牛肉燉蘿蔔?

牛肉燉的很硬怎麼辦?
問題一：已經把牛肉燉得很硬，如何補救？ 用冷熱水燉關係不大，關鍵是要急火燉，高壓鍋30分鐘左右，別時間長了。 還有很重要的一步，配料後等水一開，馬上關恭悶2個小時，再接著燉，這樣，肉質嫩、入味、口感好。 問
羊排燉蘿蔔怎麼做好吃?
問題一：羊肉噸蘿蔔怎麼做好吃 蘿蔔燉羊肉特色：肉質淡雅，火巴爛鮮香。蘿蔔軟爛。清香味淡，井具有清痰止咳，溫中益氣之功效。原料：羊肉500克、蘿蔔1000克，陳皮10克。 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。製作
牛肉燉不爛是怎麼回事?
問題一：牛肉為什麼燉不爛 燉牛肉訣竅 燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵
牛肉燉什麼最有營養?
問題一：牛肉和什麼一起燉最有營養 牛肉和西紅柿一起燉最有營養。此菜不僅味道鮮美，而且能增加免疫力、補氣養血強身。 西紅柿中的番茄紅素和食物中的蛋白質、脂肪結合更有利於人體吸收利用，在烹調時，維生素C會在番茄紅素的保護下相
怎麼才能把牛肉燉爛?
問題一：怎麼燉牛肉容易爛 燉牛肉美味而又健康，但是大家不難發現，牛肉並不容易燉爛，如果燉不好 燉牛肉的祕訣吧，掌握如下祕訣，你就可以輕鬆燉出美味可口的牛肉。 1、首先，燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則
紅燒牛肉燉土豆怎麼做?
問題一：紅燒土豆牛肉的做法 可以將底下的蘿蔔換成土豆.二者燒了都好吃,看個人喜歡. 做法一： 原料：牛肉500克，蘿蔔300克，蔥、姜、料酒各25克，鹽、糖少許，花椒、味精8克，花生油400克。 做法：1、牛肉切塊，
豬腿燉蘿蔔怎麼做好吃?
問題一：蘿蔔豬腿湯怎樣做好吃 蘿蔔豬腿湯最正宗的做法 蘿蔔豬蹄湯的做法 1.青蘿蔔去皮切塊，豬蹄洗乾淨，買時就讓店家給切好塊 2.鍋中放水，放入花椒、八角、蔥、姜和料酒，把豬蹄放入焯水 3.當豬蹄煮出浮沫時，撈出，沖
家常牛肉燉土豆怎麼做?
問題一：牛肉燉土豆的家常做法大全怎麼做好 牛肉燉土豆的做法 1. 這就是我準備好的牛肉，隨吃隨取。最後會簡單說下熟牛肉的做法。 2. 土豆切塊，塊小點熟的也快。 3. 熱好油，小火，爆香蒜，加點十三香。 4.
牛肉燉什麼好吃又營養?
問題一：牛肉燉什麼好吃又營養 番茄汁牛肉湯　　原料：牛腱400克，胡蘿蔔300克，番茄1個，蔥末1勺，姜3片，鹽、味精、料酒適量。做法：1、牛腱入滾水中燙後切成大塊，番茄入滾水中川燙過取出剝去外皮切塊。2、鍋中注入水5碗及
牛肉燉不爛怎麼辦?
問題一：牛肉燉不爛，如何補救？ 有二種方法； 1，放高壓鍋內保持氣壓狀態再煮20分鐘左右，然後讓它自然消氣就成； 2，放入山楂或米醋，在普通鍋內煮20分鐘左右也可(也能放高壓鍋內加氣壓煮，時間可適當縮短)。
燉土豆和牛肉怎麼做?
問題一：土豆燉牛肉怎麼做好吃 礌個菜我做過，用高壓鍋做的，很好吃，關鍵是很快。把土豆切塊和切片的新鮮 牛肉（不用醃）一同放進高壓鍋，放一顆8角，或者半顆。放一點水，然後什麼 油鹽醬油料酒等等調料，你習慣放什麼放多少，就
牛肉怎麼容易燉爛?
問題一：怎麼燉牛肉容易爛 燉牛肉美味而又健康，但是大家不難發現，牛肉並不容易燉爛，如果燉不好 燉牛肉的祕訣吧，掌握如下祕訣，你就可以輕鬆燉出美味可口的牛肉。 1、首先，燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則
燉牛肉哪個部位的最好?
問題一：燉牛肉，選哪個部位最好 適合清燉的牛肉部位其實也是很多的，比如牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛胸口肉及牛外脊肉等等，這些部位的牛肉約佔整條牛的百分之七十之多。 這些適合清燉的牛肉或有筋有皮，或
白蘿蔔肉絲怎麼炒好吃?
問題一：做法，白蘿蔔炒肉怎麼做好吃，白蘿蔔炒肉的家常做法 食材 主料 白蘿蔔 半個 輔料 油 適量 鹽 適量 味精 適量 料酒 適量 醬油 適量 紅椒 適量 豬肉 適量 步驟
牛肉怎麼能燉爛?
問題一：怎麼燉牛肉容易爛 燉牛肉美味而又健康，但是大家不難發現，牛肉並不容易燉爛，如果燉不好 燉牛肉的祕訣吧，掌握如下祕訣，你就可以輕鬆燉出美味可口的牛肉。 1、首先，燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則
生牛肉和什麼燉好吃?
問題一：牛肉和什麼一起燉好吃 你好，牛肉和蘿蔔一起燉很好吃哦，做法如下： 原料：牛肉500克，白蘿蔔500克，紅蘿蔔適量，冰糖適量，紅棗數顆鹽適量，生薑1塊，黃酒適量，醬油2勺，幹辣椒適量，蔥適量。 做法： 1. 醬
清燉牛肉怎麼燉好吃?
問題一：如何燉牛肉又軟又好吃 》燉牛肉訣竅 燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，
燉牛肉湯放什麼調料?
問題一：燉牛肉該放什麼調料 1、買的最好是那種肥瘦夾雜的肉，有點象豬肉的五花肉，那樣才會有油氣，香，不然會幹巴巴的； 2、切成3釐米見方的塊，注意不能太小，那樣肉燉完就沒有味道了； 3、燒鍋開水，加一點點白醋，將肉下鍋
蘿蔔牛雜怎麼做好吃?
問題一：美味蘿蔔牛雜怎麼做 材料 牛雜一副（牛心、牛肝、牛肚、牛腸、牛百葉、牛肺）及南方白蘿蔔 香料 砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陳皮等 調味料 鹽，味精、雞精、白酒等。 製作 1、牛雜清洗完畢，將牛雜切成條狀
牛肉筋多長時間能燉爛?
問題一：牛肉燉多長時間能燉爛 1、首先，燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位，過瘦則柴。牛肉買回來洗淨後，切成大塊，用清水浸泡。這一步很關鍵。 2、浸泡的時間至少30分鐘左右，我一般會泡一個小時以上，中間最好換兩三

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