰子燉天麻的做法詳細介紹 菜系及功效：高血壓食譜
口味：原本味 工藝：原燉椰子燉天麻的製作材料： 主料：椰子500克
輔料：天麻15克
調料：赤砂糖20克教您椰子燉天麻怎麼做，如何做椰子燉天麻才好吃 1. 先將椰子外衣剝掉；
2. 在椰子頂端鋸開一個小口，切勿將椰子汁倒出來；
3. 將天麻洗淨，切成小片；
4. 天麻與適量紅糖一同放入椰子內；
5. 將椰子頂蓋蓋回，放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。小帖士-健康提示：
本品對經常感到頭暈、頭痛、頭重腳輕、言語不利的高血壓患者有極佳的療效。
小帖士-食物相剋：
天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。
天麻雙豆的做法詳細介紹 菜系及功效：高血壓食譜
口味：原本味 工藝：拌天麻雙豆的製作材料： 主料：天麻10克,花生仁（生）100克,青豆50克
調料：鹽2克,味精1克,香油2克教您天麻雙豆怎麼做，如何做天麻雙豆才好吃 1. 將天麻用蒸餾水浸泡，提出藥液，花生米用開水泡15分鐘，捏去皮，青豆用涼水漲發開。
2 . 將花生米與青豆在開水鍋內氽熟，撈出，加入天麻液、精鹽、味精、香油調勻即成。
小帖士-健康提示：
鎮肝熄風，明目降壓。
適用於頭暈目眩、頭痛、肢體麻木。
高血壓病調理藥膳
小帖士-食物相剋：
天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
天麻腦花的做法詳細介紹 菜系及功效：健忘食譜 老人食譜 益智補腦食譜
口味：原本味 工藝：煮天麻腦花的製作材料： 主料：豬腦200克
輔料：天麻10克
調料：料酒5克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克教您天麻腦花怎麼做，如何做天麻腦花才好吃 1. 把豬腦輕輕地去掉筋膜，在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽，把豬腦放進去煮；
2. 煮開後，撈出豬腦，放入事先準備好的盛有清水的砂鍋中，放入薑片、天麻片、花椒、大蔥段，接著上火煮；
3. 煮開之後把浮沫撇掉，換小火接著煮十分鐘左右，再放一點鹽、味精和胡椒粉，這樣這道天麻腦花就做好了。 小帖士-健康提示：
功效：補腦祛風
對中風的患者一定輔助治療作用的藥膳
小帖士-食物相剋：
天麻：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的危險。
天麻魚片的做法詳細介紹 菜系及功效：失眠食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 頭痛食譜 高血壓食譜
口味：原本味 工藝：黃燒天麻魚片的製作材料： 主料：青魚300克,木耳(水發),100克
輔料：天麻15克,雞蛋清40克
調料：黃酒15克,鹽3克,味精1克,香油1克,澱粉(豌豆)5克,植物油50克教您天麻魚片怎麼做，如何做天麻魚片才好吃 1.天麻里加少許清水（以能將天麻蓋沒為度），隔水蒸半小時。然後將天麻切成2釐米寬、3釐米長的薄片，備用。
2.把洗淨的魚切掉頭尾，從背部剖開，一分為二，去掉骨頭和上皮。取300克魚肉肉用斜刀切成薄片；在魚片里加10克黃酒，少許鹽和味精，拌勻；再放入1只蛋清，拌勻；最後放少許幹澱粉，調久。這叫“上漿”，能使魚片的肉質滑嫩。
3.把上過漿的魚片放到三成熱的油裡滑炒，待魚片一變顏色，即出鍋備用。
4.在炒鍋裡放少許油，投入蔥（切花）花和姜（切末）末煸香，再放入黑木耳煸炒一下，加150毫升鮮湯、15毫升黃酒、少許鹽和味精，炒勻燒開。然後把魚片的天麻放進去略煮片刻，再加少許水澱粉10克（澱粉5克中水）勾芡，淋些麻油即可。
小帖士-健康提示：
適用於偏頭痛、高血壓引起的四肢麻木、失眠。......