詞典釋義：

烘烤

toast n.烤麵包；吐司；乾杯；敬酒；祝酒；極受敬慕的人

bake v.烘；焙；烤；曬；烘烤；烘焙；烤制

常用 權威

常用

短語搭配

1. 烘烤麵包

toast bread

2. 烘烤蛋糕

bake a cake

3. 善於烘烤食品

be good at baking

雙語例句

1. 在外太空烘烤咖啡豆。

Roast coffee beans in outer space.

2. 我們一天的大部分時間都在烘烤、冷凍和灑東西。

We baked, iced and sprinkled for most of the day.

3. 一個用於烘烤的馬口鐵器皿。

A roasting tin.

4. (歐洲)大陸式烘烤咖啡。

Continental roasts.

5. 放在塗了油脂的烘烤板上。

Place on a greased baking sheet.

6. 全城都在熱浪裡烘烤著。

The city was baking in a heat wave.

7. 把鬆餅切開烘烤。

[with obj.]split and toast the muffins.

8. 烘烤至澆頭髮脆。

Bake until the topping is crunchy.

9. 廚房裡瀰漫著熱呼呼的烘烤香味。

The kitchen is filled with the warm, fragrant odor of her baking.

10. 烘烤前加入餡料和進行表面裝飾。

Press the filling and decorating on to the dough before baking.

百科

烘焙

烘焙（baking，別稱烘烤、焙烤）是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。 烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的，也能使食物的口感發生變化。

權威

釋義

動詞 toast; bake

1. 善於烘烤食品

be good at baking

2. 烘烤麵包

toast bread