點心的所有名字?
中國所有點心的名字
數的完嗎…?
點心的名字由來
“點心”的名字，有關烹調資料記載，例如，宋人吳曾撰的《能致齋漫錄》中有如下的一段描述：世俗例以早餐小食為點心，自唐代之時，已有此語。按唐人鄭修為江淮留後，家人備夫人晨饌，夫人顧其弟曰：“治妝未結，我未及餐，爾且可點心。”吳曾與梁紅玉同一時代，並其成書於高宗紹興二十四年至二十七年間，所載唐人鄭修一事有按有據，應當足信。 清顧張思的《土風錄》卷六，“點心”條下雲：小食曰點心，見《吳曾漫錄》。唐鄭傪為江淮留後，家人備夫人晨饌，夫人謂其弟曰“治妝未畢，我未及餐，爾且可點心。”由文中可知點心古時亦指晨饌。同書又引周輝《北轅錄》雲：“洗漱冠柿畢，點心已至。”後文說明點心為饅頭、餛飩、包子等，在唐朝已有此名了。而茶食一名，據《土風錄》雲：“乾點心曰茶食，見宇文懋昭《大金國志》：‘婿先期拜門，以酒撰往，酒三行，進大軟脂小軟脂，如中國寒具，又進蜜糕，人各一盤，曰茶食。’”薩其瑪
西式糕點有哪些名稱？
香蕉船，提拉米蘇，黑森林蛋糕，葡式蛋撻，奶油泡芙，凍芝士蛋糕，白巧克力蛋撻， 夾心果醬蛋糕， 巧克力蛋糕 ，甜梨布丁， 芒果摩芬， 巧克力夾心摩芬， 巧克力蛋糕卷 ，Q感蛋糕 ，檸香杏仁蛋糕，戚風瑞士捲，火腿三明治，水果泡芙，乳酪三明治，肉鬆麵包，巧克力曲奇，芒果布丁，椰子圈，貝果，抹茶相思餅，布朗尼，杏仁瓦片，巧克力雪球，魔鬼蛋糕，丹麥奶酥，舒芙蕾，薑餅屋，蔓德蕾妮貝殼蛋糕，大理石蛋糕，麵包布丁， 手指餅乾，貓舌餅，牛力，馬卡龍，意式可可堅果Biscotti，加雷特酥餅，伯爵奶茶餅乾，戒指餅乾，可麗卷，虎皮蛋糕卷，蒙布朗乳稜蛋糕，義大利蛋白餅，傑諾瓦士蛋糕，雪堡蛋糕，瑞士蛋糕卷，千層蛋糕，哈士蛋糕，馬芬，維也納蘋果派，抹茶彩布蛋糕卷……
你知道哪些糕點名稱？
已解決問題 收藏 轉載到QQ空間 各種有名的外國糕點的名稱？ 5 [ 標籤：有名 糕點,外國,糕點 ] 如果 中英互譯一下更好 中式的 日式的 法式的 英式的 ····名字好聽的 也行~最好是 那種 超級貴的 嘎嘎~拜託了~匿名 回答:7 人氣:7 解決時間:2009-07-18 08:33 檢舉 滿意答案羊羹
草莓摩斯杯
巧克力摩斯
雞蛋布丁
水果凍
桔紅李子凍
婚約式葡萄果凍
天鵝泡芙
法式煎薄餅
水果卡士達
焗蘋果
脆皮調製法
海綿蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
生日蛋糕
白脫奶油調製法
情人卷
甜心幹
果蛋糕
蘋果派鼎 什錦蛋糕卷
拿破崙派
麵皮調製法
起士條
杏仁條
紅櫻桃曲奇
椰圈
瑪莉酥片
核桃片
丹麥曲奇
白脫蔥油曲奇
金手指餅乾
巧克力維納斯
海苔香酥片
芝麻香酥片
瑪莉酥
牛油椰絲條
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利軟
牛利巧克力
杏仁小西餅
芝麻杏元小西餅
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
檸檬蛋糕
水果布丁蛋糕
西式點心名稱
西點類
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黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓鬆糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓鬆糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多納圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多納圈
Milk Chocolate Donuts
132
鮮水果配沙巴洋
Fruit with Sabayon
133
水果蛋撻
Fresh Fruit Tart
134
白巧克力奶油布丁
White Chocolate Brulee
135
綠茶布丁
