銀杏葉怎麼吃安全?
銀杏樹葉怎麼吃
可以提取當中的成分，但不可以生吃：
銀杏葉的食用方法
一、採葉：7- 8月份的上午 8- 10時，求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片，放筐中用清水洗淨，攤開晾乾，隨採隨炒，以保質量。
二、殺青：選乾淨無異味的大鐵鍋，加熱至鍋麵灰白色 （約 300℃ ），迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶
1分鐘，見鍋口有蒸汽時，立即揭蓋，用雙手迅速從鍋底翻抓青葉，均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面，均勻受熱，待葉片青草氣味消失，呈無光澤的黑綠色，手
握成團，略有彈性的出鍋。
三、搓揉：殺青後的葉片，倒在席上晾乾帶餘熱用手握成團，揉麵團似向同一方面滾揉，反覆數次，輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青：將搓揉後的葉子，放入 170— 19 0℃的鍋內，雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘，如此重複約 20分鐘，出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶：將鍋加熱至 9 0%，投入晾後的葉子，進行復炒，漸退火降溫、輕炒防碎，炒至茶葉燙手時取出，冷卻袋裝成品茶，此茶為綠茶，湯黃褐色或淡黃綠色，香氣濃，餘味略苦。
資料來源：百度百科。
銀杏葉怎麼服用才有效
早在元代，古籍中便有關於銀杏的記載，不過當時是將其作為食物收錄於《飲膳正要》
一書中，此後便被作為中藥收入本草學文獻中，如《本草綱目》記載銀杏“熟食溫肺益氣，
定喘嗽，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺蟲”
，
《本草再新》也記載銀杏能“補氣養心，
益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排膿拔毒，消瘡疥疽瘤”
。目前，銀杏葉提取物已被《中
國藥典》收錄。
不過此後相當長一段時間內，
銀杏的藥用價值主要體現在其果實上，
如中醫就時常用銀
杏果實治療咳喘病，
而銀杏的另一個藥用部分——銀杏葉，
人們暫時沒有引起重視，
不僅很
少有中醫師在處方中用銀杏葉，
多數中藥店也沒有銀杏葉這味藥。
直到
20
世紀
60
年代，
國
外研究發現，
銀杏葉所含化學成分對防治老年性疾病有較好效果，
它這才正式走上前臺，
並
被廣泛用於防治心腦血管疾病。
進一步研究發現，
銀杏葉製劑還可以防治糖尿病引起的視網
膜病變，治療哮喘，抗腫瘤，緩解心肌、肺、腦部等的急性損傷，抗衰老，治療痔瘡、防治
老年性痴呆症等作用。
雖然有這麼多積極作用，
但使用銀杏葉製劑
（主要原料為銀杏葉提取物）
並不是萬無一
失的，
也有規則需要遵守，下面
3
個問題大家就必須弄明白，
否則可能不但治不了病，
還會
產生嚴重後果。
銀杏葉可直接泡水喝嗎
銀杏葉直接用來泡茶喝對身體是否有好處，
這一直是一個比較有爭議的問題。
從前的一
些觀點認為，
銀杏葉直接用來泡茶喝也能夠起到防治心腦血管疾病的作用。
但隨著目前對銀
杏葉研究的進一步加深，
人們逐漸發現，
用銀杏葉直接泡茶喝，
其實未必對身體有多大益處。
這是因為銀杏葉所含活性成分內酯類、黃酮類在水中溶解性較差，尤其是內酯更不易溶出。
銀杏葉泡茶並不能將其中的有效成分溶於水，飲用起來自然也沒有什麼好處。
而且與有效成分相反，
銀杏葉中的有害物質在水中易溶解得多，
如銀杏葉和銀杏
（俗稱
白果）
，都含一種叫銀杏苷的物質，遇水分解後，產生出氫氰酸，與體內紅血球中血色素結
合，能阻礙內呼吸進行，使人發生窒息、眩暈、呼吸困難等中毒現象，嚴重者有死亡危險。
銀杏葉和生銀杏入藥，經較長時間加熱煎熬，
並用量恰當，才可以內服，此外還要請醫家指
導。所以，
即使路旁和居民區種了銀杏樹，大家也不要隨便用銀杏葉泡水喝。而即使是常用
於製作銀杏葉製劑的銀杏葉提取物，
也有一定要求，
如其中白果酸含量必須低於百萬分之五。
因此，
建議大家購買正規廠家生產的、
經過脫毒工藝炮製的銀杏葉製品，
對身體有益又
避免中毒的危險。
哪些人可以使用銀杏葉製品
銀杏葉提取物有斂肺，
平喘，
活血化淤，
止痛等多種功效，
故而適用於肺虛咳喘、
哮喘、
慢性支氣管炎、
冠心病、
心絞痛、
血脂異常、
糖尿病、
抑鬱症、
腦缺血、
腦功能障礙
（痴呆）
、
腦傷後遺症患者和衰老者等。
如果以銀杏葉片提取物聯合擴血管藥物應用，則可用於治療突發性耳聾。
銀杏葉提取物的宜忌
銀杏片提取物的常見不良反應有致出血，過敏，興奮中樞神經而失眠、大汗等。因此，
有出血傾向、銀杏過敏體質者慎用。
需要特別指出的是，
出於安全性考慮，
也不建議妊娠期
婦女使用銀杏葉製劑。
由於銀杏葉可抑制血小板功能，
如果與肝素、
香豆素、阿司匹林、
氯吡格雷等抗凝西藥
同用時，應注意監測、觀察，以免產生出血傾向。...
