牛肉煮土豆怎麼做好吃?
土豆燉牛肉怎麼做好吃
礌個菜我做過，用高壓鍋做的，很好吃，關鍵是很快。把土豆切塊和切片的新鮮
牛肉（不用醃）一同放進高壓鍋，放一顆8角，或者半顆。放一點水，然後什麼
油鹽醬油料酒等等調料，你習慣放什麼放多少，就看你自己了。高壓鍋出氣了再
把火關小一點，等10分鐘就ok了，多快。土豆軟綿軟綿，牛肉不老，嚼起來不
韌，還有點彈牙。老少皆宜！！
這樣一說，我明天決定做這個吃了。
呵呵呵
牛肉土豆條怎麼做好吃
1.牛肉切成塊用冷水浸泡2個小時以上去除血水
2.蔥打成結，蒜瓣備用
3.將牛肉放入沸水中焯至肉質緊實，撈出沖洗乾淨
4.鍋內放入適量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下
5.調入生抽和老抽翻炒均勻，加入沒過牛肉3釐米的水，然後將蔥結和所有調料都放入，大火燒開，小火慢燉至牛肉軟爛
6.土豆洗淨去皮切塊
7.牛肉燉的差不多之後將土豆放入，燉至湯汁剩下一點點，土豆軟面即可
土豆燒牛肉怎麼做好吃
土豆燒牛肉
牛肉250g, 土豆50g, 醬油適量, 鹽適量, 蔥姜適量, 幹澱粉適量,
方法：
（1）把牛肉煮熟，切成小塊。土豆去皮，切滾刀塊，用油炸熟。
（2）勺內添一碗煮牛肉的原湯，放入醬油、大料、蔥姜、精鹽，再把牛肉塊和炸好的土豆塊放入勺內燒開，加味素，用澱粉勾汁即可。
特點：牛肉金紅、土豆金黃，酥爛適口。
牛肉250g, 土豆150g, 蔥適量, 生薑適量, 青椒適量, 料酒適量, 生抽適量, 糖適量, 鹽適量,
方法：
1.鍋裡燒開水放薑片、花椒、料酒，倒入牛肉塊煮三分鐘去血水;
2.油燒熱，爆香蔥姜和香辣醬;
3.下牛肉、生抽、料酒、糖、鹽，翻炒片刻;
4.移入沙鍋，加適量水，大火燒開，轉小火加蓋慢燉30分鐘。
希望能對你有所幫助。
牛肉燉土豆怎麼做好吃，牛肉燉土豆的家常做法
食材明細
牛肉500g
土豆500g
姜50g
蔥50g
花椒50g
大料50g
肉桂50g
紅幹椒一個
料酒100g
醬油50g
食鹽50g
味精10g
原味口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
牛肉燉土豆的做法步驟
1
牛肉500g
2
土豆500g
3
配料：蔥、姜、花椒、大料、肉桂、紅幹椒
4
鍋內將水燒開，加入料酒50g，姜2片，將牛肉焯水，去除血水。
5
將牛肉放入壓力鍋，加熱水及配料。加入料酒50g，醬油10g,食鹽適量
6
壓力鍋壓20分鐘
7
將壓好的牛肉，切成小塊，容易入味
8
鍋內加入薑絲炸鍋，放入牛肉，加入醬油20g調味，口輕的就不要加鹽了，口重的人少許放些鹽，因為肉燉的時候已經加鹽了。正常加醬油就不加鹽。
9
放入土豆，燉至湯幹，放入味精即可。
10
成品，牛肉燉土豆。
土豆和牛肉怎麼做好吃
牛肉250g， 土豆50g， 醬油適量， 鹽適量， 蔥姜適量， 幹澱粉適量，
方法:
（1）把牛肉煮熟，切成小塊。土豆去皮，切滾刀塊，用油炸熟。
（2）勺內添一碗煮牛肉的原湯，放入醬油、大料、蔥姜、精鹽，再把牛肉塊和炸好的土豆塊放入勺內燒開，加味素，用澱粉勾汁即可。
特點:牛肉金紅、土豆金黃，酥爛適口。
牛肉250g， 土豆150g， 蔥適量， 生薑適量， 青椒適量， 料酒適量， 生抽適量， 糖適量， 鹽適量，
方法:
1.鍋裡燒開水放薑片、花椒、料酒，倒入牛肉塊煮三分鐘去血水；
2.油燒熱，爆香蔥姜和香辣醬；
3.下牛肉、生抽、料酒、糖、鹽，翻炒片刻；
4.移入沙鍋，加適量水，大火燒開，轉小火加蓋慢燉30分鐘。
牛肉燒土豆怎麼燒好吃
食材明細
牛肉半斤
土豆一個
青椒三個
油適量
鹽適量
生薑適量
大蒜適量
生抽適量
醋適量
五香粉適量
辣椒醬適量
幹辣椒適量
孜然粉適量
水澱粉適量
中辣口味
燒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
牛肉燒土豆的做法步驟
1
所備材料用清水將牛肉泡10分鐘
2
開水煮5分鐘
3
倒掉第一遍煮過的水再把土豆和牛肉一起煮5分鐘
4
切好所有食材
5
鍋熱放油，油冒小煙放入薑片蒜片再倒入牛肉翻炒放鹽
6
加入生抽，醋，辣椒醬，幹辣椒，倒入土豆翻炒
7
加點水燜一下
8
水乾後放辣椒翻炒放醋在放水澱粉翻炒幾下起鍋
9
成品
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
牛肉悶土豆怎麼做好吃
好吃的做法很多，百度上搜，菜單多的是，總有適合你口味的，或者請教長輩啊。興許還可以現場指導呢，呵呵
牛肉燉土豆怎麼做好吃，滷牛肉燉土豆的家常做法
1.滷牛肉切片
2.土豆去皮切滾刀塊
3.鍋裡倒油，蔥花熗鍋，倒入土豆翻炒均勻，倒入醬油炒勻
4.倒入牛肉，炒勻
5.加入清水，莫過土豆
6.燉至土豆軟爛，大火收汁後加鹽
土豆塊燉牛肉的做法，土豆塊燉牛肉怎麼做好吃
用料：
主料：牛腱子250克、土豆1個
輔料：植物油2湯匙、料酒1勺、冰糖2塊、鹽少許、水800毫升、幹辣椒2個、八角1個、蔥半根、生薑4片、桂皮少許、香葉1片、老抽1勺
土豆燉牛肉的做法
1.牛肉洗乾淨，瀝乾水分，切成均勻的小塊(建議切大一點，熟了之後肉會縮小)。
2.土豆削皮，切成塊備用。
3.準備好蔥，姜，辣椒，八角等輔料。
4.鍋中放入冷水，將蔥段和牛肉一起放在水中，開中火。
5.燒至水中有白沫，關火，牛肉撈出瀝乾。
6.鍋中放油，加入步驟3中的輔料，中火炒出香味。
7.牛肉倒進鍋裡翻炒，加入老抽料酒，快速翻炒幾下，讓牛肉均勻上色。
8.鍋中加入開水，沒過牛肉即可，加入冰糖，大火燒開轉小火燉。
9.小火燉1個小時之後，加入土豆和鹽，翻滾幾下蓋上鍋蓋接著燉。
10.等到土豆變色燉熟的時候，開大火收汁。
11.翻滾燉幾分鐘之後就可以出鍋了。