海帶絲做湯怎麼做好吃?

海帶絲粉絲怎麼做湯…詳細步驟…謝謝了…

1 把海帶絲洗淨，鍋中放油，海帶先炒軟，鍋中放水，喜歡喝湯就多放些，大火煮開，改為小火煮直至湯微泛白，即海帶九成熟。

2生薑蒜末，和粉絲一起放入海帶鍋中，至熟。

3 加入蔥，調味即可。

希望有用。

海帶湯怎麼做好吃

海帶湯1

做法：將鮮海帶切成絲狀

起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲，少加入一點切成細絲的豆腐皮，煮熟後加入澱粉、胡椒粉（必須），加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。

超好喝。不含油脂可以美容養顏而且營養豐富。

海帶湯2

韓式海帶湯

原料：

泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油

做法1:

1.牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了,撈出來.

2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲，也放到湯裡。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。

做法2：

1. 海帶在水中泡一下

2. 牛肉切沫與醬油、香油拌勻

3. 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶

4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可

做法3：

把海帶泡好,洗淨,水控幹,牛肉切小方快裝,先將鍋燒乾倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒麵和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可......

備註：

此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯...孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒

海帶湯3

原料：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。

製作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。

食療效用：可活血化瘀，消除粉刺。

各類排骨海帶湯4

潤澤肌膚－海帶排骨湯(一)

原料：

豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。

製法：

1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡龔乾淨。

2、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。

特點：

此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。

功效：

《本經逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。

《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘻痔，並能治之作用”。

所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

海帶和什麼燒湯好吃

將排骨洗乾淨，鍋中放入足量的清水，並將洗淨的排骨放進去，用中火煮。開鍋後用湯勺去除血沫，放入蔥段、薑片，小火燉1小時。將泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。待一小時後，排骨湯已濃。將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。營養又好喝 謝謝幫我採納

怎麼做海帶湯好吃

食材用料

泡發好的海帶350克

豬骨400克

玉米一個相剋食物

胡蘿蔔一小節相剋食物

姜五片相剋食物

鹽適量

胡椒粉適量

海帶湯的做法

1.幹海帶提前四小時泡發

2.玉米，胡蘿；卜海帶姜洗淨備用

3.骨頭洗淨飛水，然後再衝洗一下

4.海帶切絲，薑切片，玉米切段

5.飛了水的骨頭和玉米海帶；姜全部放入高壓鍋中

6.加入適量的水

7.蓋好蓋子，大火上氣後改中火壓二十分鐘

8.趁著煮湯的功夫把胡蘿蔔切花，裝飾用

9.待減壓閥落下，打開蓋子，調入鹽和胡椒粉，岀鍋

10.放上兩片胡蘿蔔花，看著是不是更有食慾

11.成品圖

用手機看這道菜做法

小貼士

海帶最好買幹海帶回來自己泡，這樣煮岀來的湯比較鮮；海帶泡的時間也不宜過長4至6小時比較合適

海帶如何做湯好喝

綠豆海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 清熱解毒食譜 清熱去火食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜 口味： 甜味 工藝： 燒 綠豆海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)200克,綠豆60克 輔料： 稻米30克,陳皮6克 調料： 赤砂糖60克 教您綠豆海帶湯怎麼做，如何做綠豆海帶湯才好吃1. 把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下； 2. 撈出，控淨水； 3. 大米、綠豆、陳皮分別洗淨； 4. 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開； 5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。 綠豆海帶湯的製作要訣： 不喜甜食者可用鹽調味。 小帖士-食物相剋： 稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 清熱祛溼海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 減肥菜譜 高脂血症食譜 腎病綜合徵食譜 尿路結石食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 清熱祛溼海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)80克 調料： 鹽2克,胡椒粉2克,味精1克 教您清熱祛溼海帶湯怎麼做，如何做清熱祛溼海帶湯才好吃 將湯燒沸，放入洗淨的海帶絲，胡椒粉，續煮2-3分鐘，放入鹽，味精即成。 小帖士-健康提示： 豐富碘質，消除脂肪，降膽固醇。 帶魚海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 口味： 微辣 工藝： 燒 帶魚海帶湯的製作材料： 主料： 帶魚300克,海帶(鮮)100克 輔料： 青椒60克,辣椒(紅,尖)45克 調料： 大蔥15克,醬油10克 教您帶魚海帶湯怎麼做，如何做帶魚海帶湯才好吃 1. 帶魚去除內臟和鰭，洗淨，切成5釐米長的段； 2. 海帶浸在溫水裡泡軟，再用清水洗淨，切成5釐米長的段； 3. 青椒、紅椒洗淨，切絲； 4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟； 5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最後加醬油調味即可。 帶魚海帶湯的製作要訣： 煮魚湯時，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。 小帖士-健康提示： 1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對心血管有保護作用； 2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排洩，達到降低血脂、血壓的效果。 小帖士-食物相剋： 帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

