凍青佔魚怎麼做好吃?
冰凍的青佔魚怎麼做好吃
反饋
1.青佔魚1條洗淨 ，切塊備用。
2.姜切絲 ，蒜切末。
3.老家自制辣椒醬2勺，很辣的哦。
4.辣椒醬中加入1勺老抽，1勺香醋，2勺料酒調成辣椒醬汁備用。
5.鍋熱注油，下青佔魚塊小火慢煎。
6.兩面煎黃。
7.兩面煎黃時加薑絲。
8.倒入蒜末。
9.薑絲和蒜子煎1分鐘左右，倒入調好的辣椒醬汁。
10.加入三分二的水，大火煮開，轉小火燜。
11.汁水燒到三分之一時，加少量的鹽和雞精調味。
12.大火燒1分鐘左右關火即可。
冷凍的青條魚怎麼做好吃
材料：青條魚4條，泡椒4個，泡姜2個，幹辣椒2個。
調料：蔥姜，老抽一勺，蒸魚豉油2勺，香醋一勺，糖一勺，料酒兩勺，雞精。
做法:
1、青條魚去內臟洗淨瀝乾水分，鍋中倒油放入魚煎至兩面金黃。
2、令取一鍋到油，爆香蔥姜，泡椒，泡姜，幹辣椒。
3、加入老抽，料酒，糖，蒸魚豉油，香醋。
4、在加入清水，青條魚大火煮開，中小火燉煮。
5、煮上15分鐘後，湯汁還剩一半時，把魚盛出。
6、把湯汁中的作料去除，淋入水澱粉勾薄欠，再把湯汁澆在魚上即好。
冰凍青佔魚怎麼洗
1、時間充足，讓冰凍青佔魚自然解凍，然後用自來水衝冼；
2、時間較緊，用溫水浸泡15分鐘左右，然後用自來水衝冼。
怎麼收拾凍青佔魚？ 如果有圖請配圖！ 非常感謝！ 190分
剪刀開膛，內臟全都不要，四指捏住魚，大拇指推向魚鰓，可以把魚鰓推出來。我個人會把外面的魚鰭也剪掉
青凍魚怎麼做
材料：青條魚4條，泡椒4個，泡姜2個，幹辣椒2個。
調料：蔥姜，老抽一勺，蒸魚豉油2勺，香醋一勺，糖一勺，料酒兩勺，雞精。
做法:
1、青條魚去內臟洗淨瀝乾水分，鍋中倒油放入魚煎至兩面金黃。
2、令取一鍋到油，爆香蔥姜，泡椒，泡姜，幹辣椒。
3、加入老抽，料酒，糖，蒸魚豉油，香醋。
4、在加入清水，青條魚大火煮開，中小火燉煮。
5、煮上15分鐘後，湯汁還剩一半時，把魚盛出。
6、把湯汁中的作料去除，淋入水澱粉勾薄欠，再把湯汁澆在魚上即好。
開片燕尾凍魚怎麼做好吃
食材
主料
青佔魚
400g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
步驟
1.食材：青佔魚。
2.青佔魚擇洗乾淨，開片。
3.加入適量的食鹽醃製15分鐘左右。
4.電餅鐺通電。
5.預熱。
6.預熱OK。
7.揭蓋，上下盤擦拭橄欖油。
8.放入魚。
9.蓋鍋蓋。
10.時間到，揭蓋。
11.斷電，上盤。
青佔魚有毒嗎
青佔魚 鮐魚，鱸形目 鯖科 鮐屬 ，為~海洋洄游性魚類，分佈於~太平洋西北部、中、朝、日及俄羅斯的遠東海域。
青佔魚死亡48小時候體內產生過量的~組織胺，人食用後會出現中毒症狀。
食用~新鮮的青佔魚會避免惡性事件的發生。
據報道：2010年4月2日，張家港市發生15名食用青佔魚者中毒事件。
青佔魚有沒有毒？
青佔魚沒有毒
青佔魚（Pneumatophorus japonicus），鱸形目，鯖科，鮐屬。體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實
鮐魚魚肉入藥，性味甘平，有滋補強壯之功，用於治療慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經衰弱等。
鮐魚的心含細胞色素C、維生素C等，胃粘膜含透明質酸酶、維生素B12等，胰腺含胰島素，精巢含魚精蛋白，卵含磷脂、固醇、神經磷脂等，肝含維生素A、D等。魚油中富含EPA、AA、是防止動脈硬化，防止腦血栓及心肌梗塞等心腦血管病的重要成分。
烤開片魚的做法，烤開片魚怎麼做好吃，烤開片魚
食材
主料
青佔魚
400g
輔料
橄欖油
適量
鹽
適量
步驟
1.食材：青佔魚。
2.青佔魚擇洗乾淨，開片。
3.加入適量的食鹽醃製15分鐘左右。
4.電餅鐺通電。
5.預熱。
6.預熱OK。
7.揭蓋，上下盤擦拭橄欖油。
8.放入魚。
9.蓋鍋蓋。
10.時間到，揭蓋。
11.斷電，上盤。
青佔魚有毒嗎？
沒有毒