煮大腸多長時間?
那位知道豬大腸具體煮多長時間 40分
我家的做法，不管是紅燒還是乾煸或者爆炒，都要事先把它煮熟，煮爛，因為這樣更入味，口感也更好，我是將處理乾淨的肥腸，焯場去異味之後，將薑片、料酒用高壓鍋煮，等壓力鍋上汽後關中小火10-12分鐘，這時的口感我自己覺得是最好的，咬得動也不會過於軟爛
大腸要煮多久
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。然後
1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5。自家祕方，用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
大腸怎麼燒才能軟？
燒豬腸都會先把大腸切成10釐米左右的段，放在開水裡煮透。時間一般要超過半個小時才能把大腸煮到酥軟。二次加工的時候會比較方便，主要是調味。
千萬別把生大腸直接扔在鍋裡炒，那樣做出來的大腸一定沒人嚼得動。
九 轉 大 腸
原料：豬大腸，紹酒，醬油，白糖，醋，香菜末，胡椒麵，肉桂面，砂仁面，蔥末，薑末，熟豬油，花椒油，清湯，精鹽。
製法：將豬大腸洗淨，用醋和鹽裡外塗抹揉搓，除去 騁 汙物，漂洗後放入開水鍋中，加蔥，姜，酒燜燒熟，撈出切成段，再放入沸水鍋中焯過，撈出瀝水；炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出，鍋內留油放入蔥，姜，蒜末炸出香味，烹醋，加醬油，白糖，清湯，精鹽，紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上燒至湯汁收緊時放胡椒麵，肉桂面，砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內撒上香菜末即成。
特點：色澤紅潤，質地軟嫩，兼有酸，甜，香，辣，鹹五味，鮮香味美，異常適口。
清炸大腸
原料：熟豬大腸400克，香菜段20克，大蔥100克，醬油（老抽）20克，料酒5克，精鹽2克。
製法：將大蔥插入大腸內，再用料酒、醬油、精鹽給大腸入味上色，炒勺置火上放寬油，燒至六成熱時，將抹 媒從 的大腸入油勺中炸?金紅色撈出，抽掉大蔥，將炸好的大腸斜刀切成馬蹄塊，擺在盤中，盤子兩側用香菜段點綴即成。
特點：外脆裡嫩、蔥香濃郁、清香適口。
“燉肥腸”是最簡單的做法，只需將肥腸切成一公分長左右的小段，如果有血豆腐、豬肝、豬肚等物一起燉味道會更加鮮美，加姜、蒜、大料、料酒、醬油、糖、鹽適量，如果好吃麻辣可以放一些幹辣椒以及花椒，材料冷水入鍋，水量以剛好沒過材料為宜，蓋好鍋蓋，大火燒開，五分鐘後改小火煨，材料熟透後灑上蔥花、香菜末拌勻即可上桌。材料中也可包括一些蔬菜、蘑菇、花生、豆腐乾等等。
豬大腸煮多長時間才熟
基本半個小時可以熟，時間差不多的時候試一試，用一根筷子可以戳穿就是熟了。
自己在家煮豬大腸要煮多久
自己在家煮豬大腸
九轉大腸
材料
主料：豬大腸3條（重約75o克），
輔料：香菜末1.5克，胡椒麵，肉桂面，砂仁面各少許，蔥末，蒜末各5克，薑末2.5克，
調料：紹酒10克，醬油25克，白糖100克，醋54克，熟豬油500克（約耗75克），花椒油15克，清湯，精鹽各適量
做法
1.將豬大腸洗淨，用50克醋和少許鹽裡外塗抹揉搓，除去粘液汙物，漂洗後放入開水鍋中，加蔥、姜、酒燜燒熟，撈出切成3釐米長的段，再放入沸水鍋中焯過，撈出瀝水。
2.炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出。鍋內留油25克，放人蔥、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽、紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上，燒至湯汁收緊時，放胡椒麵、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內，撒上香菜末即成。
豬大腸怎麼做，燉多久才會熟？
用水煮大概一個半小時吧 也不能煮太久了 當你用筷子輕輕一戳就爛的時候 就差不多了，撈出後在加工，如尖椒爆炒、海帶紅燒肥腸，九轉大腸，酸菜燒肥腸、等
半熟的豬大腸需要煮多長時間
生的豬大腸，做菜時只需要用開水焯一下，變色即可，不需要完全變熟，因為接下來你還得需要炒菜，你再把焯過的大腸一起放鍋裡烹飪就行了，否則會過火，使大腸變老，影響口感了。
炒大腸大概要煮多久
處理方法：豬大腸用使用鹼粉醃製幾分鐘再加紅薯粉、食用油抓勻，炒鍋燒開水，水開後下入豬大腸，10-20秒時間《成型》撈起備用。酸黃瓜炒大腸：原料：豬大腸300克， 酸黃瓜250克，青、紅椒共100克，姜1塊，蒜3瓣，蠔油10克、辣椒粉少許，料酒、生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精、香油各1茶匙，、澱粉3茶匙。 《1》酸黃瓜洗乾淨，對半切，切片，青紅辣椒洗淨切馬耳朵形片，姜蒜切片備用《2》炒鍋燒熱下油，下入姜、蒜、辣椒片，酸黃瓜抓幹水份，下入炒鍋加精鹽、味精、蠔油、辣椒粉炒熟。再將豬大腸下入炒鍋爆炒，加入精鹽、生抽、料酒，放入香油勾芡出鍋。
電飯鍋煮肥腸要多久時間
一般燒開後煮30-40分鐘即可，如果想吃懶點的就多煮10-20分鐘。另外，如果有壓力鍋用壓力鍋煮更好。
豬腸子煮多長時間就可以了
我的做法可能與別人的不一樣，不管是紅燒還是乾煸或者爆炒，都要事先把它煮熟，煮爛，因為這樣更入味，口感也更好，我是將處理乾淨的肥腸，焯水去異味之後，將薑片、料酒用高壓鍋煮，等壓力鍋上汽後關中小火10-12分鐘，這時的口感我自己覺得是最好的，咬得動也不會過於軟爛。
肥腸煮多長時間可以煮熟???5分鐘?十分鐘?
煮熟要30分鐘左右，煮粑要一個小時，在家燒肥腸都要燒一個多小時，要是用蒸的話，40分鐘左右，要是用高壓鍋，15分鐘熟。