塔塔爾族的風俗?

塔塔爾族的習俗,禮儀,宗教,節日

塔塔爾族最忌諱豬，不吃豬肉。禁食驢、狗、騾肉和自死牲畜以及凶禽猛獸，禁食一切動物的血（包括羊血在內）。禁忌把豬肉帶進清真食堂，禁忌在水渠、水池、水井、澇壩附近洗衣服，禁忌在澇壩內洗澡、游泳。一起住宿時，忌在室內大小便。與人交談和吃飯時，最忌諱擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌與婦女開玩笑和動手動腳。在有群眾的地方，忌光著上身，更忌穿背心、褲衩到塔塔爾人家裡去。不準在住房附近、水源旁邊、清真寺、墓地周圍大小便、吐痰或倒髒水。（按，上述禁忌為伊斯蘭教所共有）。

節日

塔塔爾族的主要節日是肉孜節和古爾邦節。另外，“撒班”節（也稱犁頭節、犁鏵節）是塔塔爾族特有的傳統節日，“撒班節”（犁頭節）是一年一度的盛會，多選擇風景優美的地方舉行，有歌舞、拔河、

賽馬、摔跤等群眾性活動。

塔塔爾族是農業民族，“撒班”，柯爾克孜語，意即“慶祝春耕”。每年春耕結束後以鄉為單位進行歡慶活動，既慶祝春耕完畢，又祈望來秋豐稔。這種慶祝活動塔塔爾語稱“烏買克”即“團會”。鄉民全數參加，慶祝地點在田頭或野地，由有威望的長者主持，主要活動有摔跤、攀竿、唱歌、跳舞、賽跑、拔河、賽馬等，優勝者將得到婦女們親手紡織的手帕、圍巾、刺繡襯衫等獎品。

對唱是節慶的主要內容，成年人唱希望豐收；青年人歌唱友誼與愛情；少年圍著人群唱：“雨呀，雨呀，快快下，我們不要飢餓，永遠不要見那像獅子般的瘟疫。”群眾在對唱時，還唱教訓懶漢的歌：“不要流浪快回家，快把酒瓶變駿馬，快把酒瓶變犁鏵，老老實實種莊稼。”

傳統節日

塔塔爾族民間傳統節日

塔塔爾族信仰伊斯蘭教，所以和其他信仰伊斯蘭教的兄弟民族一樣，三大節日是其主要的節日，此外塔塔爾族也過本民族的傳統節日撒班節。

撒班節：又稱為“犁頭節”，多在春天風景優美的地方舉行。塔塔爾族人能歌善舞，酷愛戲劇、音樂和歌舞。塔塔爾族音樂

節奏鮮明動聽，旋律流暢華麗，短熱情。塔塔爾族傳統的樂器有木蕭和口琴，此外還有手風琴、曼陀林、七絃琴、小提琴等樂器。在各種傳統節日裡，都要跳傳統舞蹈。在歌舞活動中，塔塔爾族的傳統舞蹈習慣由女子扮演男性角色。

塔塔爾族信仰伊斯蘭教。生活、習俗諸方面都受到伊斯蘭文化的影響。塔塔爾族伊斯蘭教徒，必須按規定時間程式進行宗教活動：每天做五次“乃瑪子”唸經；每星期五要到禮拜寺作一次禮拜。

每年要“封齋”一個月，在“封齋”期間，在太陽出山以後和下山以前不能吃喝。此外，在日常生活中還有其他許多繁瑣的戒規和禁忌。詳見百度百科。

塔塔爾族飲食 塔塔爾族都有哪些特色飲食

塔塔爾族特色菜有什麼?

裡西（烤制的餅）、古拜底埃（大米加乳酪等做成的食物）、帕熱瑪其（煎蒸包子）、布坎（油炸餅）及餅乾、醬汁、飲料等。還有各種炒菜和釀製的飲料。

塔塔爾族最具特色的傳統風味食品是“古拜底埃”和“伊特白裡西”。“古拜底埃”是用大米洗淨後晒乾，上覆奶油、杏幹、葡萄乾等放在火爐中烤制而成的一種糕餅，其特色是外皮酥脆，內芯鬆軟，香甜可口；“伊特白裡西”的做法與“古拜底埃”基本一樣，所不同的是原料以南瓜為主，再加入肉和大米。其它名食還有用麵粉與雞蛋、奶油、砂糖、鮮奶、可可粉、蘇打製成的“去買西”；用牛肉、土豆、大米、雞蛋、鹽、胡椒粉製成的“卡特力特”（抓飯）；以及“帕拉馬西”餡餅、帶土豆泥的油煎餅、餃子、麵條、拌麵、油煎肉等。

