御品坊

御品坊創始人徐偉祥的創意發想：
運用祖傳蛋糕（古早味蛋糕）黃金比例的配方，所做出來蛋糕的口感，別說是現今的西點蛋糕，就算是南部號稱最好吃的古早味蛋糕，也沒有他們徐家的蛋糕口感這麼濃郁香沁，所以徐偉祥即運用祖傳的黃金比例配方，再加上自己精心研究，研發出時尚主流的「巧克力口味」、「抺茶口味」、「起司口味」、「黑糖口味」的蛋糕，一上市即受到大家的靚睞，供不應求（在網路上要買，須等三個月）。阿祥為了要讓饕家能夠隨時可以享用徐氏的蛋糕美味，寧願公開祖傳御用的配方，創立「御品坊」，開放加盟，希望有識之人能共相盛舉。現今已有許多加盟者紛紛加入創業的行列，開店後生意都是夯到不行，顛覆創業猶如「針挑土」的警語，而成為加盟即是「浪淘金」美談。
徐偉祥每每提到創立「御品坊」的過往種種因緣時，總是雙瞳帶淚的說：「我冇辜負阿公ㄟ栽培，嘛冇厚阿公漏氣」。