西柚會苦嗎?

紅西柚為什麼是苦的?

紅西柚其實是幾百年前從中國浙江引入美國的，血柚的根源其實是胡柚（在中國的名字），胡柚是柚子和柑桔的雜交，他的味道就是酸甜中帶苦，因為很多品種的柚子（除了廣西盛產的沙田柚）都是略帶酸苦。

補充：紅西柚又名：西柚，葡萄柚，拉丁文名：C貳trus paradisi Macf. 芸香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，皮為黃橙色，常數十個簇生成穗，形似葡萄，故名。比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。果期10-11月。

西柚味苦嗎?是熱性還是涼性

你好！酸甜。不苦。是涼性！　　西柚中含柚皮，枳屬、新橙皮，胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類等

西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預防感冒和牙齦出血。

西柚的肉泡水會苦嗎

西柚

別名：朱欒、葡萄柚、柚子、柚、臭橙、氣柑、胡柑

分類：水果

熱量：42 千卡/百克

菜譜：共有 36 篇

73

食材介紹

西柚，原產於西印度群島，是柚子一種，比橙子果實略大，果肉分白色、紅色、粉紅色3種。其主產國為美國、以色列、阿根廷、南非。其中，美國的產量居全世界之首。我國近些年才開始引種，它集柚子和甜橙優點於一身，憑藉其很高的營養價值，現在在市場上頗受銷售費歡迎。它的果實多具特殊香氣，果肉柔嫩，味偏酸、帶苦味及麻舌味，但口感舒適。除了鮮食外，還可榨汁、制果醬和水果酒。在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料。而且全世界的西柚大約有一半被加工成果汁。以重量相當，果身光澤、皮薄、柔軟的西柚為佳品。

營養價值

1.西柚中含有維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。

2.西柚的熱量十分低，是減肥人士的最佳選擇。

3.西柚含有豐富的維他命C，能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠，早晨喝一杯葡萄柚汁可預防便祕。

4.西柚中含有礦物質鉀，是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

5.西柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分，能降低血液中的膽固醇，起到清潔血液的作用。

6.吃西柚可以預防感冒。

7.西柚所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生的功效。

8.西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質。同時西柚所含的天然葉酸，對服用避孕藥的婦女或孕婦來說，可以起到預防貧血症的功效。

9.西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。

西柚的吃法西柚怎麼吃才能不苦

將西柚攔腰切半，用刀把果肉從內皮上分離出來，只要果肉和果皮分開即可；斜切一下，用勺子將果肉挖出來即可食用，喜歡吃甜食的朋友還可將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用。

蜂蜜西柚汁 為了避免西柚的酸味和苦味，還可將西柚剝皮洗淨，將果肉剝成小塊，加入適量涼開水和蜂蜜，放入榨汁機中榨成果汁，蜂蜜的甜會將西柚的酸苦為掩蓋，香甜爽口，美容又養顏。

酸奶西柚 為了使西柚的口感更加，還可以將已剝出來的果肉放入杯中，加入小半杯的酸奶，還可以撒點葡萄乾，花生果碎等，口感極佳，是一道飯後食用的營養甜品。

紅西柚為什麼苦苦的

紅西柚其實是幾百年前從中國浙江引入美國的，血柚的根源其實是胡柚（在中國的名字），胡柚是柚子和柑桔的雜交，他的味道就是酸甜中帶苦，因為很多品種的柚子（除了廣西盛產的沙田柚）都是略帶酸苦。

補充：紅西柚又名：西柚，葡萄柚，拉丁文名：Citrus paradisi Macf. 芸香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，皮為黃橙色，常數十個簇生成穗，形似葡萄，故名。比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。果期10-11月。

紅心柚子為什麼很苦

柚子很苦是怎麼回事了，有的柚子為什麼就是苦的呢，而專家介紹，柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。所以說對於苦的柚子也是可以吃的，但是要注意以下的幾點。

1. 太苦的柚子不宜吃。

⒉ 如果一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。能與柚子產生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出，在服用這些藥物時，只要飲用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，醫學專家們告誡患者，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人，當防引起不測。

現在我們瞭解了柚子苦是怎麼回事了吧。對於不太苦的柚子，其實我們還是可以吃的，正如專家講的，要是太苦的柚子那就最好不要吃，不但能影響到口感，而且也會產生一些不良的反應。柚子常吃會讓我們起到抗癌的功效，會讓我們的身體的抵抗力增強的作用

柚子為什麼會有點苦

如果柚子苦可能有以下幾個原因:1柚子也分好幾種,胡柚比較苦,個小.如果不喜歡苦,可以買沙田柚.2柚子不熟也會很苦．3如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會感覺很苦．

怎樣去除西柚汁裡面的苦澀味

用鹽完整的搓一遍，然後用洗過的鹽水泡，兩個小時左右就擠幹水，再拿鹽開水煮，水乾了擠幹再煮，可以在放些冰糖和蜂蜜，三次左右就沒有苦味了

西柚怎麼吃不苦

在法國有時頭道是西柚,準備有點麻煩.

西柚從冰箱拿出來橫著對半剖開(就是每個桔瓣都被切成兩半那個方向),拿一把尖頭餐刀沿著皮劃一圈（藍線），再把每瓣的白瓤（藍線）和果肉分割開，如下圖所示。

然後拿出甜點勺，挖著吃就好。夏餐以涼涼的西柚開始，很開胃

西柚怎麼吃不苦啊？

挑甜的

挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。其次，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。

挑選柚子呢要注意兩點；第一、大的柚子不一定就是好的，要看錶皮是否光滑和看著色是否均勻；第二、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的水分很多，符合這兩點的就是好柚子。啊，還有一點一定要提醒朋友注意，那就是柚子雖然營養很豐富，但是，它不能同抗過敏的藥物一起吃，那樣容易引起心律失常。您一定要注意呦。