杭州買來的醬鴨怎麼吃?

General 更新 2024-11-18

成品杭州醬鴨怎樣吃

就切成塊,燒飯的時候放在電飯堡裡蒸就好了,飯好了麼鴨子也熟了. 如果嫌鹹麼,稍微放點糖味道會更好.

杭州醬鴨怎麼吃

你的方法對,蒸鍋40分鐘

杭州醬鴨怎麼做好吃?

主料

鴨子

輔料

醬油

小茴香

丁香

桂皮

冰糖

料酒

蔥段

蒜泥

食鹽

步驟

1.既然是醬鴨,鴨子是一定的。

鴨子,拔毛,洗淨。用食鹽均勻塗抹在鴨子上,裡裡外外都要抹上。

2.塗抹好鹽的鴨子掛載通風的地方(或在陽光下),風乾12小時,只到鴨子完全乾透。

3.準備丁香、小茴香、桂皮、冰糖、醬油。

4.將步驟3全部放在可以放得下整子鴨的鍋內,倒入醬油。

5.醬油大火燒開,把風乾的鴨子整子浸泡在醬油裡12小時。

6.浸泡好的鴨子,再風乾12個小時。

7.淋上適量料酒,鴨子皮均勻塗抹上砂糖,放上蔥段,蒜泥。用袋子包住,放入蒸鍋中,大火蒸半個小時。即可出鍋享用。

超市買來的醬鴨怎麼做

醬鴨的做法如下:

1.醬鴨切開,洗淨。

2.冬筍去殼,洗淨。

3.香菇洗淨。

4.將香菇事先泡水中。

5.洗淨的冬筍切開。

6.山藥去皮,洗淨,切短。

7.醬鴨放燉鍋功,加水。

8.加料酒。

9.加香菇。

10.加冬筍片。

11.加山藥。

12.材料全部加入後,蓋蓋子,燉三個小時。

13.出鍋即可。

這種超市裡買的醬板鴨怎麼吃已經熟了

蒸下 要好吃點

買的醬鴨怎麼燒好吃

直接吃 因為它是熟的

買的醬板鴨需要煮麼還是直接能吃

直接能吃

醬鴨怎麼燒

主料:鴨子 配料:鹽,醬油,料酒,桂皮,小茴香,草果,肉蔻,蔥,姜,冰糖,肉湯(有最佳)

做法:

1,鴨子洗乾淨後擦乾水分,然後薄薄地在鴨身上塗一點鹽,自然風乾一兩小時。

2,將醬油塗抹在鴨表面,再醃鴨子半日。 3,把桂皮、小茴香、草果、肉蔻等一些香料包入

主料:鴨子

配料:鹽,醬油,料酒,桂皮,小茴香,草果,肉蔻,蔥,姜,冰糖,肉湯(有最佳)

做法:

1,鴨子洗乾淨後擦乾水分,然後薄薄地在鴨身上塗一點鹽,自然風乾一兩小時

2,將醬油塗抹在鴨表面,再醃鴨子半日。

3,把桂皮、小茴香、草果、肉蔻等一些香料包入茶包內。

4,小鍋內放一杯料酒,然後把香料包放入,用小火慢慢煮到沸騰後關火備用。

5,鴨子醃好後放入鍋裡,將上一步驟煮好的料酒和香料包一起放入,同時還放入兩片姜,兩段蔥

7,用中火煮大約一個小時後,總之鴨肉可以入口了,就先關掉火。把鴨子撈出。然後把煮鴨的湯汁過濾下,再重新倒回鍋裡。

8,鴨子也重新放回鍋裡,並加一碗冰糖。一定要加冰糖哦!

9,然後,就開始重新開火收汁吧。一邊中小火收汁,人要記得站在旁邊用勺子把汁往鴨子身上澆。這樣可以保證鴨子的每個部分都是一樣的亮棗紅,當然鴨子也可以多翻幾次身。如果覺得湯汁的顏色淡,也可以再倒些老抽。這個過程大約要半小時呢。

10,待鴨子的顏色都亮亮紅紅了,湯汁也粘稠了,就大火收下汁就行了。取出鴨子,自然晾涼後再切塊啊。熱的時候,實在不好切。

11,鍋裡燉鴨的那點湯汁也別丟掉呀,裝盤的時候,記得把這點湯汁澆到鴨肉上,非常香啊!!!!

杭州醬鴨怎麼吃,怎麼蒸個有一股屎味,不知道怎麼吃,還有點偏鹹

先拿水煮一下,然後多放點香的調料,例如生薑蒜子八角,特別是十三香不能少,那樣就好吃了。

在超市買的生醬鴨怎麼燒著好吃?

既然是做好i的,直接蒸熟了就可以了,又好吃又省事的

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