海帶湯怎麼做好喝呀

原料：

·泡發海帶100克

·瘦牛肉100克

·水1500毫升

·蒜蓉1勺

·香油1勺

·鹽5克

主料：海帶、牛肉

香料：蒜

調味料：牛肉粉

工具準備：鍋

種類：湯

風味/料理：韓國菜

準備時間：10分鐘

烹製時間：15分鐘

作法：

韓國人生產後，產婦第一口吃的東西就是海帶湯，營養而清爽。但製作麻煩，因為海帶湯製作非常複雜，下面教大家個討巧的方法，做美味的海帶湯。

1、海帶用水洗乾淨，瀝乾水分。把一整張海帶切成三到五釐米的小片。

2、牛肉洗乾淨，切成2釐米左右的小薄片。

3、鍋燒熱，放入香油炒牛肉，牛肉炒變色即可。放入海帶一起炒，然後放入蒜蓉和水煮滾。

4、煮的時候要注意把浮沫清理出來，煮10分鐘後，加鹽、香油和大喜大牛肉粉調味。

小貼士：

1、超市裡有現成的泡發海帶，可以選擇泡好的海帶節省時間。

2、牛肉切的時候要注意紋理，橫著切牛肉，不要順著牛肉的紋理切，否則口感不好。

3、煮湯的時候，可以放入用過的立頓茶袋，這個袋子可以吸收煮湯時候的浮沫。

4、海帶湯的湯製作很複雜，可以用牛肉粉來調湯的味道，製作簡單而且味道毫不遜色。

海帶湯怎麼做好喝

海帶蝦米山藥湯好喝。營養全面，口感好。含碘，鈷，鐵等微量元素。

很薄的幹海帶絲適合做湯還是涼拌？

做湯比較好，涼拌吃起來感覺不爽口。

幹海帶怎樣做湯好喝

綠豆海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 清熱解毒食譜 清熱去火食譜 動脈硬化食譜 甲狀腺疾病食譜 口味： 甜味 工藝： 燒 綠豆海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)200克,綠豆60克 輔料： 稻米30克,陳皮6克 調料： 赤砂糖60克 教您綠豆海帶湯怎麼做，如何做綠豆海帶湯才好吃1. 把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下； 2. 撈出，控淨水； 3. 大米、綠豆、陳皮分別洗淨； 4. 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開； 5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。 綠豆海帶湯的製作要訣： 不喜甜食者可用鹽調味。 小帖士-食物相剋： 稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 清熱祛溼海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 減肥菜譜 高脂血症食譜 腎病綜合徵食譜 尿路結石食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煮 清熱祛溼海帶湯的製作材料： 主料： 海帶(鮮)80克 調料： 鹽2克,胡椒粉2克,味精1克 教您清熱祛溼海帶湯怎麼做，如何做清熱祛溼海帶湯才好吃 將湯燒沸，放入洗淨的海帶絲，胡椒粉，續煮2-3分鐘，放入鹽，味精即成。 小帖士-健康提示： 豐富碘質，消除脂肪，降膽固醇。 帶魚海帶湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 口味： 微辣 工藝： 燒 帶魚海帶湯的製作材料： 主料： 帶魚300克,海帶(鮮)100克 輔料： 青椒60克,辣椒(紅,尖)45克 調料： 大蔥15克,醬油10克 教您帶魚海帶湯怎麼做，如何做帶魚海帶湯才好吃 1. 帶魚去除內臟和鰭，洗淨，切成5釐米長的段； 2. 海帶浸在溫水裡泡軟，再用清水洗淨，切成5釐米長的段； 3. 青椒、紅椒洗淨，切絲； 4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟； 5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最後加醬油調味即可。 帶魚海帶湯的製作要訣： 煮魚湯時，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。 小帖士-健康提示： 1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對心血管有保護作用； 2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排洩，達到降低血脂、血壓的效果。 小帖士-食物相剋： 帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

