魚香肉絲是川菜嗎?

魚香肉絲是哪裡的菜?

問題一：魚香肉絲是哪個菜系的菜？魚香肉絲以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。1909年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚，但卻沒有一魚香味菜，說明魚香味菜只能是1909

魚香肉絲是哪個菜系?

問題一：魚香肉絲在八大菜系當中屬於哪系菜？川系問題二：魚香肉絲屬於什麼菜系？？魚香肉絲來源於川菜。魚香肉絲的來歷。相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裡的人很喜歡吃魚，對調味也很講究

魚香肉絲是什麼意思?

問題一：魚香肉絲的“魚香”是什麼意思魚香肉絲來源於川菜。魚香肉絲的來歷。相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裡的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料

炒魚香肉絲用什麼醬?

問題一：炒魚香肉絲用什麼醬？魚香醬 [原料/調料] 辣豆瓣醬 1大匙醬油 1大匙水 4大匙黑醋 1大匙糖 1大匙米酒 1大匙太白粉 2小匙蔥末 1大匙薑末 1大匙蒜末 1小匙油 1大匙 [製作流

魚香肉絲需要什麼材料?

問題一：真正的魚香肉絲到底都用的哪些材料？ 1》魚香肉絲以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。1909年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚，但卻沒有一魚香味菜，說明魚香味菜只

魚香肉絲什麼口味?

問題一：魚香肉絲什麼口味魚香肉絲以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。1909年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚，但卻沒有一魚香味菜，說明魚香味菜只能是1909年以後才

魚香肉絲魚香汁怎麼調?

問題一：魚香肉絲裡面的魚香汁怎麼調魚香肉絲的"魚香"，由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調製而成。問題二：魚香肉絲的汁怎麼調原料：豬裡脊300克黑木耳10朵筍200克蔥末1湯

為什麼魚香肉絲裡沒魚肉? ?

為什麼魚香肉絲裡沒魚肉? 魚香肉絲是一道川菜佳餚，由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥粒調製，因為此種調製方法模仿的是川民調製魚作料的方法，因此得名“魚香肉絲”。魚香肉絲這道美味佳餚的重點，不在魚，而在魚香，這

香檳酒是甜的嗎?

問題一：香檳是甜的嗎？香檳酒製作的原料不同，口感是不一樣的，一般來講，口感比較爽滑，具有複合型味道，比如蘋果、香蕉，梨、櫻桃、杏仁等等複合味道。但是更多的時候，非常接近葡萄酒的味道。真的要比喻的話，香檳有一點像幾乎沒

海帶是蔬菜嗎?

問題一：海帶屬於蔬菜嗎？海帶屬於蔬菜問題二：海帶算蔬菜還是算海鮮當然是素菜了，海鮮是指海邊海中所長的“肉”類動物。問題三：海帶是蔬菜類還是脂肪類蔬菜

肉桂是紅茶嗎?

問題一：武夷肉桂是什麼茶，武夷肉桂是紅茶嗎武夷肉桂是什麼茶，肉桂是武夷山中的巖茶，是烏龍茶的一種，武夷巖茶肉桂茶還有一個名稱既是玉桂，是近年流行的一種新型茶葉，肉桂是武夷名樅之一，隨著時間的推移，漸漸被人們所埋沒，如今，

鐵絲是晶體嗎?

問題一：為什麼鐵絲是銀色的，而鐵粉是黑色的拜託各位大神金屬單質一般都是銀白色的，是因為它的晶體有一定的幾何形狀。當金屬在一定條件下時，它的晶體幾何形狀會被毀壞，這時金屬就是黑色的粉末。鐵塊和鐵粉的顏色不同，就是因為它們晶

韭菜是葷菜嗎?

問題一：韭菜是葷菜嗎? 五辛為何是葷菜？” 《大佛頂首楞嚴經》經中所說的“五葷菜”，諸位要曉得，“葷”是草字頭，葷不是肉；肉食是腥。葷，腥要分開。葷跟腥不一樣，葷是植物，腥是動物。五辛是：蔥，蒜，韭菜，興蕖(洋蔥), 芥

紫菜是蔬菜嗎?

問題一：紫菜是蔬菜類嗎？是的．一、蛋白質和氨基酸紫菜的生命活性物質，對於植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質含量38%－43%，遠遠高於一般的蔬菜，且必需氨基酸含量多。紫菜的一般成分（以幹物%計）蛋白質43.

上海青是油菜嗎?

問題一：油菜是青菜嗎和上海青是一樣的嗎不是,油菜是油菜上海青是上海青,油菜是成熟以後做植物油的,(四川人俗稱"菜子"),上海青它只是一種青菜!油菜是不能當青菜炒的,因為它有一種悶人的味道,它們的長像也是有天差地別的.

豆芽是蔬菜嗎?

問題一：豆芽算蔬菜嗎？是蔬菜。豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花

歐芹是芹菜嗎?

問題一：歐芹與芹菜的區別？歐芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉

油菜是青菜嗎?

問題一：到底油菜和青菜有什麼區別啊？一般我們說的青菜就是蔬菜樓上說油菜是青菜的一種也對但在四川就有一種青菜就叫青菜油菜在南方和北方叫法都不一樣好多地方的油菜都不一樣入鄉隨俗哈問題二：青菜和油菜

香油可以炒菜嗎？ ?

香油可以炒菜嗎？ 1、香油只能有少量的被消化掉，大部份排出體外，炒菜時多放點香油是很難吃的.2、價格高吧！香油是一種日常生活中的調味品，許多人都喜愛它，同時香油還有很多鮮為人知的特殊功效。延緩衰老：香油中含豐

網路潮語中格肉絲是什麼意思 ?

網路潮語中格肉絲是什麼意思格肉絲，這個詞語指的是最近爸爸去哪兒的曹格女兒：Grace音譯過來的讀法。希望採納格肉絲什麼意思是爸爸去哪兒裡面曹格的女兒格肉絲詞語指近爸爸哪曹格:Grace

Let us answer it!