珍饌甘蔗有限公司

汐止的涮涮鍋店還未出現過如此精緻裝潢規模,讓人有如身處五星飯店的感覺,我尤其喜歡坐在二樓靠窗的位置,看著寒風中路過的形形色色路人,還有遠方大尖山亮麗的風景,撲鼻而來的是香氣四溢的白甘蔗火鍋,耳邊飄來輕柔的音符,那種溫馨的感覺就好像回到兒時全家團圓圍爐那種幸福感。
特別值得一提的,是這家店的白甘蔗湯頭超好喝,據說是用台糖白甘蔗熬煮了好幾天,完全不含味精,順著喉嚨經過食道一直甘甜到胃中,口齒間還留著白甘蔗的清香,回到家完全沒有口渴的感覺。
菜盤的份量實在超出我的想像,火鍋料也都很好吃,我推薦他們的牛小排鍋和雪花羊肉鍋,幾次都想把吃不完的火鍋料及湯頭打包,因為太捨不得這鍋美味了。
在汐止住了這麼多年,每次想跟朋友打打牙祭或慰勞一下辛苦的自己,總是找不到一家可以真正舒坦放鬆自己的用餐環境,要不就是環境髒亂擁擠,再不然就是食不知味毫無特色可言,沒想到在家附近竟然開了這麼一家火鍋店,而且居然可以把火鍋店開得這麼有氣質,真佩服老板的眼光。
店長及店員們親切的服務,讓我有賓至如歸的感覺,步出店外,還可以清楚聽到店員們「謝謝光臨」、「再見」的問候聲…