維吾爾族傳統文化?

General 更新 2024年11月23日

新疆維吾爾族的風俗習慣.

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新疆維吾爾族的風俗習慣.

匿名 | 2013-09-13 | 分享

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維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客，要請客人坐在上席，擺上饢、各種糕點、冰糖等，夏天還要擺上一些瓜果，先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。吃完飯後，由長者領作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能離席。吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。共盤吃抓飯時，不將已抓起的飯粒再放進盤中。飯畢，如有長者領作“都瓦”，客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。男女青年要結婚時，由阿訇或伊瑪目（均為宗教職業者）誦經，將兩塊幹饢沾上鹽水，讓新郎、新娘當場吃下，表示從此就像饢和鹽水一樣，同甘共苦，白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單，最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等，然後再上手抓羊肉、抓飯。飲食習慣　　典型食品：維吾爾族最愛吃饢、抓飯、烤包子、拌麵等食品，有很多著名的風味菜餚和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外還有：油饊子、銀絲擀麵（維吾爾語稱“玉古勒”）、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、黃蘿蔔（胡蘿蔔）醬等。飲食習慣，日食三餐，早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬，喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食，晚飯多是饢、茶或湯麵等。以麵食為主，喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。最常吃的有饢、羊肉抓飯、包子、拉麵、混沌等。饢是在饢坑裡烤制的象餅一樣的食品，晾乾後一、二個月也不壞，通常早餐、待客、送禮和出遠門時作為乾糧。抓飯是用羊肉，清油和胡蘿蔔燜制的一種主食，是新疆特有的飯食。維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。新疆盛產綿羊，由此維吾爾族便有了烤羊肉串的習俗。講究的羊肉串肉質鮮嫩，味鹹辣，孜然的特殊味濃郁。與羊肉串相媲美的手抓飯，也是維吾爾族的傳統風味食品。在新疆維吾爾、烏孜別克等民族地區，逢年過年，婚喪娶嫁的日子裡，都必備抓飯待客。他們的傳統習慣是請客人圍坐在桌子旁，上面鋪上一塊乾淨的餐單。隨後主人一手端盤，一手執壺，逐個讓客人淨手，並遞給乾淨毛巾擦乾。然後主人端來幾盤抓飯，置餐巾上（習慣是二至三人一盤），請客人直接用手從盤中抓吃，故取名為“抓飯”。維吾爾族抓飯的種類很多，花色品種十分豐富。

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傳統節日維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有：肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過“古爾邦”節最為隆重。古爾邦節是伊斯蘭教的傳統節日，於每年伊斯蘭教歷十二月十日舉行。古爾邦含有犧牲、獻身之意。傳說“先知”伊不拉音夢見“安拉”（真主），“安拉”命令他宰殺自己的兒子獻給神，當伊不拉音忠實地執行“安拉”命令的時候，“安拉”又命天神送來一隻羊代替他的兒子。從此，就有了宰羊祭祀的古爾邦節。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。宰羊屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外，剩餘的用作自食和招待客人。肉孜節又叫開齋節、爾德節。每年伊斯蘭曆9月為齋月。過肉孜節前，成年的教徒要封齋1個月，小孩、老弱病人和孕婦可以不守齋。封齋期間，只在日出前和日落後進餐，白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為“開齋節”。按伊斯蘭教教規，節前一個月開始封齋。即在日出後和日落前不準飲食，期......餘下全文>>

