成都的特產有哪些?

General 更新 2024-11-21

成都土特產有哪些

成都土特產有:

蜀繡:

蜀繡,又稱“川繡”,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用 長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品 有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術效果。

蜀繡是四川的一種傳統手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起並列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝,具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀繡的藝術風格概括為“嚴謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優美流暢的線條,中國水墨畫的格調”。

蜀繡的品種豐富多彩,有偏重於實用價值的日用品,有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。

成都的蜀繡生產廠家主要是位於西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位於市區和平街11號的漢皇繡莊。

川芎:

川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。 在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟, 這時採收的川芎稱之“壩川芎”,其質地上乘。據科學檢驗測定,川芎含有揮發油、川芎內酯、阿魏酸、揮發性油狀生物鹼及酚性物 質等成份。 川芎以乾燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮靜、鎮痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、 增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名製成的“川芎茶調散”和“川芎 茶調丸”,對頭風痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。

郫縣豆瓣:

郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這裡的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。

豆瓣是烹製正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉居民都有自制豆瓣的習慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為“川菜的靈魂”。

特別是用郫縣豆瓣烹製的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。

郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間,至今已愈三百年曆史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為“川菜之魂”。

臍橙:

金堂臍橙果大質優,單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮豔、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養價值極高,實屬柑桔之珍品。

徐公茶

徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。採明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得箇中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。

幹辣椒

辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來......

成都方便攜帶的特產有哪些?

成都特產

地道老成都—棒棒娃牛肉

品品人生牛板筋

中華老字號—耗子洞鴨肉

竹香營養好—竹筒肉

口口香味道長—香香嘴

天府一絕—輝煌糕點系列

美味成都—宋世成核桃糖

佐菜佳品—唐場豆腐乳

經典調料—陳麻婆豆腐

川菜之魂—郫縣豆瓣

養生有道—青城四絕

蜀中魁寶—蜀錦蜀繡竹編

桂花莊香腸臘肉

青城山老臘肉

雪域草原-犛牛肉乾

成都的特產主要有:蜀繡,調料,臘肉,香腸,牛肉乾,茶葉,川酒。多數出去旅遊的朋友都習慣性的會買些當地的紀念品和特產。但是景區的紀念品價格就真的太不可愛了,而超市的特產實在沒有特別之處個人感覺進超市的食品大多都全國流通了,在外地一樣能買到。在此小豬告訴各位旅客朋友,在哪裡可以買到便宜又特色的紀念品,到什麼地方可以買真正的成都特產。

蜀繡:很多外地遊客逛錦裡和寬窄巷子的時候看到很多蜀繡的店,但是價格都太貴了。如果喜歡蜀繡文化的可以到送仙橋古玩城看看,那裡有幾家蜀繡店還不錯,另外在四川博物院正對面.即浣花溪公園附近也有一些小店,這裡的蜀繡很正宗價格也相對可愛點。

調料:成都作為美食第一城對做菜的調料尤其苛刻。辣椒,花椒,豆瓣這些常見的做菜調料可以帶一些回家,成都的調料絕對是可以受到美食追求者的親耐的。但是小豬不推薦到超市買,而是要到菜市場買,那些小商家的調料都很正宗的。如果不懂得挑選的可以在小豬買菜的時候跟著去,小豬媽媽絕對是一個火眼金睛,砍價高手。

臘肉,香腸:臘肉和香腸是四川人民過年過節必不戶少的食品,臘肉一般是由豬肉經過鹽浸漬數日,而後經過柏樹枝條樹葉燻烤和涼乾的工序。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。

但是一般的超市裡的臘肉味道真的太一般了,直接影響成都美食之城的地位。青城山的老臘肉是最香的,大多都是村民自己做的,沒有色素加工,味道也很純正。

牛肉乾:超市和特產店的牛肉乾琳琅滿目,但是真正好吃的卻只有幾種:張飛牛肉,劉洋狗,紅光牛肉。張飛和劉洋狗一般超市都有紅光牛肉在西藏飯店樓下有賣。個人最喜歡吃的是紅光,感覺真正宗實惠。

茶葉:川茶有蒙頂甘露,竹葉青,毛峰,永川秀芽,文君嫩綠,碧潭飄雪,蒙頂皇茶,敘府龍芽,三花茶,茉莉清茶。這些是大家常見和常喝的茶。這些茶一般的茶葉店都有,因為常見,成都人喝茶也很普片所以價格都差不多。

川酒:四川釀酒歷史悠久,名酒眾多.如文君酒,全興大麴酒,五糧液,劍南春,水井坊,瀘州老窖

成都有什麼特產和紀念品可以帶

成都特產

燈影牛肉乾,張飛牛肉,東坡肉,波絲糖,仁壽張五芝麻糕,樟茶板鴨,甜水麵,雞絲涼麵,川北涼粉等等,很多啊,大的超市裡都有賣的,要是喜歡吃水果,龍泉驛的優質枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便攜的包裝,攜帶很方便的!

