香蕉的化學成分是什麼?

香蕉的主要化學成分

香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。

每100克香蕉含水分77克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克.

香蕉含有豐富的維他命和礦物質，還含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收較好，因此從小孩到老年人，訂能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源主要是早餐，因此，具有立即性，且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心地盡情食用。

香蕉有“水果之冠”的美稱，主產於我國南方，香糯可口，既可生食，又可做菜，還可充作糧食。它的營養成分富含鉀、磷，偏偏含脂肪較低，民間由此常用香蕉治療高血壓、冠心病，成人每天吃3-5根很有益處。而存放和食用香蕉也有一些禁忌。

香蕉的主要成分是什麼，對人體有什麼好處?

香蕉屬於中鹼性食物，對頭髮有好處。

香蕉性寒，因此，胃寒，體質虛寒的人不宜多食。

香蕉有助降低血壓

香蕉屬於高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛，也能補充運動是流失的能量

香蕉的主要成分

從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。

不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便祕，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。

總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。

香蕉的成份是什麼

[性味]味甘、性寒。 [歸經]入脾、胃、大腸。 [作用]生津止渴、潤肺滑腸。凡溫熱病、口煩渴、大便祕結、痔瘡出血者適於常吃。 [成分]香蕉的糖分、蛋白質含量均高，維生素、礦物質也很豐富，熱量也在水果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。 一、香蕉營養高、卡路里低 平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。 香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５０克２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。 二、香蕉可當早餐、減肥食品 在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。 由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。 三、香蕉降壓通便 從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。 凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。 不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。 民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。 近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便祕，因它能促進腸胃蠕動。最有趣的，莫過於德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡峎化學物質。 總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。

香蕉中含有哪些成分？

香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含水分77克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克，磷9毫克，鐵0.6毫克，胡蘿蔔素0.25毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.05毫克，尼克酸0.7毫克，維生素C6微量。中醫認為，香蕉性味甘寒，有清熱潤腸，潤肺解酒的功效。

香蕉主要營養成分是什麼

蕉的營養成分：糖 、 蛋白質、. 果膠和鉀、 鈣、 磷 、 鐵等礦物質、及維生素A 、 B、 C、 E 、 F、 胡蘿蔔素等，幾乎不含膽固

香蕉的主要成分是什麼，對人體有什麼好處

香蕉能快速補充能量，此中的糖分可迅速轉化為葡萄糖，當即被人體吸收，是一種快速的能量來源。香蕉中富含的鎂還具有消除委頓的成效。 香蕉對瘦身至關有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量富厚。 香蕉可當早飯、瘦身食品。而香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝入、各式各樣的營養素。此中香蕉含有至關多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除委頓的成效。香蕉中天然的鉀就成為了高血壓伴侶的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓和其它相干的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的圍困並攪擾，天天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。 如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。這個時辰，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的分泌，同時應調整口腹習慣，口胃要清淡。

香蕉含有什麼成分

香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。　廠 每100克香蕉含水分77克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克，磷9毫克，鐵0.6毫克，胡蘿蔔素0.25毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.05毫克，尼克酸0.7毫克，維生素C6微量。

中醫認為，香蕉性味甘寒，有清熱潤腸，潤肺解酒的功效。

治痔瘡及便血：香蕉2只，不去皮燉熟，連皮吃。

治咳嗽：香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日。

治高血壓、動脈硬化、冠心病等症：每日食香蕉3～5只，常食有效。

解酒：香蕉皮60克，水煎湯飲。