紅燒牛肉?

紅燒牛肉怎麼燒容易爛?
問題一：牛肉怎麼做會容易爛？ 1.首先注意牛肉的選擇，一般用牛腩或牛腱子肉比較好； 2.先用開水漂一下，去掉髒東西； 3.燉之前，要用少量油將牛肉炒一下； 4.燉的時候要加一些姜，可以和土豆一起燉 燉牛肉訣竅 燉
怎樣做紅燒牛肉視頻?
問題一：紅燒牛肉家常做法，正宗紅燒牛肉怎麼做 料牛腩1000克牛筋500克 輔料洋蔥1/3個 調料冰糖8粒姜1塊蒜半頭八角3個桂皮1小塊料酒2大匙生抽1大匙老抽1/2大匙滷水1盒香葉3片草果1個水2杯植物油3湯匙 用
怎麼做紅燒牛肉燒土豆?
問題一：紅燒牛肉燉土豆的做法 你好，紅燒牛肉燉土豆的做法如下： 新鮮牛肉，切成塊，2釐米見方就好。用鹽、胡椒粉和料酒抓均勻，醃30分鐘左右就好。 用紗布，把2顆八角，2片桂花葉，花椒少許，小茴香少許包起來，用線扎牢。
紅燒牛肉燉土豆怎麼做?
問題一：紅燒土豆牛肉的做法 可以將底下的蘿蔔換成土豆.二者燒了都好吃,看個人喜歡. 做法一： 原料：牛肉500克，蘿蔔300克，蔥、姜、料酒各25克，鹽、糖少許，花椒、味精8克，花生油400克。 做法：1、牛肉切塊，
紅燒牛肉配什麼菜?
問題一：紅燒牛肉要哪些佐料?和什麼菜一起燒最好吃? 原料 牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。[1] 製作過程 1、牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝乾水份待用；
紅燒牛肉用什麼部位好?
問題一：紅燒牛肉用牛哪個部位的肉好 我做的紅燒牛肉用的是帶牛筋的部分，具體是這樣的： 1、牛筋肉切大點的塊，加在放有料酒、桂皮、八角的開水裡煮15分鐘後撈出肉瀝乾水； 2、炒鍋油熱後放蔥段、薑片、拍扁的蒜爆香，再加白糖
紅燒牛肉用牛哪個部位?
問題一：紅燒牛肉的牛肉用哪個部位啊 baike.baidu.com/view/88235.htm 個人感覺還是牛腩比較好吃，牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,以新鮮黃牛的牛腩為好。 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只
紅燒牛肩肉怎麼做 ?
紅燒牛肩肉怎麼做 ZT牛肉烹飪小技巧 如何區別老嫩牛肉： 老牛肉肉色深紅、肉質較粗；嫩牛肉肉色淺紅，肉質堅而細，富有彈性。 如何切牛肉： 牛肉的纖維組織較粗，結締組織又較多，應橫切，將長纖維切斷；不能順著
麻辣燒牛肉怎麼做?
問題一：麻辣牛肉家常做法，正宗麻辣牛肉怎麼做 將牛肉切成均勻的小塊，加入調味料抓扮均勻進行碼味。 將蒜、姜切成片，小米辣切段備用。 將牛肉塊依次放入油鍋中炸至紅棕色盛出備用。然後在鍋中放油，待油溫熱，依次放入花椒、蒜、
紅燒牛皮怎麼做好吃?
問題一：牛皮怎麼做好吃？ 熟牛皮炒青菜的做法： 1、將淨牛皮置炒鍋中，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，切成5釐米長，1釐米寬，0.3釐米厚的長條塊，盛入碗內。 2、炒鍋置旺火上，下植物油燒到六成熱，將牛皮逐塊放入煸炒
紅燒雞肉怎麼做最好吃?
問題一：紅燒雞怎麼做最好吃？ 紅燒雞的做法 - 紅燒雞是最常見的家常菜之一，那麼紅燒雞怎麼做呢？紅燒雞的做法有很多種，在這裡介紹最常用的紅燒雞做法，詳細的做法如下: 紅燒雞的做法（一） 原料： 1.主料：鮮雞 500
紅燒雞肉塊怎麼做好吃?
問題一：紅燒雞肉塊的做法，紅燒雞肉塊怎麼做好吃，紅燒 1.先將雞切塊，五花肉切塊，焯水，然後炒糖篩，最後把蔥薑蒜大茴乾紅椒放入鍋中，小火慢燉，待收汁即可 2.先將雞切塊，五花肉切塊，焯水，然後炒糖篩，最後把蔥薑蒜大茴乾紅
紅燒羊肉加什麼菜好吃?
問題一：羊肉和什麼蔬菜搭配吃？ 羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，是冬季大補的佳品，但羊肉性溫熱，常吃容易上火。 　　因此，吃羊肉時，可以搭配一些涼性蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等
怎樣做紅燒羊肉好吃?
問題一：羊肉怎樣紅燒才最好吃？ 主料羊肉1000克。 輔料青蒜葉5克，姜塊50克，蔥結10克，紹酒100克，紅醬油150克，冰糖l00克，精鹽5克，味清2．5克，水澱粉15克。 製法 ①將羊肉放入清水鍋內，用中火燒開後，取
紅燒羊肉燉黃豆有沒有這道菜,如何做 ?
紅燒羊肉燉黃豆有沒有這道菜,如何做 有這道菜，先把羊肉煮五成熟，撈出切塊，再加燒料，去腥的加重點炒香，加水燜開再下黃豆同燒。 羊肉燉黃豆可以嗎？ 可以的~~以下是不能與羊肉相剋的食物 1. 羊
怎樣燒紅燒肉既爛又香?
問題一：紅燒肉怎麼做容易爛 做法你可以看他們的，我給你說下爛卻不膩的祕訣，。肉要新鮮的。凍過的不好做。肉切塊燙下去掉血水，在大火吧鍋燒熱，熱鍋冷油，油要少點不會黏鍋就好了。這樣不會黏鍋.然後下燙過的 ，中火煸炒。炒到出油
紅燒肉燉什麼菜最好吃?
問題一：紅燒肉配什麼菜好吃 第1種 1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1釐米見方（厚度不管，只管長寬）； 2、鍋裡放油（多放點），熱後放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋裡應該在
紅燒野豬肉怎麼做好吃?
問題一：紅燒野豬肉的做法,紅燒野豬肉怎麼做好吃,紅燒野豬肉的家 野豬肉燒花菇 主料：野豬肉800g、花菇200g 輔料：植物油1茶勺、鹽3g、姜5g、八角半個、桂皮3g、料酒1茶勺、生抽2茶勺 步驟： 1.備料
紅燒肉做苦了怎麼處理?
問題一：紅燒肉做苦了以後怎樣拯救 如果是糖放多了，就少加點醋調和一下，再加點水去去味再或者加點蔬菜有用。如果是糊了的話，儘量別吃了。 問題二：紅燒肉做苦了怎麼補救 焦了所以苦了的話 吧肉拿出來衝一
紅燒肉有點苦怎麼辦?
問題一：為什麼我做的紅燒肉有點苦？什麼原因？ 有幾種可能，回頭對比一下：1肉的質量，，是否是冷凍過的，禒沒有和其他混淆味道；2;做法，，是否有先放後放的，，如，先放水，，後方調料；3：你可以再放鍋裡燒一遍，放入少許糖和澱粉

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