成都特產有哪些?

成都土特產有:

蜀繡:

蜀繡,又稱“川繡”,它以軟緞和彩絲為主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為:“針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家”。所謂“車”是指刺繡的關鍵部位,如動物 的眼睛,一朵花的花瓣等處,由中心起針,逐漸向四周擴展。所謂“擰”則是指運用 長短不同的針腳,從刺繡形象的外圍逐漸向內添針或減針。這種獨特的繡工使繡作品 有張有弛,濃淡適度,密疏得體,因而,蜀繡多有水墨寫意畫的藝術效果。

蜀繡是四川的一種傳統手工藝品。它同“江蘇蘇州的蘇繡、湖南長沙的湘繡和廣東的粵繡”一起並列為中國的四大名繡。蜀繡有自己獨特的運針方法和刺繡技藝,具有較強的表現力和藝術效果。人們把蜀繡的藝術風格概括為“嚴謹細膩的針法,淡雅清秀的色彩,優美流暢的線條,中國水墨畫的格調”。

蜀繡的品種豐富多彩,有偏重於實用價值的日用品,有偏重於藝術效果的欣賞品。有被面、枕套、繡花拖鞋及其它裝飾用品上百個花色品種。

成都的蜀繡生產廠家主要是位於西郊浣花溪畔草堂東路的成都蜀繡廠和位於市區和平街11號的漢皇繡莊。

川芎:

川芎分為壩川芎、山川芎和撫芎三種。 在平原栽培的川芎,一直要長到第二年“小滿”才成熟, 這時採收的川芎稱之“壩川芎”,其質地上乘。據科學檢驗測定,川芎含有揮發油、川芎內酯、阿魏酸、揮發性油狀生物鹼及酚性物 質等成份。 川芎以乾燥根狀莖入藥,性溫、味辛,可以鎮靜、鎮痛、催眠、降壓、擴張冠狀動脈、 增加冠狀動脈血流量、對抗心肌缺氧等。用川芎命名製成的“川芎茶調散”和“川芎 茶調丸”,對頭風痛、頭暈眩久而不愈者有特殊效果。

郫縣豆瓣:

郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、 大麻等。這裡的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工製成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣 子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調味外,也可單獨佐飯;用熟油拌,其味極佳。

豆瓣是烹製正宗川菜的主要輔料之一,因此四川城鄉居民都有自制豆瓣的習慣,豆瓣作坊、豆瓣廠到處可見。但是,四川豆瓣中最負盛名的只有兩個牌子:一是“郫縣豆瓣”,一是“資陽臨江寺豆瓣”。郫縣豆瓣的生產已有一百多年的歷史,其特色是:味辣、香酥、色紅,用以炒菜,分外提色增香,被譽為“川菜的靈魂”。

特別是用郫縣豆瓣烹製的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等,具有濃郁的四川風味,被公認為是川菜家常味中的代表作。

郫縣豆瓣由郫縣人陳守信始創於清康熙年間,至今已愈三百年曆史。其用料考究,以傳統工藝精釀發酵而成。色紅褐、油潤,瓣酥脆,醬酯香濃郁,是烹調川菜的必備調料,被譽為“川菜之魂”。

臍橙:

金堂臍橙果大質優,單果重250克左右,皮薄無核,果面光滑、色澤鮮豔、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,維生素C51.2毫克,可容性固形物12%,營養價值極高,實屬柑桔之珍品。

徐公茶

徐公茶由華夏茶文化專家、新津徐金華先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅號碧潭飄雪。採明前上等細嫩碧綠茶芽,配質優形美伏天茉莉鮮朵,手工操作,精工窨制;芽因出雲霧山,攝天地氣,得箇中三味;花因人工手擇,潔嫩如雪,自在清芬。發水沖泡,見湯色澄碧,彷彿幽潭,乳花飄忽,浮懸水空,似碧潭飄雪。輕呷細品,齒舌遍香,有綠茶清香味,得茉莉魂。

幹辣椒

辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來......

