燉牛腩?

牛腩燉什麼好吃?
問題一：牛腩怎麼燉好吃？ 蘿蔔燉牛腩 主料:牛腩（腰窩） 300克 白蘿蔔 400克 調料:姜 3克 鹽 8克 八角 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 各適量 做法： 1. 牛腩切成塊，用水衝淨血汙； 2. 白蘿蔔
牛腩如何快速燉爛?
問題一：牛腩要多久時間才能燉爛？ 一個半小時。做牛腩最怕的就是肉質不夠軟爛，這大概會有三點需要注意。一是不要太早放鹽，否則肉質收縮容易煮不爛。二是火候要夠，普通砂鍋或鑄鐵鍋，最起碼要煮上一個半小時。即使是高壓鍋，也要煮上三
燉牛上腦怎麼做好吃?
問題一：牛上腦怎麼做好吃 原料：牛上腦2斤、大料2瓣、蔥、姜、甜麵醬大約50g、糖少量。 做法： 1、牛肉洗淨，整塊兒用清水煮至8成熟； 2、將熟牛肉切約5釐米長，3釐米寬的長方塊； 3、炒鍋上火燒熱，倒入色拉油將
燉牛肉哪個部位的最好?
問題一：燉牛肉，選哪個部位最好 適合清燉的牛肉部位其實也是很多的，比如牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛胸口肉及牛外脊肉等等，這些部位的牛肉約佔整條牛的百分之七十之多。 這些適合清燉的牛肉或有筋有皮，或
清燉牛肉怎麼燉好吃?
問題一：如何燉牛肉又軟又好吃 》燉牛肉訣竅 燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，
燉牛肉湯放什麼調料?
問題一：燉牛肉該放什麼調料 1、買的最好是那種肥瘦夾雜的肉，有點象豬肉的五花肉，那樣才會有油氣，香，不然會幹巴巴的； 2、切成3釐米見方的塊，注意不能太小，那樣肉燉完就沒有味道了； 3、燒鍋開水，加一點點白醋，將肉下鍋
牛腩可以做牛排嗎?
問題一：能否用牛腩肉做牛排？ 牛腩不可以做牛排，那是牛肚子上的肉，纖維粗口感老只能燉著吃，牛排要用腓力或者沙朗 做法： 事前的醃製： 1. 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽，用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。
高壓鍋燉牛肉要燉多久?
問題一：高壓鍋燉牛肉需要多長時間！ 大火燒開後，轉入高壓鍋，放入調料包，大火燒至上汽後轉小火壓20-30分鐘； 土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊； 排氣減壓後，打開鍋蓋，放入土豆塊，再蓋上高壓鍋蓋，功續壓10分鐘；
牛腩放高壓鍋壓多久?
問題一：牛腩用高壓鍋壓多久 牛腩本身很難煮的，一般家庭要把牛腩做得像飯店那樣滑嫩真不容易；不過嘿嘿，因為和家飯店老闆關係好，老闆告訴我，牛腩在煮之前，要先用用水潤溼牛腩，然後用刀使勁的拍牛腩，全部拍好後，再用料酒加花椒然後
燉牛肉要不要焯水?
問題一：我燉牛肉塊兒,之前需要焯遍水嗎 樓上說的對，燉任何肉類都需要焯掉血水保證肉質乾淨 焯的時候在快開鍋的時候慢慢用鏟子或手勺把浮沫撇去，不能等完全開鍋，那樣血水就滲透到湯裡了起不到焯水效果~ 問題二：燉
牛腩脂肪高嗎?
問題一：牛肉的熱量高嗎? 牛肉對不少人來說是一種美食，與其他肉類相比，很多人都會選擇牛肉。那麼，牛肉的熱量高不?減肥期間能吃嗎? 大家都知道 ，牛肉來自牛隻身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷(或稱沙朗)、T骨、牛柳、肉眼
牛腩粉用英語怎麼說?
問題一：牛肉粉用英語怎麼說 powder是隻粉末的粉。。不知道這位牛肉粉是指粉條麼？ 如果是粉條，我給的參考是noodle with beef 問題二：我想要牛肉粉。譯成英文？ Rice noo
一般牛腩高壓鍋壓多久?
問題一：牛腩高壓鍋壓多久 高壓鍋燉牛肉材料：新鮮牛肉，蔥，姜，川花椒，白胡椒，料酒，鹽，醬油，白糖，陳皮。 做法：把牛肉洗淨，切成一寸見放的塊，在冷水中浸半小時左右，倒去血水再洗幾次後放入高壓鍋裡，加冷水沒過牛肉，放進蔥
燉牛肉鹹了怎麼辦?
問題一：燉菜鹹了怎麼辦 可以不放的，看你燉的菜是什麼了，舉個例子：如果是牛肉和西紅柿，牛肉稍微肥一點，就可以不放油，可如果要燉土豆，就要放油了，不然不香。 主要看燉的菜吸不吸油，燉茄子，最好放些油。 如果你不想放油，就
魚膠燉牛奶有什麼功效?
問題一：花膠燉鮮奶的作用有什麼作用，對身體有什麼好 花膠燉鮮奶裡面的主要食材就是花膠和鮮奶，花膠作為鮑參翅肚其中一樣，肯定有著優於其他食物的地方。 花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
怎樣做牛腩好吃又爛?
問題一：牛肉怎樣做才能燉的又爛又好吃 怎樣燉牛肉 煮牛肉，為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮。 煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。 有
牛腩要用高壓鍋壓多久?
問題一：牛腩用高壓鍋壓多久 牛腩本身很難煮的，一般家庭要把牛腩做得像飯店那樣滑嫩真不容易；不過嘿嘿，因為和家飯店老闆關係好，老闆告訴我，牛腩在煮之前，要先用用水潤溼牛腩，然後用刀使勁的拍牛腩，全部拍好後，再用料酒加花椒然後
燉牛肉怎麼燉好吃?
問題一：怎樣燉牛肉又簡單又好吃 食品用料 牛肋板肉五斤；醬油五兩；食鹽二兩；蔥段三棵；甜麵醬一兩；蒜一頭；姜五片； 燉牛肉有關圖片(18張)花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩 編輯本段 製作
燉牛骨頭放什麼調料?
問題一：煮牛骨頭放什麼調料最好吃 花椒，香葉，畢撥，小茴香 問題二：熬牛骨頭湯放什麼調料 美味牛骨頭 （一）原料：牛骨頭（含腿骨、筒骨、排骨、頭蓋骨等牛身上所有能食用的骨頭）。其中以內含骨髓的筒
廣東牛腩一斤多少錢?
問題一：牛腩多少錢一斤 33元/斤。因產地以及銷售地及市場行情不同，各地區零售價格也會有所差異。你可以到市場諮詢下。 如若滿意，請點擊右側【採納答案】，如若還有問題，請點擊【追問】 希望我的回答對您有所幫助，望採納

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