吉石活海鮮涮涮鍋

2009年12月15日成立,位於台北市內湖區麗山街348巷15號1樓,店名(御鮮海鮮現撈涮涮鍋)
2012遷移台北市內湖區港墘路108號1樓,改名(吉石活海鮮涮涮鍋)
關於吉石

營業時間:11:00~21:00
網址http://www.facebook.com/JiShihSeafood
聯絡電話:(02)2658-5211
地址:台北市內湖區港墘路108號1樓
公共運輸:捷運文湖線 - 港墘站1號出口 (圓環旁)
公車 - 內湖高工站；台北花市
停車資訊:路邊停車,停車場
服務內容:接受預約,適合團體聚會,外賣
◎設有52個座位,適合各式大小聚餐（朋友聚會、生日趴、公司聚餐、學校謝師宴...等）。
◎主廚經歷：台北亞都麗緻大飯店、台北國賓大飯店、維多利亞酒店


新鮮天然就是美味

簡介
◎高湯：採用北海道昆布+特選柴魚片熬製而成，不使用豬大骨（高普林），更不添加味精。
◎肉片：採用合格安心肉品，絕不使用合成肉及澱粉粘著劑；現點現切，食材新鮮又美味！
◎海鮮：所有活海鮮均親自至基隆挑選採購，並耗資十多萬元設置海鮮養殖水族系統，絕不添加海鮮保鮮劑。所有海鮮處理過程透明且公開，絕不會有活魚換死魚的情況發生。
◎餐具：採用高成本之大同瓷器、不锈鋼湯勺及高溫奈米筷...等無毒餐具，堅持不使用美耐皿，讓您食在安心。