吳記脆皮肉圓 信息 電話04-22082219地址台中市西屯區太原路一段494號 類別餐飲美食E-mail尚未設定服務時間週一 至 週五 09:00 ~ 18:30,休息時間:12:00 ~ 13:30 吳記脆皮肉圓介紹 吳記脆皮肉圓~ 「吳記」脆皮肉圓,它的外觀不像一般肉圓扁扁的,比較像一個圓圓大湯圓,老闆說他們的肉圓都是手工包的,即使蒸過、炸過後也不會攤掉。和一般蒸熟後再泡進溫油裡保溫的傳統肉圓不同,「吳記」的脆皮肉圓是蒸好後立刻下鍋酥炸,就像炸雞排一樣,客人點了,再夾一顆蒸好滴肉圓放進油鍋炸酥,趁著表皮酥脆金黃立刻送到客人面前,脆皮肉圓的Q勁最是令人一口接一口地不停。 吳記脆皮肉圓地址地圖 其它公司 資料出處 來源為經濟部商業司、財政部財政資訊中心公開資料