晒乾的青椒怎麼做好吃?
青椒晒乾的做法，晒乾了的青椒可做什麼啊
直接 把青椒切成段狀晾晒就可以成為幹品貨，平時搐菜的時候，在需要放辣椒的菜系裡面放入一些，味道特別棒呢，比新鮮的辣椒更好吃哦
青椒怎樣晒乾好吃
什麼辣椒都應該可以晒的吧，只是能不能吃那就要看怎麼個晒法了。
如果先把青辣椒用開水煮個三分鐘左右再晒乾就成了白辣椒了，這種辣椒煮臘肉還是一道名菜哦，我們家鄉的特色，不知道大家有沒有吃過！
晒乾的辣椒怎麼做好吃
主料
幹辣椒
200g
輔料
白芝麻
適量
熟花生仁
適量
植物油
適量
鹽
適量
冰糖
適量
十三香
適量
步驟
1.準備幹辣椒。用水沖洗一下，去掉把兒和雜質。
2.均勻鋪在烤盤內。
3.放入烤箱，130度左右，烘烤至顏色變暗，發出香氣。
4.準備脫皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。
5.取適量烤好的辣椒，放入研磨杯內。
6.研磨成你需要的粗細程度，我是喜歡大顆粒的辣椒，就研磨的比較粗一些。
7.把研磨好的辣椒粉倒入碗內。
8.花生仁去皮，放入蒜臼內。
9.搗成碎粒狀。
10.把花生碎、白芝麻一起放入辣椒粉裡。
11.放入適量鹽。
12.放入十三香。
13.放入研磨成粉的冰糖。
14.用勺子攪拌均勻。
15.炒鍋內加入多一些的油。16.燒至冒煙，澆在辣椒上面，邊倒油變用勺子翻拌。
17.最後拌勻就可以了。
18.裝進乾淨的瓶子裡可以保存好長時間呢。
晒乾的辣椒皮怎麼炒才好吃
有一種做法是掛漿後，炸成酥酥的。蠻好吃的，不妨試試。
晒乾辣椒怎麼做
材料
紅辣椒，鹽，大蒜，姜，豌豆，高度白酒
做法
1、將紅辣椒洗淨，軟、爛的要挑出，洗淨後徹底晾乾。
2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否則手會辣得受不了。
3、蒜、姜都切末，豌豆煮熟晾乾
4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜、豌豆倒在一起，攪拌勻，裝瓶
5、別裝得太滿，裝好後在最上層再撒一層鹽，淋一些高度高粱酒
6、瓶子密封好，一週後就可以了！（如果鹽放得少，需要放冰箱）
青椒炒醬乾的做法，青椒炒醬幹怎麼做好吃，青椒
1.青椒洗淨切成塊，我總是把裡面的白色也洗掉，這樣不會辣。
2.醬幹切成丁。
3.熱鍋倒油，燒熱。
4.油燒熱後倒入青椒，翻炒。
5.等青椒表皮有點微皺，加入點醬油，這樣味道會更濃郁。
6.再翻炒片刻後，加入醬幹翻炒。
7.加入少許鹽，翻炒一下即可出鍋。
辣椒幹怎麼做好吃
幹辣椒的吃法有很多種那就讓我問為你列舉一下吧：
1、首先準備好乾淨的幹辣椒，在油是8分熱的鍋裡進行炸，這樣不會很嗆，如果你喜歡吃芝麻的話，可以放一些芝麻，不過芝麻是在辣椒炸好快端鍋的時候再放，因為芝麻本身就是熟的。適當的放一些鹽，這樣香噴噴的辣椒油就好。
2.你把幹辣椒在幹鍋裡進行炒一下，炒好以後，先讓辣椒在鍋裡晾一晾，然後準擺好花生豆，同樣讓花生豆在鍋裡幹炒，炒熟，這過程可能需要的時間稍微長一點，等到都弄好了以後，在面板上用擀仗，把花生豆先擀碎。然後加入少量的碘鹽，再把超好的辣椒放進去進行擀，還可以再放如一些芝麻，芝麻也是需要幹炒的，這樣就成了，我們俗話說的，芝麻辣椒鹽
，味道挺好的。
乾的紅辣椒怎麼做好吃
紅辣椒炒肉的做法
1.把排骨肉切成薄片，用鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、老抽、蠔油、鮮貝露調好醃片刻。
2.紅辣椒泡水軟化後撕開，大蒜斜切成片。
3.油鍋燒熱，放入蒜片和紅辣椒爆出辣香味。
4.給紅椒撒一些鹽，把紅椒擱在鍋一邊．空出油，倒入醃好的肉片，快速煸炒。
5.肉片均勻變色後與紅椒混炒，加麻油黑白芝麻拌勻即可起鍋。
炒乾魚怎麼做好吃，青椒炒乾魚的家常做法
主料
小魚乾200g
輔料
油適量
鹽適量
辣椒適量
蒜苗適量
步驟
1.準備三人份的小魚乾
2.辣椒切片，蒜苗切小
3.熱油鍋，下辣椒、蒜苗炒熟
4.放入小魚乾，翻炒均勻
5.放入少許的鹽，翻炒均勻
6.放一點點的水，讓食鹽融化
7.翻炒均勻即可裝盤
小貼士
只要簡單的製作就有美味。小魚乾在炒制時，只要放一點的水，不然會影響小魚乾的香味哦！
炒辣椒怎麼做好吃，乾子炒辣椒的家常做法
青椒炒香乾的做法
起鍋熱油，油多放一點，炒出來色澤和口味會好一點。然後放入薑末和蒜末和切圈的小紅椒翻炒出香味
放入切絲的青椒，放少量鹽。爆炒片刻
加入切好的香乾爆炒。加入鹽雞精和醬油炒勻
最後加入水澱粉勾芡。等湯汁收緊，撒上蔥花。出鍋。