瘦肉海帶怎麼做湯

芝麻海帶絲

【材料】

海帶絲300克、白芝麻2大匙

調味料

醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許

【作法】

1.將芝麻洗淨，用幹鍋炒香或用烤箱烤熟後，盛出放涼備用。

2.海帶絲加水（蓋過海帶絲）煮沸後，撈起瀝乾水分。

3.加入調味料及海帶絲煮至汁收幹，撒上芝麻即可。

【老師說】

1.煮海帶絲時在水中加1大匙醋，可使海帶絲較快熟。

2.有的海帶絲色澤較綠，比較嫩；有的色澤較深，煮的時間需要較長。

海帶絲燒肉

幹海帶，用水泡了一夜後，洗淨泥沙，再入開水鍋裡煮上三分鐘（幹海帶在運輸儲存過程中表面會粘附不少髒東西，一定要入開水鍋煮一煮殺菌），撈出過冷水。然後打成海帶絲放置一旁備用。

排骨洗乾淨瀝乾水分，用點鹽稍微醃製一下入味。因為過會要用油先炒排骨再加水來燉，後加鹽味道不容易進到排骨裡頭去。所以先醃一下比較好。

鍋裡燒熱油，先加入蒜片和薑片，稍稍炒出香味，加入排骨，噴點料酒，用中火炒到排骨變色，再加海帶絲翻炒兩分鐘。

鍋裡注入高湯或者清水，加入適量老抽和鹽調味，然後蓋上鍋蓋，用大火將湯汁收幹。

湯汁快乾時，加點味精翻炒一下，這個純屬個人喜好了，如果選用的是蘑菇等本身已經很鮮美的配菜，自然可以不加了。

擺盤上桌，可以考慮放點蔥花、絲（就象主席做的那樣）裝飾一下。

蓮棗海帶絲

用料：

鮮海帶絲150g、去芯幹蓮子50g、去核乾紅棗10粒、滷水汁1湯匙

(15ml)、米酒1湯匙(15ml)、美極鮮味汁1湯匙(15ml)、冰糖1湯匙(15g)、香油1茶匙(5ml)

做法：

1.海帶絲用調入少許醋的水浸泡20分鐘後清洗，可去除腥味。乾紅棗洗淨，用溫水浸泡20分鐘。幹蓮子在沸水鍋中大火煮15分鐘，撈出瀝乾水分。

2.處理好的海帶絲、紅棗、蓮子一起放入炒鍋內，加滷水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水，以大火煮開，再改小火燜25分鐘，湯汁收濃後淋上美極鮮味汁和香油，改大火1分鐘收汁即可

小貼士：

1.滷水汁一般用來燉肉類菜餚，做這道素菜也很便宜，在超市即能買到瓶裝的滷水汁。

2.海帶絲是用新鮮海帶紮成，顏色暗綠，味道很鮮美，用泡軟的幹海帶是沒有這種效果的。

海帶絲甜泡菜

[原料/調料]

海帶絲(乾貨) 1/2斤

鹽 1/3大匙

紅砂糖 1/2杯

麥芽糖 ¼杯

香油 2大匙

水 1杯

米酒 1大匙

[製作]

(1)將海帶絲洗淨用水浸泡約2小時，再將水份瀝乾備用。

(2)將所有調味料放入鍋中煮溶，再將海帶絲加入，以中火熬煮至湯汁濃稠收幹入味即可，取出放涼後置於冰箱冷藏，冰涼後即可食用，冷藏約可保存1個月。

海帶絲燒鵝

主料:

鵝、海帶絲 、配料、 蔥 、姜、 八角、 蒜子、幹辣椒、桂皮、

調味料：

鹽、糖、醬油、胡椒粉、黃酒、辣椒醬、蠶豆醬

做法：

1、鵝沸水，鍋上火下油下入蔥、姜、八角煸香，下入鵝一起煸炒，下蠶豆醬、醬油、糖、鹽、水一起放小火燒，燒至快好時放入蒜子燒好待用

2、用燒好的鵝湯把海帶絲放入湯裡燒20分鐘左右入味

3、起鍋時撒上調味料

糖醋海帶絲

主要原料：海帶

製作要領：把海帶清洗浸泡數小時，打成海帶絲焯水瀝乾，拌入白糖、醋、麻油即可。

也可下油鍋煸炒後調味。

特點：脆嫩清香，酸甜適口。 紫菜瘦肉粥

菜系及功效：精品主食 滋陰食譜 貧血食譜

口味：鹹鮮味 工藝：煮

紫菜瘦肉粥的製作材料：

主料：粳米100克

輔料：紫菜(幹)20克,豬肉(瘦)50克

調料：鹽2克

教您紫菜瘦肉粥怎麼做，如何做......