怎樣滷牛肉又香又好吃?

怎樣滷牛肉?
問題一：如何做滷牛肉 1. 材料：牛腱肉兩條，用冷水泡一個小時去掉血水，小祕方：再放進冰箱冷凍一個小時，不是冷藏而是冷凍哦，小蒼丫說是常常去買滷牛肉一家店的老闆教的，平時滷好的牛肉泡好之後切片還是會有一點散開來，可是冷凍過
怎樣醬牛肉好吃又簡單?
問題一：如何做醬牛肉好吃又好爛 做了2次醬牛肉,反響不錯,同事和家裡人都說好吃,比超市賣得好! 好,下面就說一下製作方法: 1)"選". 選牛肉,我選的是鍵子肉.(跟賣肉的說要做醬牛肉,賣家就知道賣給你是什麼肉了)
怎樣炒瘦肉即嫩又好吃?
問題一：怎樣炒瘦肉嫩又好吃 先將瘦肉切片，或切絲，切好的肉絲或肉片要想炒的嫩要在裡面加一個雞蛋還有生粉（澱粉）加入你喜歡的調味料，調好味，熱鍋放油，油要多放點，把油燒到有清煙出來的時候 倒入調好的肉絲肉片，內絲炒個5到6秒
怎樣做牛肉丸子有彈性?
問題一：牛肉丸怎麼做才有彈性 1斤肉要兌2-3兩魚紅（講究的話就用魚紅，如果是家裡自己做的話就兌魚肉也可以， 因為你不可能把魚肉給扔了，只要魚紅，餐館一般是魚紅做肉丸，魚肉用來做魚丸的） 第三就是最主要的，合肉丸了，先
牛肉燉什麼好吃又營養?
問題一：牛肉燉什麼好吃又營養 番茄汁牛肉湯　　原料：牛腱400克，胡蘿蔔300克，番茄1個，蔥末1勺，姜3片，鹽、味精、料酒適量。做法：1、牛腱入滾水中燙後切成大塊，番茄入滾水中川燙過取出剝去外皮切塊。2、鍋中注入水5碗及
新鮮的牛肉炒什麼好吃?
問題一：新鮮牛肉怎麼炒好吃 其實做法蠻簡單 1.把一整塊牛肉(兩斤重)切成三塊,洗乾淨.鍋裡放上冷水,放入切好的牛肉(水沒過牛肉),大火煮開,取出牛肉,洗淨。PS:小腿肉有筋有肉比較適合做醬牛肉 ?2.鍋內放入適量的清
怎樣在家做麻辣燙好吃?
問題一：自己在家如何做麻辣燙 在外面吃麻辣燙總感覺不夠實惠，而且擔心湯裡含有各種添加劑。今天介紹一種很好吃的自制麻辣燙，這種麻辣燙做法雖然簡單家常，但保證能讓你吃到好吃又放心的麻辣燙。 配菜的選擇：配菜可以選擇菠菜、油菜
怎樣做豆腐燉排骨好吃?
問題一：豆腐燉排骨怎麼做好吃，豆腐燉排骨的吃法 排骨燉豆腐 主料 豆腐6塊 排骨1條 薑絲適中 蒜末適中 蔥花適量 蠔油2調羹 醬油5調羹 胡椒粉少量 生粉2調羹 鹽2調羹 油3調羹 排骨燉豆腐的做法步驟 1. 準
牛肉為什麼好吃?
問題一：為什麼牛肉那麼好吃,?牛肉可以增加人體的什麼營養素質? 牛肉來自牛隻身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。 雪花牛肉指油花分佈均勻且密集，如同雪花般美麗，因入口即化不適合長時間烹煮，故常見的是簿
怎樣做麵包更鬆軟好吃?
問題一：怎樣才能讓自制麵包更鬆軟 麵包是用高筋麵粉做的 做麵包一般需要烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料 材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 1
怎樣做上海小籠包好吃?
問題一：正宗上海小籠包怎麼做？ 傳統的小籠包是在餡心中加入事先煮好的肉皮凍，在經過蒸制過程中肉皮凍遇熱融化就變成了美味的湯汁，而我們在家裡製作肉皮凍比較麻煩，所以今天這個小籠包是用了直接在肉餡中加水的方法。 材料：
怎樣蒸出來的雞蛋好吃?
問題一：想把雞蛋蒸著吃,怎樣蒸好吃?怎麼做的? 這樣梗證雞蛋蒸出來又嫩又滑。雞蛋朝一個方向打散後，一是加少許鹽後，再加溫開水，並且溫度不能太高，不能用自來水，那樣會蒸出來有氣泡。二是蒸的時候蒸雞蛋的容器上面貼保鮮膜或用蓋子
怎樣做涼拌土豆絲好吃?
問題一：涼拌土豆絲家常做法，正宗涼拌土豆絲怎麼做 用料 主料 土豆400克 輔料 香菜 2根 調料 花生油 6湯匙 食鹽 適量 雞粉 半茶匙 姜 1小塊 米醋 適量 細香蔥 3根 大蒜
怎樣煮羊肉好吃又簡單?
問題一：怎樣燉羊肉好吃又簡單 食材明細 羊肋排 5斤 白蘿蔔 2斤 鹽 適量 糖 適量 桂皮 適量 香葉 適量 蒜瓣 適量 薑片 適量 幹辣椒 適量 料酒 適量 老抽 適量 原
怎樣煮玉米又香又甜?
問題一：玉米一般要煮多久能熟 你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什麼玉米，一般礌甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點 問題二：怎麼
怎麼醬牛肉好吃又簡單?
問題一：如何做醬牛肉好吃 醬牛肉 調料：食鹽2湯匙，姜1塊，八角少許，花椒少許，桂皮少許，生抽1湯匙，茴香少許，甘草少許，大蔥3節，白砂糖2湯匙，香葉少許，丁香少許，陳皮少許，五香粉1/2茶匙 口味：醬香味 準備時間
怎樣做牛腩好吃又爛?
問題一：牛肉怎樣做才能燉的又爛又好吃 怎樣燉牛肉 煮牛肉，為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮。 煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。 有
怎樣炒瘦肉好吃又簡單?
問題一：怎樣炒瘦肉嫩又好吃 先將瘦肉切片，或切絲，切好的肉絲或肉片要想炒的嫩要在裡面加一個雞蛋還有生粉（澱粉）加入你喜歡的調味料，調好味，熱鍋放油，油要多放點，把油燒到有清煙出來的時候 倒入調好的肉絲肉片，內絲炒個5到6秒
怎樣做鴨肉好吃又簡單?
問題一：怎麼做鴨肉好吃又簡單 食材與明細 鴨肉適量 香菇適量 薑片適量 蒜適量 香葉適量 幹辣椒適量 幹山楂適量 香菇燒鴨肉的做法步驟 1. 鴨肉入冷水中焯燙洗淨待用 2. 幹香菇用溫水泡發 3.
怎樣炒臘肉好吃又簡單?
問題一：怎樣做臘肉好吃又簡單 臘肉的簡介及特色 肉色紅亮，鮮有煙香味。比較好保存(沒有水分的幹臘肉可保持3個月不變質)。 菜系及功效：川菜 臘肉的製作食材： 豬肉5公斤，調料，鹽150克，花椒25克，松柏鋸末1.5

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