Green Tea Pudding
136
芒果布丁
Mango Pudding
137
熱棗布丁
Warm Sticky Date Pudding
138
香草布丁
Vanilla Pudding
139
焦糖布丁
Cream Caramel / Caramel Custard
140
果仁布朗尼
Walnut Brownies
141
咖啡劇本蛋糕
Coffee Opera Slice
餅乾及其它
142
手指餅
Lady Finger
143
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
144
巧克力曲奇
Chocolate Cookies
145
爆米花(甜/鹹)
Popcorn(Sweet/Salt)
146
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
147
巧克力冰淇淋
Chocolate Ice Cream
148
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream
149
綠茶冰淇淋
Green Tea Ice Cream
矗
150
冰霜
Sherbe......餘下全文>>
廣式點心包點名稱大全
港式點心品種
港式一餃：水晶蝦餃
港點一包：叉燒包
港府一香：奶皇包
時尚一品：馬拉盞
創新一刻：糯米卷
古法一吃：糯米雞
福氣之餃：魚翅餃
土鄉土味：潮州粉果
傳統二蒸：蝦仁豬肉乾蒸、牛肉乾蒸
籠仔三包：蛋黃流沙包、芝麻流沙包、花生流沙包
*香煎二餃：菜肉煎餃、香茜餃
*酥烤三撻：雞蛋撻、牛奶撻、葡撻
*溫炸三卷：蝦仁春捲、黑椒牛柳春捲、黑椒牛柳春捲
*甜蒸四包：鮮橙包、椰王包、蓮蓉包、豆沙包
*潮州三傑：南瓜果、魚腐、腐皮卷
*粵港八糕：馬蹄糕、眉豆糕、南瓜糕、紅豆糕、綠茶糕、芋頭糕、蘿蔔糕、海鮮八寶糕
*多味三角：鹹水角、水晶角、魚角
*風雲雙包：叉燒大包、上海風味大包
關於點心的名稱
壽司飯
壽司飯
在醋飯上面擺放各種魚、貝類、魚子等新鮮的原料，就是漂亮的壽司飯。眼睛是最先得到享受的，因為壽司飯的擺放和配色是毫不含糊的功夫，吃償時候，完全任憑自己喜愛來搭配，就是奢華陣容的壽司飯。
握壽司盤
握壽司盤：金槍魚腩壽司、比目魚壽司、海膽軍艦、烤星鰻壽司、大蝦壽司
刺身中幾乎所有的魚類和貝類都可以被用來製作握壽司，這份最傳統的江戶前壽司拼盤，每一種都是豪華料理中最常用到的材料。
金槍魚腩TORO，壽司中的極品，有著類似神戶牛肉一樣密佈的脂肪線，到口中幾乎是馬上就化成一陣濃香和鮮甜。
比目魚是製作白魚壽司的第一選擇，老饕們常會特別叮囑壽司師傅用邊緣略帶韌性和膠質口感的部分。
軍艦是處理魚子和海膽這類難以成型的材料的方法，用海苔包裹住醋飯，然後在上面放上魚生，海膽本身味道濃重，不過極薄的淺草海苔入口即碎，鮮美的海洋氣息和醋飯融為一體，剛好與海膽達到平衡。
星鰻並不需要加入醬汁來烤熟，把表面略微烤過之後，甘美被完全激發出來，正是和醋飯配合的高雅香氣，懂得這樣的吃法，一定會被壽司師傅另眼相看。大蝦也是壽司中最值得品嚐的，當然，如果有牡丹蝦那更不要錯過，尤其是正在產卵的牡丹蝦，將綠色蝦子放在新鮮蝦肉上，與醋飯一起入口，就要感謝上天恩賜這樣的天時地利人和了。
青花魚押壽司
青花魚本來味道清淡，用每家店不同的醬汁醃漬之後，就有了別樣的風味，用青花魚做成押壽司，口味單純復古，卻有著濃濃的禪意。
手卷
手卷：黃瓜手卷、三文魚子手卷、日式黃蘿蔔手卷
手卷是傳統壽司裡用海苔包裹著醋飯和其他材料的做法，常常是蔬菜和口味比較重的材料。這一套搭配是白、紅、黃三種顏色，手卷需要製作出來馬上吃掉，以免海苔吸收空氣中的水分而變得不再爽脆
給點心取個名字 20分
哈哈我超喜歡吃甜食點心的 吃了超多種的,你說的是不是做成小牛角樣子啊。皮有起蘇的口感，裡面是奶油。也有的店做成圓圓的形狀。
是泡芙~
玉米烙 你改了條件啊，是不是銅鑼燒~不過銅鑼燒的樣子是扁扁圓圓的，裡邊的陷有很多口味，奶油，紅豆什麼的都有