炒菜不放蔥薑蒜?

為什麼佛家人不吃蔥薑蒜 ?
為什麼佛家人不吃蔥薑蒜 據大佛頂首楞嚴經卷八載，此五種之辛，熟食者發淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，鹹皆遠離，然諸餓鬼等則舐其脣吻，常與鬼住而福德日銷；大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，贊淫怒痴，令人命終為魔眷屬，永
為什麼有人不吃蔥薑蒜之類的東西 ?
為什麼有人不吃蔥薑蒜之類的東西 有部分是心理因素，但多數不吃這個的是因為人的本能，這三種東西的類似物會釋放出奇特的氣味刺激人的感官，根據人的進化，感官就是讓你識別什麼東西能吃要遠離什麼，這就是生物的趨利避害，所以人會本能
炒菜不香是什麼原因?
問題一：炒菜不香該怎麼弄啊 要炒好一道菜，首先要掌握幾個要領： 1.鍋要先燒熱，再倒油；油也須燒熱，才將菜倒入； 2.入鍋炒的材料，不論是切絲、切丁或切塊，都要切得大小一樣，才能使材料在短時間內均勻炒熱； 3.把不易
炒菜不好吃怎麼辦?
問題一：為什麼我炒菜不好吃呢 菜，就是炒鍋燒熱，加底油，用蔥、薑末熗鍋，再將加工成絲、片、塊狀的原料，直接用旺火熱鍋熱油翻炒成熟。是家常應用最廣泛的烹調方法。一般人都能做，但要炒得鮮嫩適度、清淡爽口並不容易。 　 炒肉類菜
為什麼炒菜要放油?
問題一：為什麼炒菜，一定要油很熱了，在放菜下去炒 有的菜需要油熟到了，才能炒出味道，但不是所有菜都是這樣的 像油炸花生米就不能等油熟了，油剛剛熱，就得下鍋了， 要不然花生米外面糊了，裡面還是生的。 問題二
炒青菜放不放耗油?
問題一：耗油一般用於什麼？炒青菜用的嘛 像醬油一樣用法，差別在於味道，還有上色。 問題二：炒菜什麼菜放蠔油好吃呢？什麼菜不能放蠔油？ 蠔油蘑菇: 主料：白蘑菇250克； 配料：黃瓜、西紅柿、蒜
炒菜放料酒有什麼作用?
問題一：為什麼做菜的時候要放料酒？料酒有什麼作用？ 烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥羶味，增加菜餚的香氣，有利於鹹甜各味充分滲入菜餚中。家庭烹飪一般用黃酒。 黃酒是用糯米經浸泡、
避免發胖炒菜放多少油?
問題一：炒菜時放過多的油會不會變成脂肪而導致發胖呢？？吃油多的菜健康嗎？？ 炒菜時放得多油對身體不好。油類的主要成分是脂肪，炒菜時油過多會使菜的表面被一層脂肪包圍，食後腸胃內的消化液不能完全同食物接觸，也就不利於食物的消化
炒菜什麼時候放生抽?
問題一：炒菜時生抽和老抽什麼時候放最合適? 看做什麼菜。 如是滷菜，應先放。紅燒也應先放。 如是小炒，起鍋前放。 如果主要是為了調色，用老抽。調味為主用生抽。 問題二：炒菜的時候先放生抽還是先放老抽
如何炒菠菜不澀?
問題一：怎樣炒菠菜不會發澀？ 怎樣炒菠菜才不澀嘴 不少人喜歡吃菠菜，特別是在冬天，碧綠的菠菜更受到人們的青睞。但是一般人炒菠菜吃到嘴裡有一種澀口感。這是因為菠菜裡含有草酸的緣故。但是如果你在炒菠菜時加少許白酒，那麼炒好的菠
炒菜瓜醋放多了怎麼辦?
問題一：菜瓜怎麼炒，酸辣菜瓜，放白醋還是黑醋 主料菜瓜1個西紅柿1個 輔料蔥適量蒜適量秦椒適量活姜適量 步驟 1倒適量胡麻油，油熱後將蒜，蔥，活姜，秦椒爆 2.倒入菜瓜，炒出水份； 3.再倒入西紅柿炒； 4.添
不粘鍋炒菜粘鍋怎麼辦?
問題一：炒菜鍋粘鍋怎麼辦 現在都流行不粘鍋了！如果你是用一般的鐵鍋（鋁製的建議不要用）就先涮鍋（溜鍋）：就是先用乾淨油放在鍋裡燒到溫度很高然後把油倒回油缸馬上再舀冷油放鍋裡再炒！廚師都是用這個方法的！我也是廚師 你試試吧！
放蔥蒜用英語怎麼說?
問題一：把姜蔥蒜用油爆香 用英語怎麼說？不要百度翻譯的，謝謝。 stir fry the ginger, shallots and garlic to make it smell good 問題二：蔥用英語怎
芹菜和洋蔥能一起炒嗎?
問題一：洋蔥能和芹菜一起炒嗎？ 可以，但是不是最好的搭配。因為兩種蔬菜都死味道比較重的，所以如果兩個直接放在一起，味道有點怪怪的。洋蔥炒蛋，洋蔥炒肉絲都很好芹菜炒豆乾，芹菜炒臘腸，都很好啊可以試試的 問題二：
炒菜耗油放多少?
問題一：炒菜耗油什麼時間放？放多少？ 蠔油作為調料，炒菜一般放半茶匙為宜，快起鍋的時候放味道最鮮！ 問題二：炒菜時一般放多少蠔油為最佳呢？ 蠔油作為調料，炒菜一般放半茶匙為宜 問題三
炒菜十三香什麼時候放?
問題一：炒菜時，什麼時候放十三香，菜比較好吃 小炒類的起鍋前一分鐘放；燜菜類的在你準備要蓋上蓋子燜的時候加入十三香，開蓋的時候就香味四溢了。 問題二：炒菜怎樣用十三香 像放五香粉一樣。在炒菜過程中
不放油怎麼炒花生米?
問題一：怎樣炒花生米在不放油的情況下不焦？ 用水洗下花生米，然後放入盤子，加進適量食鹽，也可以不加鹽。然後放入微波爐高火2分鐘，拿出來攪拌下，再放入微波爐，聽不到響聲後立即拿出來就可以了。 問題二：炒花生要放
什麼蔬菜不可以放冰箱?
問題一：哪些蔬菜可以放冰箱？哪些不行？ 綠葉菜很容易打蔫，要讓它保持新鮮，放冰箱的確是一種辦法，但是冰箱溫度最好控制在0－4攝氏度之間，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。記得儲藏前最好不要清洗，放置時
不鏽鋼鍋可以炒菜嗎?
問題一：用不鏽鋼鍋炒菜對身體有害嗎? 不鏽鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生鏽，頗受人們青眯。不鏽鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素製成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬
炒菜怎麼放鹽?
問題一：炒菜放鹽的量怎麼控制？ 你要看你炒的菜的分量，比如我炒一碟中等或大盤點的，我一般都是放半勺到一勺這樣。你要根據你菜的分量還有是舀鹽的勺子的大小。可以試試上面的這位朋友的建議，記住加了多少，以後就跟這前面的經驗做。不

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