溱洧陶養

在新北市三峽北大特區近藝術大道及三峽老街的陶瓷養生鍋膳

溱洧 : "ㄓㄣ ㄨㄟˇ"
1. 取自於詩經•鄭風•溱洧, ( 溱洧是兩條河流名稱)
2. 因為在新北市三峽北大特區大有路的臻善美社區, 也是有"臻"善美大"有"路之意, 因負責人五行屬水在"臻"字去至加水成溱, 在"有"字加水成洧
3. 三峽之舊名為三角湧，因處於大漢溪、三峽河（三峽溪）、橫溪三河的匯流之口，故名三角湧。日治時期1920年，將三角湧改為日語發音相似的「三峽」（SanKyō）, 其實我們三峽一直都很美, 不輸給溱河洧河


營業時間: 每日11:00 ~ 22:00 ( 平日星期一公休, 遇連續假星期一不公休)
座 標 : 東經 121°23'1.98"　北緯 24°56'50.64"

1. 使用養生概念台灣生產的陶瓷鍋, 陶瓷鍋受熱會產生部份遠紅外線, 經過遠紅外線加熱調理的食物，會保持食物大部份原有的水份，可保持食物原有的滋味和香氣，營養也較不會流失。
2. 使用安麗淨水器
3. 不使用瓦斯爐, 煤氣罐, 酒精膏, 保障客人安全, 使用餐客人安心 (瓦斯爐, 煤氣罐, 酒精膏在室內使用易產生不好氣體或氣爆), 不使用電磁爐, 避免不必要的電磁波加身
4. 不使用組合肉
5. 不使用加工火鍋料
6. 使用急凍殺菌海產(蛤蜊除外), 儘量避免使用帶菌活體
7. 不使用塑膠餐具

套餐餐點內容 :
火鍋套餐方式, “養生茶+生菜沙拉+前菜+主鍋(肉盤&菜盤)+當季水果或現榨果汁+甜點“

湯頭種類 :
1. 四海舒展
2. 太史慈
3. 活力味噌
4. 千香朝天
5. 茄紅不老
6. 噓寒問暖
7. 三強鼎立
8. 雅素齋