什麼人不適合吃雞蛋?
哪些人不能吃雞蛋？
下面4種人不能吃雞蛋
一、冠心病、高脂血症尤其是高膽固醇血癥：
二、腎功能不全：
三、肝硬化血氨升高：
四、蛋白質過敏：
五。膽結石，膽囊炎
哪些人不能吃雞蛋？
高燒病人、腎功能減退的人、肝、膽病患者、蛋白質過敏的人、高膽固醇血癥
什麼樣的人不適合多吃雞蛋
消化不好，膽固醇高的人不適合吃，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，炒蛋為97％，嫩炸為98％，老炸為81.1％，開水、牛奶衝蛋為92.5％，生吃為30％～50％。可見，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。特別是發燒了的寶寶更要注意不能吃雞蛋，大家都知道，人在進食後體溫會略有升高。這是因為，食物在體內氧化分解時，除了本身釋放出熱能以外，還會增加人體的基礎代謝率，刺激人體產生額外的熱量，食物的這種刺激作用，在醫學上稱為食物的特殊動力作用。然而，這種作用與進食的總熱量無關，而與食物種類有關。比如進食碳水化合物，可增加基礎代謝率的5%~6%，脂肪會增加基礎代謝率的3%~4%，二者持續時間只有1小時左右。而進食蛋白質影響最大，可增加基礎代謝率的15%~30%，持續時間也較長，有的可達10~12小時。雞蛋中蛋白質含量較高，發燒時食用，不但不能使體溫降低，反而會升高，不利於病情的恢復。鑑於這一點，其他高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應儘量少吃。
什麼樣的病人不能吃雞蛋
發燒的人 有耳根底的人 高血壓的人最好不要吃雞蛋黃 請採納i
什麼樣的病人不能吃雞蛋?
您好,能不能吃雞蛋主要是看病人對蛋白質的要求,下面我簡單的給您介紹一下哪些病人不適合吃雞蛋.
1,蛋白質過敏的人
2,肝炎,肝硬化的病人,因為肝炎病人肝功能減弱,吃雞蛋後悔增加身體的負擔.
3,發熱的病人,主要因為消化酶活力下降,吃雞蛋不利於消化.
4,高血脂,腎功能不全的腎臟病人
5,患膽結石的病人,
6,患動脈粥樣硬化的病人.
7,皮膚生瘡化膿的病人.
8,脾胃虛弱,胃脘脹滿,舌苔厚膩的病人.
希望上面的回答對您有所幫助,祝您身體健康!
吃雞蛋有8大誤區 哪些人不宜吃
雞蛋，這類食品是很常見的，並且也是我們的早飯和平常飲食中不能少的營養食物。不過，要提示大家的是吃雞蛋不能不知道的誤區和忌諱，只有避免了這些誤區才能更健康的吃雞蛋，下面就來一起了解了解吧。
吃雞蛋的8大誤區
用碗或灶臺邊沿敲破雞蛋。選擇乾淨的灶臺臺面等平面（而非碗邊）敲破雞蛋，可以防止碎蛋殼落入碗中，造成汙染，同時也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費。
沸水煮雞蛋。儘量不要將雞蛋放入沸水中煮，否則不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
等熟雞蛋自然冷卻後剝殼。這樣剝殼不但費時費力，還容易讓蛋白留在蛋殼上，造成浪費。省時省力又不浪費的做法是，煮好的雞蛋撈出來後馬上放入冷水，感覺不燙手時，儘快剝殼。
大火炒雞蛋。大火快炒很容易將雞蛋炒糊，並且致使其口感發硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會老，口感也更柔滑。
煎蛋餅前使勁攪蛋液。用力攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時加點水或奶油，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還鬆軟可口。
煮荷包蛋時加鹽。煮荷包蛋時，只需在熱水（不燒開）中加少量醋（而非食鹽）。煮3~4分鐘後，便可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用鐵鍋。用不粘鍋做雞蛋菜餚比用不鏽鋼鍋或鐵鍋更好。緣由很簡單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
用雞蛋做菜時，最後才放調料。對炒雞蛋和煎蛋餅而言，攪蛋液時或快入鍋前，就該加入鹽和胡椒等調料，確保調味均勻。
除此之外，吃雞蛋還有哪些忌諱呢？
吃雞蛋的常見忌諱
吃完雞蛋後不要立即喝豆漿。單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物資叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，下降二者的營養價值。
那末，有沒有哪些人是不能吃雞蛋的呢？
哪些人不能吃雞蛋