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維吾爾族民俗文化作文150

維吾爾族是一個熱情好客的民族，他們的見面禮節也是十分講究的。按傳統的習慣，維吾爾族一般不施握手禮，而是按宗教的禮節，即把右手放在左面的胸前，點頭、鞠躬並說：“薩拉瑪裡坤”（祝福平安的意思）。如果一個人一下子碰到十幾個人，那麼對十幾個人都可施這種禮節。在維吾爾族的禮節中，十分尊重長者，見了長者。要起立問候，並施禮節。對長者施的禮節和平常略有區別，其動作是把雙手交叉放在胸前，點頭鞠躬，要說“薩拉瑪裡坤”，以表達晚輩對長輩的尊重。婦女們見面時，一般點頭，略彎腰鞠躬，並說：“薩拉姆”，如果較長時間未見面，則要擁抱，左右面頰要挨一下，以示親熱。長者見到小孩時，小孩則先要稱呼長者，長者則吻小孩的臉蛋和額頭，表示關懷。現在年輕人大多施握手禮，並說“亞克西木賽斯”（您好），他們見到其他民族的人也都施握手禮

卓袍,面紗等是維吾爾族傳統文化嗎?

我不明白你說的傳統是什麼意思？如果說維吾爾族人自己形成的文化叫傳統的話，那這些不是傳統文化。如果說維吾爾族人歷史上的文化叫傳統的話，這些可以叫傳統文化。

新疆民俗和傳統文化

新疆傳統文化

新疆是一個擁有眾多少數民族和燦爛的民族文化的一個少數民族聚集區，這裡以維吾爾族為主。眾所周知，維吾爾族是一個能歌善舞的民族，擁有燦爛的歷史文化和優秀的傳統文化。這裡還有眾多美麗的地方，承載了這些燦爛的風俗人情。新疆傳統文化是中國傳統文化的一枝奇葩，想要了解這奇特的文化嗎？那就讓我們走進這神奇的新疆大地吧。

這裡拿與眾不同互創痛文化當然與這裡的地理環境有著非同一般的關係了。這裡是盆地和山脈相結合地理位置，有各種高大挺拔的山脈和盆地。由於這樣的獨特地理環境也造就了這裡獨特的氣候，這裡的溫差相當的大，用一句話來描述，就是早穿棉襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜了。是不是覺得特別有趣呢？想不想去體驗體驗呢？新疆自古以來就是一個多民族的聚居區，所以這裡的民族信仰也有很多不同的宗教，所以，這裡的民族宗教文化很發達。新疆是一個著名的瓜果之鄉，這裡獨特的氣候差也造就了這裡味道及其甘甜的各種瓜果蔬菜。摘下一個葡萄，一個哈密瓜。咬下一口，真是比蜜還甜，直直地甜到了你的心裡。想嚐嚐嗎？

新疆是一個真正說得上地大物博的地方，這裡有豐富的礦產資源，有廣闊的高原，有眾多綠洲和高山雪脈，有天然的水資源。這裡的人們都過著豐衣足食，安居樂業的生活。所以，這裡的歌舞文化非常的發達而且聞名。來到新疆，首先映入眼簾的就是他們那精美的服飾了，高貴的裙子，閃閃發光的小帽子，無一不顯示新疆人們那美麗的舞姿和動人的曼妙身影。觀賞新疆人們的舞蹈，你會發現他們對生活充滿了熱愛，他們讚揚生活，他們輕快放歌，他們覺得生活是那麼的美好，在這些的帶領下，你也將會發現自己的心情是那麼的愉悅，對生活又重拾信心。

這裡的各種樂器也非常的著名，各種你沒遇見過的樂器，在新疆你都能聽到它們與眾不同的美妙樂音。那充滿異域風情的奇妙樂音帶你進入另一個美妙的音樂天堂。在新疆，不論在哪，你都會感覺來到了一個美妙的歌舞世界，讓人愉悅萬分。

