瑋琮有限公司

『御錢殿』成立於2006年，為一精緻日式炸豬排專賣店，堅持追求創作美食的精神，從食材的
挑選，品質的控管，到鮮美風味的鑽研，並以最寬敞舒適的用餐環境、最親切貼心的服務 、最
豐富精緻的平實價格，提供給每一位顧客最滿意的飽足感。
御錢殿』為傳承日式炸豬排美食文化的精髓，致力推廣於大眾消費市場，設定以都會商業區 、
住商混合區、文教區、住宅區等商圈的高密度外食人口為主要消費群，並針對午、晚餐外食消
費趨勢，設立以中小型之便利性、平價化的日式和風炸豬排店。
一份用心調理的美味，創造更物美價廉的精緻佳餚，即是『御錢殿』致力堅持追求的目標與願景。

店舖形象與空間
以和風景緻、自然極簡的意境做為基調 , 整個食館外觀就像是座改良的日式和屋，帶著濃濃的東洋味，館內以暖色系的木質裝潢搭配明亮柔和的燈光，營造空間的自在及舒適感，內部更是講究， 一踏進館內，就可以聞到空氣中淡淡的檜木香，從室內裝潢到內部傢俱，都是採用檜木、柚木、核桃木及防火原木材料，為打造融合傳統與摩登的日式風格，特地將原木素材妝點進室內設計裡，以檜木巧妙地為顧客規劃出一處私密的用餐空間，若隱若現更添些許日風禪意。
此外，更以紅色鳥居神社與盛開的深紅、紫紅牡丹花勾勒出華麗、現代的摩登日式風，搭配著輕快的音樂，意像式的天空與大地，彷彿在都市叢林中找到一處享用美食與休憩的絕佳場所 !