副食主要有肉食和奶類食物。肉類食物有“開西米日”、“克孜都日米拉”、奶油酥雞等。“開西米日”即把羊肉、馬肉或牛肉塊和胡蘿蔔煮熟

求塔塔爾族的介紹

【民族概況】

塔塔爾族是我國少數民族之一，屬於白色人種。

塔塔爾族主要散居在新疆維吾爾自治區境內，比較集中的是伊寧、塔城、烏魯木齊等城鎮。另外，奇台、吉木薩爾和阿勒泰等縣的農牧區也有少數的塔塔爾族。 “塔塔爾”和“達怛”、“達旦”、“達達”、“達靼”同為“韃靼”的不同譯音。根據2000年第五次全國人口普查統計，塔塔爾族人口數為4890。

塔塔爾族使用塔塔爾語，屬於阿爾泰語系突厥語族西匈奴語支。由於塔塔爾族與維吾爾族、哈薩克族等族人民雜居，聯絡密切，因而這兩個民族的語言、文字也逐漸成為塔塔爾族的日常用語和通用文字。

【民族歷史】

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最早出現於鄂爾渾葉尼塞碑文。唐文獻作“達旦”，為我國北方突厥汗國統治下的一部落。隨著突厥的衰亡，韃靼漸漸成為強大的部落。蒙古興起後，韃靼部為蒙古所滅。蒙古人西征時，西方曾將蒙古人統稱為韃靼。13世紀西征的蒙古人，在伏爾加河一帶建立欽察汗國，其居民是保加爾人和操突厥語的奇卜察克人（欽察人）。15世紀時，欽察汗國衰亡，在伏爾加河、卡馬河一帶建立喀山汗國。不裡阿耳人是汗國的主體；此外，還有許多使用突厥語的部落和突厥化的蒙古人。塔塔爾人作為一個民族就是在這個時期形成的。另外，當時被稱作塔塔爾的，還有克里米亞半島及西伯利亞使用突厥語的民族。塔塔爾這一族名是從歷史上沿襲下來的。

新疆的塔塔爾族主要是19世紀20和30年代及以後陸續從喀山、斜米列齊、齋桑等地遷徙來的。19世紀20和30年代，俄國封建領主加緊掠奪土地，一部分失去土地的塔塔爾人被迫出外流浪，其中有些人經過伏爾加河下游、西伯利亞、哈薩克來到中國的新疆。現在居住在布林津、哈巴河等地的塔塔爾族多半是這些人的後代。19世紀末至20世紀初，沙皇政府通過一系列不平等條約，打開了對中國新疆的通商大門。這時處在俄國經濟中心的莫斯科和中國新疆之間的喀山一帶的塔塔爾商人也隨著活躍起來，其中有些人在到新疆做生意的過程中移居新疆，開設商店。這時遷到新疆的除商人外，還有教育工作者和宗教職業者。第一次世界大戰期間和戰後又有不少塔塔爾人遷到新疆，主要是中、小商人和農民、手工業者。

【社會經濟】

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解放前，商業是塔塔爾族的主要經濟活動。他們有的在中國和俄國之間販運，有的做行商或開設商店，有的到農村做生意，有些遠至中國內地大城市設立商業機構，有的在俄國商人開設的“洋行”裡做店員、工人，或者為老闆在牧區放牧牲畜，當牧工。在布林津、奇台、吉木薩爾、青河、和布克賽爾、哈巴河、烏魯木齊等地，都有一些塔塔爾族的牧業戶，其中多是貧苦的牧民、牧工，他們沒有牧場和草場，只有少量維持生活的牲畜。牧主主要居住在伊寧、塔城等城市。塔塔爾族居民也有少數農業戶，在阿勒泰的農業戶還掌握了新的農業技術，採用了資本主義經營方式，僱用農業工人。塔塔爾族的手工業主要是加工皮革，生產腸衣、成衣、刺繡、水磨、蠟燭、肥皂，以及修理鐘錶和照相等。

在舊中國，由於帝國主義、封建主義、官僚資本主義的壓迫與剝削，塔塔爾族人民政治上無權利，經濟落後，生活貧困。為了求得解放，塔塔爾人民同新疆各族人民一起進行了長期的革命鬥爭。1917年十月革命勝利的訊息傳入新疆後，塔城、伊寧的塔塔爾族職工和各族職工一起建立了職工會，以抵制資本家的剝削與壓榨。經過初次鬥爭，獲得了每週半天的休息權。職工會後來雖然被反動政府禁止而未能長期存在，但這一行動卻鼓舞了塔塔爾等族人民的鬥爭意志。1944～1949年，塔塔爾族人民在伊（犁）、塔（城）、阿（勒泰）三區革命中，作出了貢獻。

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各個民族的風俗有哪些?