四川有哪些主要特產?

成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、滷漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。

閬中:松花皮蛋、保寧蠟。

宜賓:宜賓麵塑、宜賓五糧液。

自貢:開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井晒醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。

其他:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州麴酒、郎酒、劍南春麴酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安嶽竹蓆、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻

親 四川特產有哪些必帶,在哪能買到?

1、火鍋底料包

四川人愛吃麻辣,火鍋算是川渝地區人們飲食的代表!到四川旅遊一定要找一家火鍋店先嚐個鮮,選火鍋沒有特別的講究,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。

購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道,一個是到知名的火鍋店去選購,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到成都市區大型的超市如家樂福、好又多、人人樂、萬佳等購買。在這些超市除了能買到火鍋底料,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。火鍋底料的保質期一般都可以,要是選購食材的話一定要注意保質期哦。火鍋底料的價格區間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價廉。

推薦理由:從火鍋中感受四川的麻辣熱情

推薦指數:☆☆☆☆☆☆☆☆☆

2、竹葉青茶

成都擁有國內最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗裡的城市!四川地區盛產茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。

購買攻略:四川各個景區都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店。以竹葉青為例,其專賣店遍佈成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈親友,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外,現在買竹葉青茶也可以在網上下訂單,選好了直接送到家,免去了託運攜帶之苦!

推薦理由:茶是四川之魂,也是四川最古老的待客之物

推薦指數:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

3、四川老臘肉

以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關的菜餚。如今,人們生活水平提高了,但是醃製和食用臘肉的傳統卻保存了下來。臘肉是四川人非常喜歡的一種醃製食物,過年過節、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。

四川臘肉用的一般是半肥半廋豬肉,先用鹽浸漬數日,然後用柏樹枝條樹葉燻烤,煙燻的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙燻的香美味道令食客難以忘卻。

購買攻略:老臘肉在四川諸多景點的特產店都有銷售,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來購買,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農家樂去跟老闆購買。臘肉因為醃製的手法不一樣,所以味道也有想當的差別,所以建議大家適量購買即可。臘肉有不同的品類,除了臘肉外,還有臘腸、臘排骨、臘雞等等,價格從數十到近百元不等。

推薦理由:臘肉裡飽含著老成都的味道!

推薦指數:☆☆☆☆☆☆☆☆

4、郫縣豆瓣

川菜位列中國八大菜系之首,郫縣豆瓣功不可沒!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調味品。郫縣豆瓣始創於清康熙年間,距今已有三百多年的歷史。

郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,被譽為“川菜之魂”。郫縣豆瓣除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。

購買攻略:現在郫縣豆瓣的品種也比較多了,小編作為資深吃貨推薦的是“鵑城牌豆瓣”。豆瓣是四川人家中必備食材輔料,所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價格更是親民到極點了。

推薦理由:豆瓣—親民價格,川菜之魂!

推薦指數:☆☆☆☆☆☆☆

5、蒲江米花糖

每個人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛的一種食品,為四川特色小吃,是蜀鄉老字號之一。蒲江曾以產米花糖出名,蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史,在清代已有製作。

蒲江所產米花糖用糯米、花生、芝麻等做成,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區的農村自己做這個,方言裡叫“炒米糖”,用膨化過的米花加黃糖高溫熬製而成。如今的米花糖製作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道。

購買攻略:四川街頭巷尾......

成都有什麼特產可以帶

茶葉

火鍋

香腸

臘肉

錦繡

川酒

牛肉乾(溜羊狗)

成都有什麼好吃的特產

成都特產整理

臘肉,川味香腸,纏絲兔,臘排骨,滷菜:四川人民過年過節必不可少的食品,味道相當巴適。青城山的老臘肉味道最正,不過實在買不到買其他的也可以。滷菜什麼的不能放久了,帶不回去的話就在路上吃吧

調料:辣椒(這個太多了,實在不知道買什麼就買幹辣椒,還有二荊條海椒),花椒,郫縣豆瓣,老乾媽,這些常見的做菜調料可以帶一些回家,成都的調料相當安逸。但是最好不在到超市買哈,而是要到菜市場買,那些小商家的調料都很正宗的