銀杏葉的服用方法？可以泡水喝嗎？就一味銀杏葉!
可以。經常飲用能有效的促進膽固醇的分解，具有擴張血管的彈性，降低血液粘稠度和軟化血管等作用，尤其對中老年的心腦血管疾病有神奇療效。以銀杏葉為主要原料提取主要原料提取製成的靜克敏、舒血寧片、銀杏葉注射液、複方銀杏片、冠心酮等藥物，可用於治療動脈硬化及高血壓病所致的冠狀動脈供血不足，心紋痛、心肌梗塞，腦血栓、腦血管痙孿以及血清膽固醇過高等病症。
銀杏葉怎麼喝才算健康？
說銀杏葉能治心腦血管疾病，確實不假。這是因為，銀杏葉含有內酯和黃酮兩大有效成分。 現代研究證明，內酯可抑制血小板聚集而抗血栓形成；能擴張血管，增強血液流動，增加冠狀動脈血流量，改善心肌缺血區供血、降低心肌耗氧量； 還能改善腦血液循環、腦部營養及記憶功能，促進腦細胞代謝，保護神經元和腦組織免遭缺血及缺氧損傷。 黃酮具有抗氧化活性，能夠清除氧自由基，延長細胞壽命，延緩心、腦血管老化。 正因如此，銀杏葉被開發加工成各種製劑（片劑、口服液、膠囊、注射劑等），臨床上用於治療心、腦血管疾病和老年性痴呆以及保健抗衰老等。 但是，銀杏葉雖有這諸多好處，卻不能直接用路邊採摘的銀杏葉泡水喝，因為銀杏葉除了含內酯和黃酮兩大類有效成分外，還含有白果酸、氫氰酸等有毒成分。 內酯、黃酮等活性成分很難溶於水，有毒的白果酸、氫氰酸等水溶性卻較高。 直接用銀杏葉泡茶喝，喝的基本都是有毒成分，可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏等。 再者，人們採摘銀杏葉的銀杏樹多是行道樹或園景樹，綠化樹木通常都會噴灑農藥。 因此，人們採摘的可能都是被汙染了的銀杏葉。 而正規市場上出售的銀杏葉都經過科學的加工，如脫毒、殺青等工序，使銀杏葉的毒性降到最低，保證使用安全。建議需用者最好到專業中藥店購買； 最後要提醒大家的是，銀杏葉並不是對所有人都有益處。 現代研究表明，銀杏葉製劑常見的不良反應有出血、過敏、轉氨酶升高等。 如必須使用時，應遵照醫囑，根據個體情況及病情臨時使用，而不宜長期、大量應用。
銀杏樹葉怎麼食用
一、採葉 :7- 8月份的上午 8- 10時 ,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片 ,放筐中用清水洗淨 ,攤開晾乾 ,隨採隨炒 ,以保質量。
二、殺青 :選乾淨無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋麵灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鐘 ,見鍋口有蒸汽時 ,立即揭蓋 ,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉 ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無光澤的黑綠色 ,手握成團 ,略有彈性的出鍋。
三、搓揉 :殺青後的葉片 ,倒在席上晾乾帶餘熱用手握成團 ,揉麵團似向同一方面滾揉 ,反覆數次 ,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青 :將搓揉後的葉子 ,放入 170— 19 0℃的鍋內 ,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘 ,如此重複約 20分鐘 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶 :將鍋加熱至 9 0% ,投入晾後的葉子 ,進行復炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手時取出 ,冷卻袋裝成品茶 ,此茶為綠茶 ,湯黃褐色或淡黃綠色 ,香氣濃 ,餘味略苦。
銀杏葉怎麼加工才能安全無毒的服用？
你好，有專門加工過的，按GMP標誌進行的，買來服用就好
銀杏樹葉怎樣服用，及作用？
服用方法：要注意銀杏葉的質量，有沒有黴變，有沒有汙染。再則不要用量過大，一般以5—6克為宜，可以煎服或沸水沖泡服用，但不宜長期連續服用。有過敏史的人要慎用。
作用：降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。
能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。 用於支氣管哮喘的治療，也有較好療效。
怎樣處理銀杏葉才能食用?
秋季葉尚綠時採收，及時乾燥。去淨雜質，篩去泥土。吃多了會中毒，引發肌肉抽搐，瞳孔放大。孕婦與兒童更要謹慎。 銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶。
銀杏內含有大量的銀杏酸，戶杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經過深加工和提取，裡面的銀杏酸含量高達3000-4000ppm，特別銀杏酸是水溶性的，一泡水不但沒有吃到裡面的銀杏黃銅和銀杏內脂等有效物質，反而效果是相反的，裡面全是毒！