關於新疆民族文化作文

第一首先要認識什麼才是優秀的傳統文化。一是價值觀二是藝術三是風俗文化。價值觀取於，儒家，藝術取於唐宋，風俗取於唐宋（除陳規陋習）第二要明白歷史發掘我民族先輩的光榮歷史，比如除少數民族政權，的經濟繁榮，文化繁榮，科技繁榮，藝術繁榮。樹立民族自信心。發揚傳統文化有利於民族與國家的認同感。比如臺灣問題，就是文化的空白所造成的。傳統文化首先應該是好的，是美的。看現在國內盛行之風，第一俗不可耐。第二沒有優秀文化。第三找不到文化之美。只有文化是好的，是美的，才有人喜歡。才對這個國家有感覺，才能有民族自信心，才會愛國。其次，歷史對傳統文化的作用是強大的。法國人為什麼自豪，一是文化二是歷史。古人云欲要滅其族必先滅其史。歷史是一個民族存在的標誌。而價值觀，思想文化，要符合歷史潮流地進步而改變，但主幹還是不能變的，就是儒家的仁義。

一本介紹某一個少數民族的民間傳統文化的書，包括民族淵源、民族信仰

維吾爾族

民族簡介

在中國西北邊陲新疆，有一座白雪皚皚的天山，天山腳下聚居著一個能歌善舞的民族——維吾爾族。總人口達987萬人（2009年），其中新疆維吾爾自治區的維吾爾族共計941.3796萬人（2006年），約佔新疆總人口的46%。根據史籍記載：維吾爾族原是公元三世紀遊牧於中國北方和西北貝加爾湖以南、額爾齊斯河和巴爾喀什湖一帶的遊牧民族。由於受部落間戰爭的影響，各個部落的分支逐漸遷徙西域（今新疆），先後曾被譯為“韋紇”、“烏紇”、“袁紇”、“回紇”、“回鶻”、“畏兀兒”，以後才改為“維吾爾”，沿襲至今，是“團結”、“聯合”之意。維吾爾族以農業為主，種植棉花、小麥、玉米、水稻等農作物。此外還擅長園林藝術。中國最大面積的葡萄生產基地，即葡萄溝就在離新疆維吾爾族自治區首府烏魯木齊東南184公里的吐魯番盆地。

“維吾爾”是維吾爾族的自稱，意為“聯合”。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區，其餘散居在天山以北的烏魯木齊、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德以及河南開封、鄭州等地。　　維吾爾族也有屬於自己獨特的文化藝術，如故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》、維族舞蹈等聞名中外。維族傳統舞蹈有：《頂碗舞》、《大鼓舞》、《鐵環舞》、《普塔舞》等；維族民間舞蹈有：《賽乃姆》、《夏地亞納》；民間樂器有“達甫（手鼓）、“都他爾”和“熱瓦甫”等。維吾爾民族醫學是祖國醫學的重要組成部分。

民族習俗

男女青年要結婚時，由阿訇或伊瑪目（均為宗教職業者）誦經，將兩塊幹饢沾上鹽水，讓新郎、新娘當場吃下，表示從此就像饢和鹽水一樣，同甘共苦，白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單，最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等，然後再上手抓羊肉、抓飯。

典型食品：維吾爾族最愛吃饢、抓飯、烤包子、拌麵等食品，有很多著名的風味菜餚和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外還有：油饊子、銀絲擀麵（維吾爾語稱“玉古勒”）、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、葡萄乾、哈密瓜、黃蘿蔔（胡蘿蔔）醬等。

民族節慶

維吾爾族信奉伊斯蘭教。傳統節日有：肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。維吾爾族十分重視傳統節日，尤其以過“古爾邦”節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外，剩餘的用作自食和招待客人。過肉孜節時，成年的教徒要封齋1個月。封齋期間，只在日出前和日落後進餐，白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為“開齋節”。按伊斯蘭教教規，節前一個月開始封齋。即在日出後和日落前不準飲食，期滿30天開齋，恢復白天吃喝的習慣。開齋節前，各家習慣炸饊子、油香、烤制各種點心，準備節日食品。節日期間人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜節祝賀。 ......餘下全文>>

