霸王紅面薑母鴨

我們的薑母鴨用炭火燒煮的薑母鴨。用台東山產的薑母。用甘蔗熬煮湯頭。有炸鴨頭、鴨屁股、麻油麵線。下鍋料有20種,雞腰、豬腰、鴨肉丸、鵝心、鵝肝。」事實上也是這樣,用料澎湃得很,光看豐富的菜單,感覺就很過癮。