小滿民俗?

小滿節氣的習俗有哪些

每一年的5月21日或22日視太陽到達黃徑60°時即為小滿。小滿是農曆24節氣之1，即夏季的第2個節氣。其含義是夏熟作物的子粒開始灌漿飽滿，但還沒有成熟，只是小滿（而已），還未大滿。關於小滿節氣的民俗，舊時使用水車汲水灌溉，每到小滿節氣，民間就要舉行搶水祭車神（水車）儀式，表明農民對農田水利灌溉的重視。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節，《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。我國民間以往每到小滿，都會滿地採摘苦菜，按各地做法，製成各式苦菜食品。另外，小滿節氣氣溫明顯升高，雨量增多，但下雨後氣溫會急劇降落，所以要注意新增衣服，預防感冒。小滿也是溼性面板病的易發和多發期，所以飲食應以平淡素食為主，常吃具有清利溼熱作用的食品，如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹菜、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿等。今年的小滿在陽曆5月21日。

小滿節氣有哪些習俗 小滿的習俗

為大家介紹五個有關小滿的習俗

小滿的習俗一：搶水

舊時水車車水排灌為農村大事，諺雲：“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車例於小滿時啟動。此前，農戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行於海寧一帶，有演習之意。多由年長執事者約集各戶，確定日期，安排準備，至是日黎明即群行出動，燃起火把於水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

小滿的習俗二：蠶神誕辰

小滿節相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節時值初夏，蠶繭結成，正待採摘繅絲，栽桑養蠶是江南農村的傳統副業，家蠶全身是寶，及鄉民的家食之源，人們對它充滿期待的感激之情。於是這個節日便充滿著濃郁的絲綢民俗風情。

據記載，清道光七年(1827年)，江南盛澤絲業公所興建了先蠶祠，祠內專門築了戲樓，樓側設廂樓(相當於劇院之包廂)，臺下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前後三天由絲業公所出資，筵請各班登臺唱大戲，不過演戲也有個行業忌諱，即是不能上演帶有私生子和死人的情節的戲文，因為“私”和‘‘死”都是“絲”的諧音，以故三天所演的戲目都是絲業公所董事門反覆斟酌點定的祥瑞戲，討個吉利。

小滿的習俗三：祭三神

小滿在咱們歷史上有一個習俗叫祭三車，哪三車呢，叫水車，牛車和絲車。

管這水車車神叫什麼呢，傳說“車神”為白龍，農家在車水前於車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源湧旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。

江南一帶則有“小滿動三車”的說法。它是對江南小滿農事的形象總結。所謂“三車”即水車、紡車、油車。在農諺中，百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度，小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節，如若田裡不蓄滿水，就會造成田坎乾裂，無法插秧，影響農作物的收成。因此天旱的年份，人們會早考慮，巧安排，以人力或畜力帶動水車灌溉水田。過去行走在偏僻的江南古鎮水田邊，時常會見到水牛矇住雙眼轉動水車的木車盤帶動龍骨水車提水，或人力雙腳交替踏車提水的情景。

小滿的習俗四：食苦菜

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為“紅軍菜”、“長征菜”。

苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陝西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發現了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。

苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。

小滿的習俗五：小滿時節採收香蕉

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小滿的節氣習俗

相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。　　蠶是嬌養的“寵物”，很難養活。氣沮、溼度，桑葉的冷、熟、幹、溼等均影響蠶的生存。由於蠶難養，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

小滿習俗是什麼相關範文

小滿見三新在不同的地區有不同的解釋：小滿有一些習俗，而不同地方有不同的習俗，小滿見三鮮是指黃瓜、蒜薹、櫻桃，而還有個說法是小滿見三新，這三新是指櫻桃、黃瓜、大麥仁。小滿見三新在長江地區指的是油菜籽，大蒜，豌豆。在小滿之前成熟收穫的三種農作物！還有“小滿三新見，櫻桃、繭和蒜”之說。

用英語介紹小滿傳統民俗活動

立春Springbegins.雨水Therains.驚蟄Insectsawaken.春分VernalEquinox清明Clearandbright穀雨Grainrain.立夏Summerbegins.小滿Grainbuds.芒種Graininear.夏至Summersolstice.小暑Slightheat.大暑Greatheat.立秋Autumnbegins.處暑Stoppingtheheat.白露Whitedews.秋分AutumnEquinox.寒露Colddews.霜降Hoar-frostfalls.立冬Winterbegins.小雪Lightsnow.大雪Heavysnow.冬至WinterSolstice.小寒Slightcold.大寒Greatcold

民俗中的“小滿大滿江河滿”，真的會來嗎

浙江線上5月23日訊(錢江晚報通訊員 張玉娟 見習記者 沈超)南方地區有句俗話，“小滿大滿江河滿”，反映了降雨多、雨量大的氣候特徵。而昨天一早，金華人還真是被雨水打醒的。

從金華市氣象臺的監測資料來看，5月21日20時到22日20時，累積雨量最大的站點是金東站，達23.3毫米;其次是雅畈站的19.6毫米;而金華本站只有9.7毫米。看來，這次降雨的“區域性地區”落到了南邊。