中國民族的傳統有哪些傳統文化

中國傳統文化求助編輯百科名片　　中國傳統文化是中華文明演化而彙集成的一種反映民族特質和風貌的民族文化，是民族歷史上各種思想文化、觀念形態的總體表徵，是指居住在中國地域內的中華民族及其祖先所創造的、為中華民族世世代代所繼承發展的、具有鮮明民族特色的、歷史悠久、內涵博大精深、傳統優良的文化。它是中華民族幾千年文明的結晶，除了儒家文化這個核心內容外，還包含有其他文化形態，如道家文化、佛教文化等等。　　目錄　　概述　　文化特徵　　歷史沿革　　文化傳承　　國際影響　　傳統文化縱覽1、簡介　　2、諸子百家　　3、琴棋書畫　　4、傳統文學　　5、傳統節日　　6、中華詩詞　　7、中國戲劇　　8、中國建築　　9、漢字漢語　　10、傳統中醫　　11、宗教哲學　　12、民間工藝　　13、中華武術　　14、地域文化　　15、民風民俗　　16、衣冠服飾　　17、四大雅戲　　18、動物植物　　19、古玩器物　　20、飲食廚藝　　21、傳說神話　　22、神妖鬼怪　　23、傳統音樂　　24、中國對聯　　概述　　文化特徵　　歷史沿革　　文化傳承　　國際影響　　傳統文化縱覽 1、簡介　　2、諸子百家　　3、琴棋書畫　　4、傳統文學　　5、傳統節日　　6、中華詩詞　　7、中國戲劇　　8、中國建築　　9、漢字漢語　　10、傳統中醫　　11、宗教哲學　　12、民間工藝　　13、中華武術　　14、地域文化　　15、民風民俗　　16、衣冠服飾　　17、四大雅戲　　18、動物植物　　19、古玩器物　　20、飲食廚藝　　21、傳說神話　　22、神妖鬼怪　　23、傳統音樂　　24、中國對聯　　展開編輯本段概述　　提起傳統文化，成長於文化斷層期的現代人多數沒有什麼清晰的概念。有所涉獵的人可能感嘆地說：中國傳統文化博大精深、源遠流長；相容幷蓄，和而不同。從洪秀全的金田起義、曾李的洋務運動、康梁的維新變法、何子淵的教育革新、再到孫中山的民主革命，從動刀動槍、師夷制夷、公車上書、毀除科舉，再到武裝起義，直至滿清王朝的覆滅，其間既有暴風驟雨式的革命，亦有和風細雨般的變革，但最後都殊途同歸——目的只有一個：維繫中華民族這個大家庭並推動我們社會不斷向前發展，這不能不歸功於中國傳統文化的影響，這也是中華五千年文明的魅力所在。　　也有人可能會說：在現今時代，傳統文化已經過時。人類歷史上的四大文明古國，只有中國文化作為文化主體保留至今。以傳統文化為立國之基的中國在世界上存在了長達五千年，對比在歷史上強盛一千多年的羅馬帝國，早已不復存在。然而，近百年來，中國傳統文化遭到了史無前例的壓制和廢棄。在傳統文化深入人心的時代，人民身心安穩，過著夜不閉戶，路不拾遺的生活；而當今的人們卻將自己鎖在一道道鐵欄內，社會活動中還會受到頻發惡性事件的威脅。北京大學一位著名教授曾感嘆到，現在人的行為連道德底線都沒有了。　　編輯本段文化特徵　　文化本身是一個動態的概念，是一個歷史的發展過程，因此，文化既具有地域特徵和民族特徵，又具有時代特徵。在歷史性意義上，中國文化既包括源遠流長的傳統文化，也包括中國文化傳統發生劇烈演變的近代文化與現代文化。　　在長達兩千多年的中國封建社會裡，儒家思想一直在官方意識形態領域佔據著正統地位，對中國文化發生著廣泛而深刻的影響。可以說，儒學乃是中國傳統文化的思想主流。　　1．儒家創始人為孔子，名丘字仲尼，魯國人（今山東曲阜）。孔子思想裡，最重要的內容之一就是“禮”。所謂的“......餘下全文>>