孕婦吃什麼海鮮比較好?
孕期吃什麼海產品
七類孕期不能少的食物
一、橙黃色果蔬
橙黃色的果蔬富含維生素A原,可以在體內轉化為維生素A,有助於預防宮內發育遲緩和低體重兒。
而且吃橙黃色果蔬來補維A更安全。雖然肝臟含維生素A很豐富,但是這樣直接補充維A容易中毒,而且上面容易殘留毒素,所以就算是要吃肝臟,每週也只能吃一到兩次,一次吃薄薄的一兩片。而橙黃色果蔬則不同。其富含的維生素A原會根據生理需求來轉化,準媽媽對維A需要多,它就轉化得多,需要少,它就轉化得少。
常見的橙黃色果蔬有:胡蘿蔔、彩椒、芒果、南瓜、木瓜等。
二、瘦肉、動物血等肉類
瘦肉、動物血等肉類是補鐵優選,不僅含鐵量豐富,更重要的是容易被吸收。每天50克瘦肉,每週一次動物血有助於預防準媽媽由缺鐵引起的早產或低出生體重兒。
豬瘦肉、牛肉、動物血應該吃點,而且瘦肉顏色越紅,鐵含量約豐富,所以不妨選擇裡脊肉、牛肉等肉類補鐵效果更好。
三、魚肉
要聰明,巧吃魚。魚肉中含有的DHA是構成胎寶寶大腦細胞的重要原料,所以在孕期,尤其是孕20周後要注意攝取,最理想的狀態是能每天攝取70-100克魚肉,既能保證營養,又不怕過度攝取引起孕期超重。
吃魚最好就是蒸著吃或者燉著吃,不要用煎、炸的方式處理,因為營養流失多,還容易攝取過量的油脂。吃生魚片更要不得,衛生難以把關,還是要把魚肉徹底煮熟好。
適合孕媽吃的魚有鯖魚、鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚等,在吃海魚的時候要注意避開被汙染的魚。
四、貝類海產品
貝殼類海產品含鋅尤其豐富,鋅從備孕期到孕期都扮演著重要的角色,它會以鋅酶的形式參與胎兒細胞的分裂和生長,如果準媽媽缺鋅,會影響胎寶寶的生長。
較為適合準媽的貝殼類食物有生蠔、牡蠣、扇貝等,準媽每週可以吃兩三次,每次吃一兩個即可。尤其要注意煮熟透了再吃,不要生吃。如果對殼類過敏的媽咪,則不要吃。
雖然現在街頭上流行的烤生蠔香味撲鼻,也比較便宜,但是準媽媽不要吃那類生蠔,最好是自己到菜市場挑新鮮的,回家蒸煮來吃。
五、海帶、紫菜等海產品
碘元素也是孕期不可缺少的營養素。碘以甲狀腺激素的形式參與神經細胞的發育。當然,碘也可以從家常食材中攝取。除了日常的碘鹽外,每週還要吃一次海帶、紫菜等海產品,對於補碘有重要意義。
六、牛奶等奶類
奶製品是食物中最好的鈣的來源。對準媽媽來說特別重要的是鈣,它能夠幫助寶寶建造強壯的骨骼和牙齒,攝取足夠的鈣質還可以預防孕期高血壓的發生。由於中國的飲食習慣會造成某些維生素遭到破壞,不能保證準媽們能夠吸收、攝入足夠的營養元素,專門的孕婦配方奶粉可提供更多的營養物質。
專門的孕婦奶粉中除了含豐富的鈣、鋅、鐵等微量元素之外,還可以補充大量的葉酸、DHA、益生菌,其中活性益生菌可以提高胎兒免疫力,緩解孕婦便祕。
七、米、面等穀物類
穀類食物包括米、面、雜糧,它們主要提供碳水化合物。孕期在食譜中注意粗細糧搭配的食用,可以提高蛋白質的營養價值,營養更全面。
春季準媽媽7類最佳食物
最佳保胎食物:菠菜
葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
最佳防吐食物:土豆
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合......
孕婦可以吃什麼海鮮
孕婦能吃哪些海鮮?
蝦是很好的,富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。 海魚要多吃,每週吃3-4次,尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用,而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。
孕婦吃海鮮要注意什麼?
第一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
第三、海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
哪些海鮮適合孕婦食用
· 蝦類
從醫學角度來看,蝦很適合準媽媽食用,蝦中的黃金元素眾多,包括蛋白質,鈣,維生素等等。對於普通人來說,食用蝦肉可以增強體質,有效抵抗病菌入侵,還能保護腎臟,抗擊疲倦,治療腰痠背痛。而蝦皮有著安定情緒的功效,常常被用來緩解神經衰弱等疾病。海蝦則是補腦佳品,可以讓人長久地保持精神集中。
對於準媽媽來說,食用蝦肉和蝦皮,不但能夠補充鈣和鋅,還能夠幫助寶寶的大腦發育,有效推動孩子進一步發育成長。而且分娩後食用蝦肉,還可以幫助乳汁的產出。但是需要提醒各位的是,在食用蝦之前,先少量食用,觀察自身是否有過敏反應,如膚色發紅,起疹,肚子疼痛等等,如果一切正常,就可放心食用。此外,在烹飪蝦肉時,一定要保證完全熟透,否則當中的微生物難以被殺滅,對準媽媽反而不利。
· 魚類
人們常說,常吃魚的孩子聰明。這也並非無稽之談,魚身上的黃金元素要高於一般食物,它包括各種氨基酸、二十二碳六烯酸、亞麻酸、亞油酸等等,是優質蛋白食物,可保護心臟,調節血壓等,備受眾人喜愛。
而對於準媽媽來說,最好多多食用海魚,特別是正處孕1-3月的女性。此時是孩子大腦發育的特殊期,而此類魚中的DHA含量很是可觀,對孩子的大腦和雙眼發育有諸多益處,建議每個禮拜食用3次,方有效果。
關於魚類的食用,需要提醒各位準媽媽以下三點內容:
1.不要吃醃製的海魚
雖然海魚被醃製過後,口感度更好,但是在製作過程中,會產生出對身體無益的毒素,會對寶寶造成一定的傷害。
2.不要吃被汙染過的魚
如果難以準確判斷海魚是否被汙染,建議大家食用人工飼養,且在未被汞汙染的池塘中飼養的海魚。這類魚或許產地並不不正宗,但是卻具有一定的安全性。而海洋多被汙染,其中的海魚身體中含有很多汞,準媽媽食用後,會對腹中孩子的肝臟,腎臟以及腦部神經造成破壞,造成畸形兒的悲劇。
3.不要同時吃VC
海魚的腦袋中有大量的礦物質砷,如果此時攝入VC,就會轉換成3價砷,海魚便就成了毒物,其殺傷力絲毫不比砒霜差。因此,建議不要同時食用VC,如果準媽媽有食用VC藥片的習慣,那麼建議在食用海魚前/後120分鐘內,再服下藥片。當然,如果是食用了具有VC的蔬菜和水果,也不必過分擔心,只要不超過500g,就不會產生危害。