腎臟病患者：腎炎患者腎功能和新陳代謝消弱，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，乃至出現尿毒症。高血壓晚期患者食用雞蛋會引發腎中動脈硬化，系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病致使慢性腎功能衰竭者，應慎吃雞蛋或遵醫囑。
高熱患者：雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的熱量，這稱之為食品的特殊動力效應。這類特殊動力效應以蛋白質效應最大，增加熱量的效應可達30%左右。故發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加，散熱減少，猶如火上澆油，於退燒不利。
肝炎患者：肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔，不利於康復。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重，不利於肝炎的恢復，因此，肝炎患者不宜吃蛋黃。
初產婦：坐月子期間常以雞蛋為主食，但吃雞蛋並不是越多越好。分娩後數小時內最好不要吃雞蛋。因為分娩進程體力消耗大，出汗多，體內體液不足，消化能力隨之下落，若產後立即吃雞蛋，就難以消化吸收，增加胃腸負擔，這時候應以吃半流質或流質為宜。有些產婦為了加強營養，一天吃很多個雞蛋，其實這對身體並沒有好處，產婦每天吃3個雞蛋就夠了。
蛋白質過敏者：有些人吃了雞蛋後會胃痛，或出現斑疹，這是對雞蛋過敏引發的。雞蛋的蛋白質具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用，便可引發過敏反應，出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此，此類人群不宜吃雞蛋。
健康吃雞蛋，要切記以上誤區和忌諱哦。...
哪些人不宜吃雞蛋？
雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝臟中代謝，使肝臟的負擔加重，因此，肝、膽病患者應視病情控制雞蛋攝入量。
雞蛋什麼人不能吃 哪些人不宜吃雞蛋 煮雞蛋要煮多久
不宜吃雞蛋的人有哪些？不宜吃雞蛋的人有哪些？雞蛋的營養豐富，胃口也好，所以愛吃的人非常多，那麼哪些人不能吃雞蛋呢？主要分為以下幾類。 蛋白質過敏者：一些體質敏感的人，一次性攝入大量含蛋白質食品，如蛋類等，易發生蛋白過敏性蕁麻疹，出現腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現象。此類人應避免食用蛋白質含量豐富的食品。 腎炎病人：腎功能減退、尿量減少時，也要慎食雞蛋。因為此時患者體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，如果再多吃雞蛋，攝入過多蛋白質會使體內尿素增多，病情加重。腎病患者當出現腎功能衰竭時，應禁食雞蛋。 高熱病人：不要為了補充營養而給患者吃雞蛋。因為高熱病人消化液分泌減少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋，只能吃些清淡的飲食，否則會引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀。 肝、膽病患者：雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝臟中代謝，會使肝臟的負擔加重。肝、膽病患者應視病情，控制雞蛋攝入量。採納喲
為什麼有的人不能吃雞蛋
人體可以產生併合成足夠的用於維持神經細胞和細胞膜健康所需的膽固醇。由動物類食品中攝入的額外膽固醇很可能將使人體處於超負荷的狀態，會導致血栓和心臟病。蛋類有很高的脂肪含量，過量的脂肪會使人行動遲緩和超重。蛋類中不含任何植物食品所不能提供的營養成分，所以即使不食用蛋類，您的身體也同樣健康，同時更避免了攝入那些妨礙健康的膽固醇和脂肪。
蛋類是沙門氏菌的主要傳播載體，每年因這種細菌致病甚至致死的人不計其數。沙門氏菌會導致食物中毒，食用了被該細菌感染的蛋類會導致腹痛、腹瀉、嘔吐，嚴重的甚至會引發臟器衰竭或死亡。由於雞隻多被飼養在骯髒的養殖場和生鮮市場裡，雞肉和蛋類常被沙門氏菌感染。要避免攝入蛋類中的脂肪、膽固醇和細菌的最好方法就是讓蛋類遠離您的餐盤。
雞蛋什麼人不能吃
下面4種人不能吃雞蛋
一、冠心病、高脂血症尤其是高膽固醇血癥：
二、腎功能不全：
三、肝硬化血氨升高：
四、蛋白質過敏：
五。膽結石，膽囊炎