鹿肉怎麼做?

鹿肉怎麼做沒有腥味?
問題一：鹿肉如何去腥 這類問題我在百度知道看到太多了！我以前幫人解答過，但是很多人都是胡說八道。所以我再說一下，鹿肉，狗肉，袍子肉等這些具有較大土腥味和一些異味的肉類一定要做到“熟不見水”。拿鹿肉舉例說明，首先是用清水浸泡
滷好的雞肉怎麼做好吃?
問題一：滷過的雞怎麼做好吃 麻辣滷雞 1.雞一隻半（包括雞雜）、花椒一把、辣椒兩根、生薑一大塊、蒜五瓣、冰糖十多顆、生抽一碗（吃飯用的碗）、老抽四匙、鹽一匙。 2.姜蒜切末分開放，辣椒切小段。 3.鍋內放油加熱後先放
湖南薰牛肉怎麼做好吃?
問題一：煙燻牛肉怎麼做好吃，謝謝 1.貝殼意粉放入開水裡中火煮約十分鐘至熟，水裡加一點油 2.洋蔥切細丁，小西紅柿對半切，菜花摘成小朵，煙燻肉切成丁 3.煙燻肉洗淨 4.蒜米切碎 5.煎鍋裡放少量玉米油，小火爆香蒜
馬肉怎麼做好吃家常?
問題一：怎麼燉馬肉好吃 馬肉燜著吃最好，口感清香鮮美，容易煮爛 做法 1.買來的馬肉,買的時候就剁好,後泡水中,半小時換一次水; 2.準備醃料; 3.倒入到有細密網格的布上,做料包; 4.紮緊料包; 5.開水焯
野貓肉怎麼做好吃?
問題一：野貓肉怎麼做才好吃 做法和兔肉狗肉差不多,可以煮一出來然後炸一下,也可以燉著吃。 問題二：野貓肉要怎麼做才好吃？ 野貓，據說是肉質比較僵硬，皮更是沒得說，總之得用燉的，要不然。。。咳，結果
麻辣燒牛肉怎麼做?
問題一：麻辣牛肉家常做法，正宗麻辣牛肉怎麼做 將牛肉切成均勻的小塊，加入調味料抓扮均勻進行碼味。 將蒜、姜切成片，小米辣切段備用。 將牛肉塊依次放入油鍋中炸至紅棕色盛出備用。然後在鍋中放油，待油溫熱，依次放入花椒、蒜、
罐頭午餐肉怎麼做好吃?
問題一：午餐肉罐頭怎麼做才好吃？求做法。各種做法 午餐肉炒雞蛋 主料午餐肉100g 雞蛋2個 調料食鹽適量 味精適量 調和油適量午餐肉炒雞蛋的做法 1.雞蛋和午餐肉都準備好 2.鍋中放油，油熱後先放入雞蛋 3.接
滷肉怎麼做?
問題一：做滷肉的步驟與方法 方法一： 1、準備一陶罐。製作滷肉不可用金屬容器，要用陶罐類熬煮滷肉，要滷製的肉先做氽水處理。 2、加入滷水淹沒肉，再加醬油（先不要多，看看肉的顏色而定，主要是起調色作用），半斤清油（油一定
鹽醃肉怎麼做?
問題一：醃肉怎麼做，有什麼竅門 摺疊原料配方 豬肉：100千克 鹽：14～16千克 豬肉： 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調
滷過得牛肉怎麼做好吃?
問題一：牛肉怎麼滷才好吃？ 保持牛肉原味的做法： 牛肉切大約3-4公分大的塊，起油鍋，加些橄欖油，放薑片爆一下，把牛肉放進去炒到肉色變白，加黃酒和生抽、白糖煮兩分鐘後，倒進沙鍋去燜煮，根據牛肉本身的條件，決定煮的時間長短。
袍子肉怎麼做好吃?
問題一：狍子肉怎樣做好吃 多用水泡一會,大約一天吧,即可去腥,如果等不急,可以用點白酒或醋.還有一個辦法,就是用香茅草（一種草本植物，市場有賣）去腥，效果特好。 袍子肉有很多種吃法： 1. 煮袍子肉： 帶骨煮至八成熟
冰凍鮮牛肉怎麼做好吃?
問題一：冰凍牛肉怎樣做才好吃 紅燒牛肉 1、牛肉切塊。鍋裡水燒開。牛肉放進去大火燒1分鐘。取出洗淨。 2、牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 薑片，料酒。中火1小時。 3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜
紅燒野豬肉怎麼做好吃?
問題一：紅燒野豬肉的做法,紅燒野豬肉怎麼做好吃,紅燒野豬肉的家 野豬肉燒花菇 主料：野豬肉800g、花菇200g 輔料：植物油1茶勺、鹽3g、姜5g、八角半個、桂皮3g、料酒1茶勺、生抽2茶勺 步驟： 1.備料
凍蜆子肉怎麼做好吃?
問題一：袋裝凍蜆子肉怎麼清洗與做法 6u67ij7i 問題二：凍的蜆子肉能直接下鍋嗎 不能，一定要解凍後在下鍋，否則肉老口感不好 問題三：凍蜆子肉怎麼洗掉沙子 【原汁黃蜆
煙燻雞肉怎麼做?
問題一：煙燻雞的做法（請詳細點謝謝） 茶葉燻雞　　製作原料：　嫩雞750克，薑片10克，瓜片茶葉15克，精鹽5克，小蔥15克，紅糖25克，醬油25克，飯鍋巴100克，紹酒20克，芝麻油15克，花椒3克。　　製作過程： 1
鴨肉怎麼做好吃?
問題一：鴨肉怎麼做好吃而不腥 鴨肉的做法實在太多種了，提供以下幾種不錯的做法給你參考： 酸菜鴨 原料：土鴨半隻約750克、泡蘿蔔250克、蔥段、薑片、紹酒、鹽、胡椒粉、花椒粒各適量。 製法： 1．土鴨去雜洗淨，適當
梅乾菜扣肉怎麼做好吃?
問題一：梅乾菜扣肉怎麼做好吃 梅乾菜扣肉是浙江地區的傳統特色菜餚。用連皮五花肉燒好後，再在碗裡放上醃製的梅乾菜，這樣梅乾菜扣肉就好了。菜品特色美味可口，爽口而不膩人，爽滑勁道。 問題二：梅乾菜扣肉的做法正宗做
醃臘肉怎麼做好吃?
問題一：醃臘肉怎麼做好吃，醃臘肉的家常做法 主料 豬肉1000克 輔料 鹽適量 八角適量 花椒適量 醃臘肉的做法步驟 1. 豬肉清洗乾淨後，晾一會，瀝乾水分。 2. 撒入食鹽，加八角和花椒，抓勻 3. 把豬
野生兔子肉怎麼做好吃?
問題一：野兔子肉怎麼做好吃 野兔子肉怎麼做 1.兔一隻。 洗淨切塊。 2.用花椒水略浸，能去腥。 3.入鍋，放少許薑片焯水。 4.倒入適量料酒。 5.水開後即關火。 6.過水洗淨。 7.準備好要用到的調料。
燻肉怎麼做好吃家常?
問題一：燻肉的做法，燻肉怎麼做好吃，燻肉的家常做法 用料 主料 姜3片 蒜4瓣 燻肉150克 香炒燻肉的做法 1. 燻肉切成薄片，用溫水浸泡10分鐘後撈出備用； 2. 青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁備用

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