中國少數民族的節日和風俗習俗

阿昌族

火把節 農曆六月二十五日

德昂族

潑水節 農曆四月十五日

會街節 農曆九月初十

東鄉族

聖紀節 伊斯蘭教歷三月十二日

潑水節 農曆二月二十九日 開齋節 伊斯蘭教歷九月三十日

撒神 農曆七月初一 古爾邦節 伊斯蘭教歷十二月十日

嘗新節 農曆八月十五日

侗族

蘆壟節 農曆六月至九月

白族

三月街 農曆三月十五日 侗年 農曆十一月十九日

火把節 農曆六月二十四日 鬥牛節 農曆二月

漁潭會 農曆八月十五日 吃新節 伐歷六月至七月

保安族

聖紀節 伊斯蘭教歷三月十二日

獨龍族

卡崔哇 農曆十月中下旬

開齋節 伊斯蘭教歷九月三十日

俄羅斯族

復活節 公曆三、四月

古爾邦節 伊斯蘭教歷十二月十日

鄂倫春族

春節 農曆正月初一

布朗族

開門節 傣歷十二月十五日

鄂溫克族

米闊魯節 農曆五月二十二日

關門節 傣歷九月十五日

高山族

新年祭 農曆十二月

潑火節 農曆二月十九日

仡佬族

燈杆節 農曆正月初一

布衣族

六月六 農曆六月初六 仡佬節 農曆三月初三

三月三 農曆三月初三 嘗新節 農曆六、七月

四月八 農曆四月初八

拉祜族

庫扎節 傣歷三月

朝鮮族

元日 農曆正月初一 火把節 農曆六月二十四日

上元節 農曆正月初五 嘗新節 傣歷十二月

寒食節 農曆四月初五

黎族

三月三 農曆三月初三

端午 農曆五月初五

僳僳族

收穫節 農曆九月

哈尼族

十月節 農曆十月初一 澡塘節 農曆正月初三

六月節 農曆六月二十四日 過年節 農曆正月初一

哈薩克族

聖紀節 伊斯蘭教歷三月十二日 刀杆節 農曆二月初八

開齋節 伊斯蘭教歷九月三十日

珞巴族

旭獨龍節 藏曆二月

古爾邦節 伊斯蘭教歷十二月十日 隆德節 藏曆四月

赫哲族

赫哲年 農曆正月初一

滿族

頒金節 陰曆十一月十三日

回族

聖紀節 伊斯蘭教歷三月十二日 廟會 農曆四月

開齋節 伊斯蘭教歷九月三十日

景頗族

目腦節 農曆正月十五日

古爾邦節 伊斯蘭教歷十二月十日

克爾克孜族

聖紀節 伊斯蘭教歷三月十二日

基諾族

打鐵節 農曆一月 開齋節 伊斯蘭教歷九月三十日

火把節 農曆六月 古爾邦節 伊斯蘭教歷十二月十日

京族

哈節 農曆六月初十 諾勞孜 農曆正月初一

蒙古族

蒙古族的傳統節日主要有舊曆新年，蒙古語為“查幹薩仁”，即白色的月。蒙古族的年節亦稱“白節”或“白月”，這與奶食的潔白緊密相關意。此外還有那達慕、馬奶節等。

朝鮮族

其節日基本上與漢族相同，主要有春節、清明節、端午節、中秋節、老人節等。還有三個家庭的節日，即嬰兒週歲生日、回甲節（60大壽）、回婚節（結婚60週年紀念日）。每逢回甲節、回婚節時，子女、親友、鄰居都向老人祝福、祝壽。