其他吃的:夫妻肺片,閬中保寧醋,夾江豆腐乳,長寧竹蓀,富順香辣醬,宜賓芽菜,新都桂花糕,折耳根,銀耳,木耳,豐水梨,臍橙。有些不能放太久,實在帶不回去的話就路上消化吧

火鍋底料:這個不解釋咯,要牛油的比較好。看看火鍋店能買不,沒有的話再去超市。 牛肉乾:真正好吃只有幾種,張飛牛肉,溜洋狗,紅光牛肉,老城南。燈影牛肉比較有特色,可以帶回去送人哈

茶葉:川茶有蒙頂甘露,竹葉青,毛峰,碧潭飄雪,敘府龍芽,三花茶,茉莉清茶。苦蕎茶。這些茶一般的茶葉店都有,喝的人多,也不貴

川酒:很多哈,五糧液,瀘州老窖,劍南春,文君酒,全興大麴,郎酒

其他還有:蜀錦,蜀繡,竹編(籃碗扇燈盒),川劇臉譜工藝品,手工剪紙,關於的熊貓玩意兒到處都能買到還是算了吧…

TIPS 去得早的話,可以逛逛寬窄巷子,錦裡,春熙路(如果你真的真的不嫌人多),特產可以到總府路的紅旗商場和王府井百貨超市買,旁邊的鹽市口很多店,拿來解決伙食吧(一不小心又來到春熙路旁邊)。像武侯祠,杜甫草堂,文殊坊,青羊宮這些景點旁邊也有特產商店的,不過比較分散,路過的話可以進去看看。紀念品在旅遊景點買你就是瘋了,火車北站旁邊有個叫荷花池的地方,專門賣工藝品紀念品批發。個人覺得商品流通了,超市能買到的很多東西其實外地也能買到的,所以建議去菜市場買調料,還有,棒棒雞兔丁兔頭這些小吃能抽真空帶回去是最好的。另外,有些藏區特產感興趣也可以適量帶點。

小吃:你們去逛的時候如果看到了可以點來嚐嚐哈,夫妻肺片,鍾水餃,龍抄手,賴湯圓,三大炮,麻婆豆腐,擔擔麵,宮保雞丁,二姐兔丁,棒棒雞,川北涼粉,川北醪糟,冷鍋魚,兔頭

成都有什麼特產?最好是吃的

成都的老成都牛肉乾是成都的傳統特產

成都特產還有五香薛濤幹(豆腐乾)

成都郫縣的豆瓣響譽世界也是川菜的精髓之一

成都的泡菜也相當不錯,有自己的特點有洗澡泡菜,陳年酸菜老壇香韻,等你自己去選擇...

另外四川地區的鹽滷製品也是一絕,給你推薦 手撕雞\樂山甜皮鴨\陳皮兔\爆烤鴨\張非牛肉\泡椒風爪\棒棒雞\天主堂紅油雞片\棒棒雞\ 等.

另外帶幾包火鍋調料也很不錯的,可以自己在家煮麻辣鍋,可以煮火鍋兔,火鍋魚,水煮肉片等

成都的小吃.賴湯圓\龍抄手\蕎麵\酸辣粉\肥腸粉\韓包子\章茶鴨子\夫妻肺片\麻婆豆腐,來了成都就都別錯過

成都有什麼特產可以帶回家啊?

首先我覺得要看樓主的口味吧~不知道你是否喜歡吃辣的,或者能不能吃啦的。四川的食物一般都以麻和辣為主。我覺得如果方便帶的食物的話可以帶點南溪豆腐乾,有那種稍微大點的包裝,各種味道的都有,好象有五香味的、泡椒味的等等,上次我去上海一個朋友那就給她帶了一包去,後來她告訴我家裡人都滿喜歡的。至於棒棒娃牛肉粒我忘記績京有沒有了,貌似好象看見有賣的,所以就不用買了。當然如果沒有的話還是可以帶點。另外還有熟食那些,如果有湯料的會不好帶。我覺得外地的小朋友比較喜歡吃成都的滷牛肉,這個一般是到一些專賣涼拌食品的小店子裡才有賣的,商場裡一般沒有。熟食如果想帶的話可以帶點廖記棒棒雞,裡面有專賣雞翅膀的,我個人覺得那個比較好吃,不過有點辣,要看個人喜不喜歡吃辣的了。有人也有叫帶四川的香腸臘肉回去吃的,不過這個比較重,而且佔空間。

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