土豆煮多久能熟?
土豆怎麼熟?用開水煮多久能熟?
如果是整個的話,不容易熟,建議用高壓鍋。
如果切片,或者切條的話,7~1釘分鐘就可以了
想要吃口乾脆的話,就縮短時間;如果想吃土豆泥之類的,就要加長時間咯!
將土豆切成小塊後要煮多長時間才能熟?
放開水裡不要放太久,一般兩分鐘多就可以了,那時是剛剛熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很軟快要爛的可以多煮久一點.一般做色拉不要太軟太工的.
你可以把土豆煮兩分鐘後從水中撈起放涼,用那水再把生菜煮一下就可以了.
土豆燉多長時間才會熟
土豆,開過放進去的話,一般十分鐘左右就可以了,時間不能太長,容易太面。
一整個土豆要煮多久才會熟
.整個(不要切小)土豆放入冷水中煮。水沒過土豆。大火燒開,中火煮“粉”。時間約需30分鐘,以筷子能夠插入即可。用高壓鍋蒸的方法也可,大火,時間約需15分鐘
土豆片要煮幾分鐘煮熟
土豆絲的話,水燒開後,在水裡1——2分鐘就差不多了,因為土豆涼調的話還是要脆脆的好吃;土豆片就看你切的厚度和大小了,蓋上鍋蓋5、6分鐘左右,可以先撈起一塊試試呀,然後根據的口味加減時間吧
清水煮土豆好吃嗎?要煮多久才能熟?
煮差不多用筷子插一下,插的動就是熟了,挺好吃
紅燒肉裡的土豆需要燉多長時間能熟,
1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊,肉不要切得太小,太小易縮易碎,沒有賣相了。切完後,用冷水浸沒,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛細血管中的血水,水中加酒易於肉纖維吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸則鮮味盡失,一般浸十五分鐘左右即可。
2、炒鍋裡放油,2大勺冰糖小火融化,到糖變顏色冒泡泡後,趕快把肉放進去不斷翻炒,煸至油都靠出來,這樣做出來的肉比較不膩。
3、然後準備熱的高湯(沒有就用清水),大料一包(八角,桂皮,香葉等,我用的是現成的燉肉調料包),把炒鍋裡的肉轉至砂鍋中,大火燒開,加入一大勺老抽,一勺料酒,然後蓋上蓋子小火一直燉1 個多小時,肉有七成熟時放的土豆,時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。(檢驗肉爛的標準,筷子一戳,輕易叉進肉裡,說明肉爛了)最後放鹽等調料,把湯汁收至粘稠即可。
土豆要煮多長時間,煮土豆要多久才熟
煮土豆多長時間能熟,需要看土豆的大小,量的多少,還要看用什麼鍋,火候的大小。
如果用普通鍋煮一盤小土豆塊,大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個中等的,需要十五到二十分鐘。先用大火燒開再改成小火,不過最好中途用筷子扎一下。
烹飪土豆的竅門:
土豆是家常菜材料之一,烹飪土豆的手法也是不計其數。土豆口感香脆營養豐富,專家研究發現每人每週吃5-6個土豆,可使中風機率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛。若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂裡面卻是生的,這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
二、做土豆菜削皮時,只應該削掉薄薄的一層,因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水裡以免發黑。但不能浸泡太久,以免使其中的營養成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失。
四、去皮的土豆應存放在冷水中,再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用於冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水裡加些醃菜的鹽水或醋,土豆煮後就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下,再入冷水中,則很容易削去外皮可用來烹煮。