可可豆起源於哪裡?

巧克力最早起源於哪裡？

最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。1526年，西班牙探險家科爾特斯帶回西班牙，獻給當時的國王，使歐洲人視它為迷藥，掀起一股狂潮。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力“甜”起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後，有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和保存的巧克力糖。1828年，由荷蘭的萬·豪頓(Van Houten)想到將其脂肪除去2/3，做成容易飲用的可可亞。19世紀末時，瑞士的丹尼爾·彼得，發明在巧克力中加入牛奶，味道更好，就是今日巧克力的雛形了。

可可豆和香蕉哪個國家盛產

現今可可豆主要的產地主要有中南美洲、西非及東南亞等三地.

香蕉起源於亞洲東南部，即東南亞、馬來西亞一帶及中國。中國的雲南、廣東、海南、福建及西藏的東南部均發現有野生香蕉的分佈。香蕉是世界上最古老的栽培果樹之一，遠在3000～4000多年前已被發現並在4000多年前希臘已有文字的記載。目前香蕉已迅速在世界各地發展，主要分佈在東西兩半球南北緯30°的熱帶亞熱帶地區，少數分佈在北緯30°以外。全世界栽培香蕉的國家和地區達120個，其中主產區為中南美洲和亞洲。、

【試題“下列國家盛產咖啡、香蕉的是[]A、巴西B、美國C、俄羅斯D、中國-]】

答案：巴西

巧克力起源於哪個國家

墨西哥

世界上那個地方盛產可可？

世界上可可的品種很多，歸納起來主要分三大類：福拉斯特洛品種（FORASTERO）也稱為外來品種，克利奧洛品種（CRIOLLO）也稱為原生本地品種，和特立尼達品種（TRINITARIO）也稱混合品種。福拉斯特洛品種的果殼堅硬，果實味道苦澀，顏色呈深紫色，號稱苦可可，該品種出產普通或一般可可豆，其產量佔世界可可產量的90%，主要產地在非洲和南美巴西；克利奧洛品種果殼柔軟，果籽圓形、白色或紫色，果實味道甘美香甜，號稱甜可可，其種植分佈在拉美及加勒比海地區（80%），亞洲和大洋洲（18%）和非洲（2%），其中厄瓜多爾佔50%以上；特立尼達品種是上述兩個品種的結合物，口味界乎兩者之間。後兩種一般為優質或芳香可可豆，是優質芳香型巧克力的主要原料，其產量佔世界產量的5%左右。

據世界糧農組織統計2004年世界可可總產量達330萬噸，2005年為335萬噸左右，世界可可種植和生產國有5頂個，幾乎全是發展中國家，其中科特迪瓦、加納、印度尼西亞、尼日利亞、巴西、喀麥隆、厄瓜多爾、哥倫比亞等國佔世界可可產量80%--90%，2005年其產量已超過世界總產量的90%，非洲的科特迪瓦和加納分別為130萬噸和40萬噸，佔42.2%和13%。

世界可可豆及其製成品的消費量2004年為330多萬噸，2005年為340多萬噸，主要消費國為歐洲、北美、日本、新加坡等發達國家和地區。其中荷蘭、美國、德國三國進口的可可約佔世界總產量的50%，美國佔25%左右。

世界上大約90%可可生產是由小可可種植者完成的，但其交易和加工卻集中在少數商家手裡，50%的可可交易是通過世界DANIELS MIDLAND、CARGIL、BARRY CALLEBAUT和NESTLE 等4 大公司進行的，而其加工製成品和銷售的80%集中於歐、美國家MARS、NESTLE、CADBURY SCHWEPPES、HERSHEY、FERRERO和KRAFT（ALTRIA）6大公司。

力士架巧克力的發源地是哪個國家?