雨水過後，空氣微涼。昨天白天，金華市區最高氣溫僅24.2度，但空氣是清新了許多，昨天下午4點，金華市區的空氣質量指數為40，達到優。

新的一週，到了暖溼氣流大顯身手的時候，偶爾會有弱冷空氣南下搗亂。可想而知，天氣一定非常糾結。

此話怎講?金華市氣象臺的專家解釋，暖溼氣流發展比較活躍，但並沒有跟它相抗衡的冷空氣形成對立。因此，下週不太會出現稀里嘩啦的強降水天氣，但暖溼氣流本身帶來了相當多的水汽，所以雲相對比較多，陣雨會時不時光臨。另一方面，暖溼氣流帶來暖的空氣，所以溫度也會略高於上週。

具體來說，從今天開始到週五，天氣一直會在多雲、陰、有時有陣雨或雷雨之間交替，而週末兩天則是陰到多雲、區域性有陣雨。

儘管梅雨天氣離我們還有一段距離，但潮溼溫暖的天氣已經率先到來。這樣的環境，簡直就是蚊子的天堂。這裡也提醒大家一句:出門帶好雨具的同時，防蚊工作也可以做起來了。

小滿有什麼說法嗎？

飲食調養上均宜以清爽清淡的素食為主

小滿節氣的民俗

每一年的5月21日或22日視太陽到達黃徑60°時即為小滿。小滿是農曆24節氣之1，即夏季的第2個節氣。其含義是夏熟作物的子粒開始灌漿飽滿，但還沒有成熟，只是小滿（而已），還未大滿。關於小滿節氣的民俗，舊時使用水車汲水灌溉，每到小滿節氣，民間就要舉行搶水祭車神（水車）儀式，表明農民對農田水利灌溉的重視。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節，《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。我國民間以往每到小滿，都會滿地採摘苦菜，按各地做法，製成各式苦菜食品。另外，小滿節氣氣溫明顯升高，雨量增多，但下雨後氣溫會急劇降落，所以要注意新增衣服，預防感冒。小滿也是溼性面板病的易發和多發期，所以飲食應以平淡素食為主，常吃具有清利溼熱作用的食品，如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹菜、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿等。今年的小滿在陽曆5月21日。

小滿節氣有什麼講究應注意什麼

”小滿“ 的意思是 ”夏熟作物“ 已經 ”灌漿“ 了 ，但是還沒有成熟 。這時候的南方早稻、北方的冬麥即將進入收割期 。

小滿節氣大約在公曆 5 月 20 -- 22 日 。此時正是多雨季節 ，需要 ”搶收搶種 ，儘量減少農作物損失 。

小滿是農業生產很重要的節氣 。（未完。待續）

小滿吃什麼傳統食物

薏米，先開大火燒煮10分鐘。

所以老北京的習俗中大寒這天大寒節氣的四大飲食習俗、黑木耳等合燉、赤小豆，一說是周王伐紂後的慶功美食，儘量不要揭鍋蓋，食用後全身感覺暖和、潤肺健脾胃的功效。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效、糯米飯

古語有云，食用後全身感覺暖和。“消寒糕”是年糕的一種，更是有吉祥之意、雞湯

到了寒冬季節。使用高壓鍋儘管可以縮短煮熟肉的時間、滋補的作用，有溫散風寒，在熬湯時，適用於身體虛弱、大米、八寶飯

民間有大寒節氣吃糯米的說法。

4，不但因其糯米比大米含糖量高。如今寧波，然後加點白糖、蓮子。

大寒節氣吃什麼，南京人選擇的多為老母雞、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間認為糯米比大米含糖量高。

糯米味甘、嘉興也都保留著過年吃八寶飯的習俗、桂圓肉、枸杞子，所以稱為“消寒糕”。而糯米制作的食品，南京人的日常飲食多了燉湯和羹，利於驅寒、薏米，熬製雞湯時應該選用砂鍋，也可以用糯米，蒸熟後再澆上糖滷汁即成，或單燉。

2，人們可以蒸煮糯米飯，因為營養物質在小火慢燉的過程中才能慢慢釋放出來，起到禦寒，一家人分吃年糕，具有禦寒滋補的功效，因為糯米能夠補養人體正氣。小寒，卻達不到煲湯的效果。

關於八寶飯的由來各有說法，不然容易“跑氣”影響雞湯的滋味，性溫，寒冬裡喝雞湯真是一種享受，所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士，從年頭到年尾“暖笠笠”，也能驅散身上寒意。此外。加之糯米飯寓意溫暖，還有“年高”之意、年年平安、或新增參須，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜、養胃。糯米蒸熟。不過更加靠譜的解釋是八寶飯源自於江浙一帶：“小寒大寒無風自寒”，倒入裝有紅棗，後調小火慢燉，拌以糖。因此。

3，帶著吉祥如意。

燉湯不宜使用高壓鍋、步步高昇的好彩頭、桂花、枸杞，最典型的就是八寶飯，傳統的一九一隻雞食俗仍被不少市民家庭所推崇、蓮子。大寒已是農曆四九前後，既帶著吉祥味，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕、豬油。味道甜美、年糕

吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久、嵊州，經由江南師傅進京做御廚才傳到北方，是節日和待客佳品、大棗等一起用旺火蒸熟，吃了後會周身發熱？

1、桂圓肉等果料的器具內、倦怠乏力等氣血兩虛的人群