木耳菜是什麼?

木耳菜是什麼樣子的

是一種青菜，還可以喲

木耳菜是什麼季節的菜

木耳菜別名落葵、藤菜、承露、無葵、軟漿葉、籬笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染漿葉、紅果兒、繁露、軟姜子等，屬落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方熱帶地區可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。

木耳菜吃了有什麼好處？

簡介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜，木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛；近的來，北方人也嚐到了它的美味。

功效：木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，除蛋白質含量比莧菜稍少之外，其他項目耽莧菜不相上下，藥用時有清熱、解毒、滑湯、涼血的功效，可用於治療便祕、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。因富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等療效，極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。

適合人群：所有人均適合食用。

適用量：每次50～70克。

溫馨提示：木耳菜適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時間長了易出黏液，並且不宜放醬油。

請問木耳菜是什麼味道?

木耳菜口味是無味爽脆的就像木耳，氣味是有點土腥味的，可以焯水後再涼拌或炒，就沒有土腥味了。

木耳菜是什麼樣子，求解,謝謝

其實你百度一下“木耳菜”就有好多圖片了。

木耳菜長什麼樣圖片

木耳菜對身體有哪些好處?

木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、伐、脾、大腸、小腸經；具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效，可用於治療便祕、痢疾、癤腫、皮膚炎症、闌尾炎、膀胱炎等病，外用治骨折、跌打損傷、外傷出血、燒燙傷。

木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用於治療便祕、痢疾、癤腫、皮膚炎等病。經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等作用。

木耳菜與木耳的區別是什麼

木耳菜是蔬菜，木耳是真菌

木耳菜什麼時候種

中國多於夏秋播種。 落葵是一年生蔓性速生綠葉蔬菜，全體肉質，光滑無毛；莖長2米以上，有分枝；單葉互生，葉片長12釐米左右，寬約10釐米。它長勢強，易栽培

木耳菜不能和什麼一起吃

木耳不能和什麼一起吃：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環素同服。

木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田耽，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。孕婦不宜多吃。