愛芬食品公司出品的巧克力產品，1930年在美國上市，如今成為世界巧克力家族中的巨人，能量型巧克力的主打品牌，香濃的巧克力，包裹著柔軟的焦糖和牛軋，還有酥脆的烤花生，可以隨時隨地，補充能量，帶給消費者無比充分的滿足。

宣傳口號：餓了就吃士力架

士力架巧克力 1條(58.7公克) 280卡

中國國內普通市場零售價格：2元/塊（條）/30g、3.5元/塊（條）/59g

2008年北京夏季奧林匹克運動會獨家巧克力贊助商。

巧克力的誕生是怎麼來的啊？

在約在500多年前，在美洲，就已經生產可可了。可可是一種植物的種子，營養豐富，功用獨特，深受當地居民的喜愛，由於產量低、價格貴，再加上可可樹四季常青，因此，被人稱為“綠色的金子”。

16世紀初，當偉大的航海家哥倫布第四次出航，經過這塊生產可可的土地時，驚奇地發現：一種植物的果實——可可成為“貨幣”。在集市上，一個奴隸的標價為2100粒可可豆。

“噢，這神奇的豆子，競然身價這麼高！”見多識廣的哥倫布不禁感嘆道。他用自己攜帶的東西，向當地的印地安人換了一些可可豆，將它們帶回西班牙。

可是，當時的歐洲人對可可並不感興趣。他們只是有時用可可提神，或將它作為利尿的藥品使用。

到了16世紀20年代末30年代初，可可在歐洲倍受歡迎，一時供不應求。究竟是什麼原因使歐洲人重新認識可可呢?

原來，這是由一則具有傳奇色彩的故事引起的。

1519年，以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊，進入墨西哥腹地。隊伍走荒漠，涉澗水，穿密林，歷經千辛萬苦，到達了一個高原，前方的路還很長，可隊員們腰痠背痛、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在裸露的土地上，任徐徐的清風吹走身上的疲勞。他們確實太辛苦了，真是一點不想動彈了!

正在這時候，從山下走來了一隊印第安人。他們幾乎裸著身體，赤著腳，只是用樹葉和草之類遮羞。他們手裡握著弓箭。科爾特斯連忙用剛學會的當地土話向他們問候。

友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采，便打開行囊，從中取出可可豆，將其碾成粉末狀，放人罐中，再放入水，將罐架在火上燒，直至水沸騰時，加入一些樹汁和胡椒粉。頓時，一股濃郁的芬香味在空中散發。

印第安人打著手勢，嘰裡呱啦地對科爾特斯說著。科爾特斯好不容易明白了他們的意思：喝下罐裡黑乎乎的可可水，可以解乏。

科爾特斯一邊向他們道謝，一邊接過罐。他嚐了一口：“哎喲，又苦又辣，真難喝!”考慮到印第安人的禮節，科爾特斯和他的隊友每個人都像喝藥水似的喝了兩口。

可令人不可思議的是，不一會兒，不知怎的，探險隊員們好像得到了魔力一樣，體力和精力都得到了恢復。

驚訝萬分的科爾特斯連忙向印第安人打聽可可水的配方等情況。印第安人告訴他：“這是神仙飲料。”

1528年。科爾特斯回到西班牙後，向查理五世國王敬獻了“神仙飲料”——可可。不過，考慮到西班牙人的飲食特點，科爾特斯在配製的調料中，用蜂蜜代替樹汁和胡椒粉。

“啊，這飲料真不錯!”國王喝了連聲叫好，高興之餘，他還封科爾特斯為爵土。

此後，可可飲料風靡整個西班牙。保守的西班牙人對飲料的配製方法祕而不宣。

直到70多年後的1606年，一位意大利人竊取了飲料的祕方，才使可可飲料傳到歐洲各地。可可飲料在歐洲大地倍受青睞後，經營可可飲料成為一個很有錢賺的行業。西班牙的一位名叫拉思科的食品商，也賺了不少錢。

一天，拉思科在煮飲料時，突發奇思：這飲料要煮太麻煩了，要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊用開水一衝，或者直接故人嘴裡就能吃，那有多好啊!

於是，拉思科經過反覆地試驗。採用濃縮、烘乾、加蜂蜜調製的辦法，製成了固體狀可可飲料。由於可可飲料源於墨西哥的“巧克拉託魯”，因此，拉思科將固體狀可可飲料叫做“巧克力特”。這就是原始的巧克力了。

巧克力特問世後，人們對它很陌生。在法國，它一度被認為是“珍貴的藥品”。這種陰差陽錯與法國國王路易十三有關。

路易十三的妻子——王后是西班牙的公主。1612年，法國王后從孃家帶回一袋西班牙特產——巧克力特。當時，路易十三身體欠安，精神萎靡不振。好奇的國王吃了一塊巧克力特，......

