餐飲樓面周計劃怎麼寫?

General 更新 2024-12-22

餐飲樓面一週工作計劃

人員一週安排,樓面衛生一週安排,物料設備檢查。

餐飲樓面部長一週工作計劃怎麼寫

餐飲企業管理百度文庫有更詳細的解讀!

餐飲經理周計劃怎麼寫?

1.總結上週的工作得失,哪裡需要下週跟進的。2.寫出你本週需要做的事情定.寫出你本週需要關注的事情周計劃從幾個方面寫:1.人員情況2.營銷方案3.營業指標4.設備維護5.成本控制

餐飲樓面部經理周工作計劃怎麼寫 20分

主要是看你能負責的有哪些工作。給一些建議。

1、一週營收目標完成情況。

2、客戶情況

3、員工考勤

4、獎懲情況

5、上級傳達的計劃執行安排

6、上週或常規遺留工作和正常工作安排。

7、員工溝通等類似的活動安排

8、周狀況分析後的總結

其他的要看你店面情況而定了。

希望有用!

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周計劃怎麼寫

呈:公司總經理xx-xx 由:酒店總經理xx-x 事由:本週工作總結及下週工作計劃 日期:2010年12月26日 一、 本週工作總結: 1、 完成了酒店全年任務、月任務經營責任狀,制定好了客房二次消費品獎勵提成計劃; 2、 繼續跟進了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來提高餐廳的服務水平及出品的質量; 3、 完成了聖誕節當天,餐廳聖誕餐優惠贈送活動以及餐廳的現場氣氛,做好了服務培訓工作及出品計劃; 4、 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議,鍾對部門需協調及溝通配合問題進行會議上解決; 5、 維修好了廚房的抽風機,已經妥善與德良廚具溝通及傳真協議好了,關於維修款從欠款中扣除; 6、 完成了廣告公司製做客房安全消防示意圖回貨工作,繼續跟進了西餐廳VIP卡的製做; 7、 繼續跟進了酒店各部門的人員招聘工作,及時的進行補充,能夠維持酒店正常營運工作; 8、 跟進裝修工程丘老闆,對二樓的裝修工作做了現場堪查,對於改用辦公室和休息用房的風水不理想,裝修有很大困難; 9、 保證酒店流動資金正常運轉,合理還款了客房布草款3000RMB,電視信號轉換款4000RMB,丘老闆工程款3000RMB,廣告牌印刷款3500RMB; 10、 繼續跟進了各部門的工作流程及服務技能的培訓,來提高酒店的整體服務水平; 二、 下週工作計劃: 1、 關於酒店全年任務、月任務經營責任狀,客房二次消費品獎勵提成計劃、酒水提成計劃以及扒餐、飲品提成計劃在本月底以會議的形式通報給各部門; 2、 關於元旦節日當天餐廳優惠酬賓活動,做好服務培訓工作及出品計劃,跟進節日當天員工加餐等事宜; 3、 繼續主持組織星期一主管會議及星期三部門溝通會議,針對部門需協調及溝通配合問題進行會議上解決; 4、 製做客房捆-綁銷售計劃,跟進廣告公司製做餐廳20元現金餐飲券和酒店100元、500元現金代金券,跟進西餐廳VIP卡的回貨工作, 5、 繼續跟進酒店各部門的人員招聘工作,及時的進行補充,能夠維持酒店正常營運工作; 6、 聯繫周邊小區和花園,找一間二房一廳承租,給鑫聖公司鍾宏居住; 7、 保證酒店流動資金正常運轉,合理的進行還款。本週將對陳總2萬元的工資借款進行還款,以及還一部份工衣款; 8、 繼續跟進前臺系統的維護,跟進各部門的工作流程及服務技能的培訓,來提高酒店的整體服務水平; 9、 關於市場菜價,本週會帶會計和統計對珠海各市場進行市場調查,儘可能以後找價格較優惠的市場進行進貨; 10、 快接近年底,做好各部門的消防安全以及員工個人的安全工作,安排保安部多進行檢查和排查。

我是一名餐廳經理,老闆讓我寫一週工作計劃,不知道該怎麼寫,而且每週都要寫,尋求幫助

就是寫份 一星期的規劃,就像你這個星期的人生規劃一樣,

酒店餐廳樓面主管工作計劃怎麼寫

可以從分管的工作細化考慮。

1、廚師的管理、培訓、工作中的要求。

2、掌握菜餚的價格、採購的品種、抓好成品菜、招牌菜的創新。

3、廚具餐具配置、工作間和包間衛生。

4、廚師、傳菜員、服務員的日常管理、工作規範方面。

周計劃怎麼寫,大家幫幫忙

一週工作計劃表

部門:辦公室 2010年 第53周

上週工作總結:

已經完成的工作:

1、員工工作服裝發放完成,回收服裝進行中

2、協調接送員工車輛

3、各部門制度整理交企劃部-- 鍾金髮

4、協調配合工程綠化移栽(假植)主園路綠化苗木

5、園區主園路所綠化苗木統計(預算)出定

未完成的工作:

1、 30號杆用電註銷(次年年初才可辦理)

2、蘭國文(租地金)還剩2000元(70畝地)未到帳。

3、更改景石字體顏色(紅色加打蠟修邊)

4、協調工程部電工組完成電費收繳(園區工程施工用電)

本週日常工作

1..公司日常接待(時間地點 需接待人數需配合部門 誰負責安排是否贈送禮物或者花束等 )

2.協調各部門的工作

3. 公司用車安排(合作社用車、採購、員工接送、往返銀行)

4、後勤銜接完成好食堂採購、採購運輸、液化氣補給、切花運輸、機場航班等

5、安排每週的工作例會(結合實際情況及產生的問題召開)

本週重點工作:

5、田獨綠化所與我公司訂購的豐花綠化苗木(2000株),作為田獨轉盤綠化設計用。

綠化所要求為:

(1)袋裝苗

(2)黃色、粉色系苗木

(3)價格初報

(4)栽種時技術配合

2、統計園區本月用電情況及安排(電工)收繳本月施工隊使用的電費

3、2011年1月8日三亞蘭博展參展事宜(協助部門、人員、車輛、布展部門)

(1)安排公司員工參觀(按時間及批次進行)

(2)車輛安排

4、2011年各部門採購計劃表(要求各部門提交)

5、協調、整理各部門提交的年終總結報告

6、春節放假(可行性方案---值班安排休假安排等)

7、年終晚會(公司員工人數統計、就餐地址、訂餐、主持、發言時間、邀請、車輛接送安排)

8、林業局及統計局相關文件報送

9、公司接待日前逐漸增多的情況下,準備相關材料(名片、宣傳冊(新版)、設計總規劃、花品資料、切花(花束)、飲水、安保、引路)

10、與相關酒店、旅行社的合作事宜(報價、合作具體操作流程)

其要求:

報價合理、操作快速、運轉有序、信息及溝通無障礙

備註:

1、車輛停放按照要求合理停放(包裝車間、生活住宿、辦公區域內不允許停放車輛),已發出通知。

2、後勤與財務部採購相關物品完成後希望能告知提交採購申請的相關部門,使之不脫節銜接到位。

3、就餐人數統計報食堂事宜要求每日必報

4、切花發貨時間提前聯繫航班(銷售與後勤及時溝通)

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