培根是什麼東西圖片?
培根是什麼東西
18:23
西餐上的概念,是經過初步調製的豬肉的切片,用的是豬的五花肉。
調料有鹽、糖、苯甲酸鈉等等,所以不用加任何東西了(不過最後撒點黑胡椒也不錯)
最一般的吃法就是用小平鍋煎,真的很好吃~~~~
---gelumi~XD 我最喜歡的吃法是用生菜卷著煎好的培根佔黃豆醬吃 超級好吃
20:45補充:
樓下的同志說的很好了,是豬的腹部的肉。肥瘦相間一層白一層紅的,共有5層,所以叫五花肉
參考資料:五花肉請見“百度百科”
請問披薩里培根是什麼東西有圖嗎?
培根就是肉片
培根是什麼東西製成的 培根是什麼肉 培根是熟的嗎
培根是熟的。也是肉製品,應該是豬肉
火腿培根是啥樣 有圖片嗎
希望採納
培根(食物)的來歷和培根(人)有什麼關係?
兩者沒有關係,只是名字相同音譯也就一樣了。
食物培根
培根 培根又名煙肉(Bacon),是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤,將之 肉製品:培根
切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好,常用作為烹調,煙肉被視為肥胖的主要來源,但因為美國推出了低碳水化合物減肥法,煙肉致肥的觀點漸漸改變。 最常見的煙肉是醃薰豬肋條肉 flitch,以及鹹肉火腿薄片 rasher。傳統上,豬皮也可製成煙肉,罰過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。 煙肉主要出產地在北美洲,英國和愛爾蘭則稱煙肉為斑條煙肉 streaky bacon。
人物培根
弗蘭西斯·培根(Francis Bacon ,1561—1626)是英國哲學家、思想家、作家和科學家。被馬克思稱為“英國唯物主義和整個現代實驗科學的真正始祖”。他在邏輯學、美學、教育學方面也提出許多思想。著有《新工具》《論說隨筆文集》等。
培根(食物)的來歷和培根(人)有什麼關係
培根(食物)的來歷和培根(人)兩者沒有關係,只是名字相同音譯也就一樣了。
食物培根
培根 培根又名煙肉(Bacon),是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。
人物培根
弗蘭西斯·培根(Francis Bacon ,1561—1626)是英國哲學家、思想家、作家和科學家。被馬克思稱為“英國唯物主義和整個現代實驗科學的真正始祖”。他在邏輯學、美學、教育學方面也提出許多思想。著有《新工具》《論說隨筆文集》等。
培根發明了什麼關於放大或是縮小的東西
應是發明了眼鏡吧
可放大縮小
基本合乎你的意思
祝開心
培根是什麼動物哪個部位的肉?
培根又名煙肉(Bacon),是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。
煙肉味道極好,常用作為烹調,煙肉被視為肥胖的主要來源,但因為美國推出了低炭水化合物減肥法,煙肉致肥的觀點漸漸改變。最常見的煙肉是醃薰豬肋條肉flitch,以及鹹肉火腿薄片rasher。
傳統上,豬皮也可製成煙肉,不過無外皮的煙肉是可作為一個更加健康的選擇。煙肉主要出產地在北美洲,英國和愛爾蘭則稱煙肉為斑條煙肉streakybacon。醃與薰用鹽醃保存豬肉,傳統把醃肉風乾以後將醃肉摩擦,在經過一段固定的日期後,加入幹鹽或鹽的混合物、糖和香料。然後再將醃肉留下吊兩個星期風乾,這樣做是為了驅除溼氣。醃肉必須於放在一個涼快、乾燥、通風環境風乾達九個月。間中有需要的話就將醃肉煙燻。若果選擇溼制煙肉(如威爾特郡煙肉Wiltshirebacon),將之浸入鹽水二到三天。不過也有以糖水醃製煙肉。煙肉加了蜂蜜醃製,或用來自槭樹的槭樹糖漿醃製煙肉。
現代為大量生產了煙肉使用溼制過程,而另外抽水份出來,並且加入磷酸鹽令煙肉加速處理和更加大塊。但是,這會犧牲味道。所以煙肉必須然後留下吊為大約兩個星期直到它被風乾。煙燻是為了使煙肉吸入更多味道和加速醃製的過程。未熏製的煙肉有時是被認作綠色煙肉。熏製的煙肉傳統上懸在屋子裡,點燃木片將之熏製。使用不同品種的木頭(譬如蘋果樹、山毛櫸、櫻桃樹、山胡桃樹或橡木)給被熏製的煙肉不同味道。以低溫火熏製煙肉兩至三個星期稱為冷煙。用一個更高的溫度熏製煙肉幾天稱為熱煙。切割煙肉煙肉通常切割自豬的腰部或背部。這是因為令煙肉份量更豐富,以及相對地較不肥膩。