巧克力的起源是？

典故　　1519年，以西班牙著名探險家科爾特斯為首的探險隊進入墨西哥腹地。旅途艱辛，隊伍歷經千辛萬苦，到達了一個高原。隊員們個個累得腰痠背疼、筋疲力盡，一個個橫七豎八地躺在地上，不想動彈。科爾特斯很著急，前方的路還很長呢，隊員們都累成這樣了，這可怎麼辦呢？

正在這時，從山下走來一隊印第安人。友善的印第安人見科爾特斯他們一個個無精打采，立刻打開行囊，從中取出幾粒可可豆，將其碾成粉末狀，然後加水煮沸，之後又在沸騰的可可水中放入樹汁和胡椒粉。頓時一股濃郁的芳香在空中瀰漫開來。

印第安人把那黑乎乎的水端給科爾特斯他們。科爾特斯嚐了一口，“哎呀，又苦又辣，真難喝！”但是，考慮到要尊重印第安人的禮節，科爾特斯和隊員們還是勉強喝了兩口。

一天，拉思科在煮飲料時突發奇想：調製這種飲料，每次都要煮，實在太麻煩了！要是能將它做成固體食品，吃的時候取一小塊，用水一衝就能吃，或者直接放入嘴裡就能吃，那該多好啊！

於是，拉思科開始了反覆的試驗。最終，他採用濃縮、烘乾等辦法，成功地生產出了固體狀的可可飲料。由於可可飲料是從墨西哥傳來的，在墨西哥土語裡，它叫“巧克拉託魯”，因此，拉思科將他的固體狀可可飲料叫做“巧克力特”。

拉思科發明的巧克力特，是巧克力的第一代。

西班牙人是很會保密的。他們嚴格保密可可飲料的配方，對巧克力特的配方也守口如瓶。直到200年以後的1763年，一位英國商人才成功地獲得了配方，將巧克力特引進到英國。英國生產商根據本國人的口味，在原料裡增加了牛奶和奶酪，於是，“奶油巧克力”誕生了。

巧克力的起源和發展是什麼？

巧克力的起源：

最早出現的巧克力，起源於墨西哥地區古代印第安人的一種含可可粉的食物，它的味道苦而辣。後來大約在16世紀，西班牙人讓巧克力“甜”起來，他們將可可粉及香料拌和在蔗汁中，成了香甜飲料。到了1876年，一位名叫彼得的瑞士人別出心裁，在上述飲料中再摻入一些牛奶，這才完成了現代巧克力創制的全過程。不久之後，又有人想到，將液體巧克力加以脫水濃縮成一塊塊便於攜帶和保存的巧克力糖。

第一個發現巧克力的人,據說是克里斯托弗·哥倫布.1502年哥倫布從美洲勝利返回後,將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王.其中,有一些深棕色形似杏仁的豆子,不很顯眼,它們就是可可豆.賦予巧克力獨特魅力的成分正是可可豆.……

巧克力的發展史：

巧克力是世界上最受歡迎的食品之一，它是用熱帶植物可可的果實可可豆磨成粉後，再加入糖和香料等製成的。巧克力帶有濃郁的香味，用它可以製作出各種糖、糕點以及冰激凌等。

但是，最初的巧克力並不用來製作糖果、糕點和冰激凌。大約距今700年前，墨西哥的印第安人將可可豆烘烤後碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，製成了一種飲料來飲用，這就是最初的巧克力。　　哥倫布是第一個發現可可豆和巧克力的歐洲人，但他本人對此卻不感興趣。後來西班牙探險家科特茲在飲用了巧克力飲料後，精神大振，因此便認為這種飲料可以戰勝疲勞和增強抵抗力，並由此意識到可可豆可以成為搖錢樹，於是他很快便建立了自己的可可種植園，生產可可豆出口到歐洲。

巧克力的發展：

自巧克力流傳到歐洲以後，西班牙的廚師用糖代替了巧克力飲料中的胡椒粉，從而使巧克力的口味發生了根本性的變化。法國的廚師又將焦糖倒在杏仁上，外面再用巧克力包裹，從而製作出了杏仁巧克力。後來，荷蘭化學家範·霍騰發明了從可可豆裡提取可可油的方法，為巧克力的規模化生產鋪平了道路。1847年，世界上第一塊固體巧克力問世。此後不久，瑞士人又在巧克力中加入了奶粉，賦予了巧克力奶油般柔滑的紋理，由此生產出了世界上第一塊奶油巧克力。

參考資料：百度知道