泡姜怎麼做?
怎樣做泡姜泡辣椒
很簡單買一罈子洗淨先，然後就是要不用冷水（就是自來水），要不就是用開水把它晾涼了就裝進罈子裡（燒水的鍋不能有油，這很重要）。鹽放多少要看你的水有多少，比做菜的鹽要多一些，然後就是買那種最辣的小尖椒多一點一斤都不怕，然後就是生薑要老的，多放一點沒關係，花椒也放一點
泡姜如何做法
食材用料
嫩姜350g
白醋500ml相剋食物
白糖100g相剋食物
鹽少許
泡姜的做法
1.鮮姜洗淨，最好用軟刷刷乾淨，晾乾
2.表皮乾燥即可
3.切薄片
4.加少許的鹽，讓姜出水變得軟化一點
5.配好糖醋水，用白醋和糖
6.姜放到瓶子， 倒入糖醋汁，蓋好放冰箱。四五天左右就可以吃了
用手機看這道菜做法
小貼士
非常解膩，家庭自制，可以先吃現做
怎樣做泡姜才好吃
1
姜洗淨，晾乾表皮的水份（一般是洗好放一晚上就好了）
2
去皮
3
切成片
4
放適量鹽
5
放剁碎的辣椒
6
把生抽倒進去
7
看，生抽要沒過薑片哦
8
蓋上蓋，密封，放兩天就可以吃啦！
醋泡姜怎麼做
要泡：至少一個星期即可食用
醋泡姜，好吃又健康
醋泡生薑能促進血液循環，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。
醋泡姜
功效：辛溫解表，適用於風寒感冒
製作方法：將整塊姜浸於老陳醋中，至少一個星期即可食用。
食用方法：吃薑2-3塊，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次
白醋泡姜怎樣做最好吃？
你好
白醋泡姜？額，我覺得用在魚裡會比較的好，可以燉魚吃，因為白酒去腥，姜暖身，然後燉魚湯的話，對人的身體還是很有好處的，可以驅寒，現在變天了，多喝點，還可以抵禦現在的天氣的變化帶來的疾病。
醋泡薑片怎麼做?
要用最低2年陳釀的米醋泡才行。而且最好用純天然春釀造的 什麼都不添加。因為《本草綱目》中說了 醋有幾十種 只有陳釀2-3年的米醋才可入藥。其他僅作為調味品。推薦用原香醋。
做法：先把生薑切成薄片放到瓶子裡，隨後把原香醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；原香醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用原香醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。
吃法: 一週以後就可以每天吃2~4片鮮姜。
至於有個“9°米醋” 千萬不要用這個來。因為純糧食釀造的米醋一般最大隻能釀造出7度。
醋泡姜怎麼做？
材料 生薑1塊(最好選用鮮姜)，米醋或陳醋1瓶 做法 1、生薑切片。 2、把切好的薑片放到一個罐子裡，倒入米醋或陳醋。 3、醋倒滿，沒過生薑。 4、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。 5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。 6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。
日式泡姜的做法?
其中有兩味比較少見的配料紫蘇梅醋，梅醋是放入青梅釀的陳醋，超市估計有賣的。紫蘇屬脣形科紫蘇屬一年生草本植物，是家庭烹調或醃漬物的調味料，它有特殊的香味和色澤，將它拿來調味或染色， 尤其日本人最喜愛，日本的吉野家，鬆屋等快餐店都免費供應。
紅薑絲的做法：1，姜去皮，洗洗用鹽醃製一夜。2，第二天，去鹽液，晒一天。3，晒好的姜放一個可以密封的瓶子裡面，放入梅醋，記得要上下搖動，每個面都要泡到，放一週。4，把泡好的姜晒半天，在新的瓶子裡放入新的梅醋，上面放梅醋醃製過的紫蘇葉子，放在冷暗處。完成。
糖醋泡姜的做法
材料
姜500g、山西陳醋適量、白糖適量。
做法
1、姜洗淨，晾乾水分。
2、然後盛裝在無水無油的器具中。
3、倒上沒過姜的醋，添加適量糖。
4、密封后室溫保存，變色入味後食用。
材料
嫩姜1斤，冰糖300克，白醋。
做法
1、嫩姜買來，沖洗乾淨。
2、放在篩籮裡吹乾，夏天約2小時。用刀去除紅色部分。
3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片。
4、冰糖放入白醋中，用小火煮開，關火，放涼。
5、取一干淨的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。
6、倒入完全冷透的冰糖醋，蓋過薑片為宜，蓋蓋醃漬15天，待姜變紅即可。