傣族

傣族的重大節日有潑水節、關門節和開門節，均與佛教有關。

東鄉族

東鄉族和其他信仰宗教的民族一樣，每年有三大節日，即開齋節、古爾邦節、聖紀節，都來源於伊斯蘭教。

布朗族

厚南節是布朗族盛大的年節，每逢農曆三月清明節後7日，即陽曆4月13日—15日舉行。 節日裡，主要活動是相互潑水，其儀式完全按照布朗族古樸的傳統方式——迎接太陽的習俗舉行，所以，人們稱之為迎接太陽的節日。

怒族

主要節日有：春節，怒語稱“吉佳姆”，又稱盍司節；仙女節，又稱鮮花節，是居住在貢山一帶的怒族的傳統節日，節期為每年農曆三月十五日至十七日；祭穀神，怒語稱“汝為”，原碧江縣匹河一帶怒族的傳統節日，時......餘下全文>>

烏茲別克族有什麼風俗習慣

烏孜別克族的家庭多是父子、昆弟分居，也有祖孫三代同居的。通婚的範圍對同胞兄弟姐妹和不同輩份都有嚴格限制。有同維吾爾族、塔塔爾族通婚的傳統。婚姻由父母包辦，要彩禮。家庭結婚時間的先後順序序：長者在前、幼者在後。不答應與不信伊斯蘭教的民族通婚。按照傳統習慣。結婚儀式晚上在女方舉行。舉行婚禮儀式由阿訇主持。解放後，烏孜別克家庭很少出現離婚現象。自由戀愛婚姻的比例越來越大。婦女生育時，除接生員、婆母外，丈夫不能入產房。產婦7天之內不能出屋。嬰兒出生第三天舉行命名禮，第15天舉行“搖籃禮”，第40天舉行“洗禮”，“洗禮”完後。產婦方能出門參加活動。烏孜別克的喪葬儀式，一般按伊斯蘭教規舉行。行土葬。死者去世週年內的每個“主麻日”(星期五)都要做抓飯請客、以祝死者早升“天國”。

烏孜別克族的房屋有多種形式，頂樓呈圓形的稱“阿瓦”，一般則為平頂長方形的土房。房屋牆壁較厚，砌有圖案形壁龕。木柱雕刻有各種圖案。取暖多用壁爐，也有在室內挖坑置爐取曖的。服裝以男女戴各式各樣小花帽為特點。男子穿長袍，束三角形繡花腰帶。婦女穿連衣裙，寬大多褶，不繫腰帶。一般穿皮靴，外加淺幫套鞋。婦女的繡花鞋別緻美觀。現在穿時裝與民族裝相結合的人越來越多。飲食習慣與新疆其他信仰伊斯蘭教的民族一‘樣，禁酒和忌食豬、狗、驢、騾、肉，喜食牛、羊、馬肉及乳製品，一日三餐皆吃饢和奶茶。還愛吃上豆燉肉及蜂蜜、糖漿。“那仁”是民族風味食物，多用以待客。用餐時嚴禁脫帽．更不能穿褲掇，背心去別人家裡。

少數民族的風俗有哪些

新疆少數民族在長期的歷史發展過程中，形成了不同的風俗習慣，具有濃郁的民族特色。

維吾爾族 維吾爾族的住宅，多成院落，一般大門忌朝西開。房屋呈方形，有較深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果樹，打掃得十分潔淨。室內砌土炕，牆上掛壁毯，開壁龕，並飾以多種花卉圖案。飲食方面，他們以麵粉、大米為主食，喜喝奶茶，佐以麵粉烤制的饢。飯菜種類很多，有抓飯。肉粥、拉麵、湯麵、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉；禁食豬肉、驢肉、食肉動物及凶禽猛獸；禁食一切動物的血。

維吾爾族的傳統服裝為，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟“袷袢”（長袍），內著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙，外套黑色對襟背心，戴耳環、手錫、戒指、項鍊等裝飾品，姑娘多梳小辮，現在城市居民一般穿時裝。

維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時，習慣於把右手按在前胸中央，然後身體前傾，連聲問好。家裡來客都熱情招待。維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優美，以旋轉快速和多變著稱，反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農業為主兼營牧業，有經商傳統，同時傳統手工業十分發達，而且具有較高的藝術水平，他們製作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等，具有獨特的民族風格。

哈薩克族 哈薩克族大部分從事畜牧業。在牧區，春、夏、秋三季住可以拆卸攜帶的圓形氈房，冬天住平頂土房。哈薩克族飲食很豐富，他們愛吃用牛、羊、山羊奶製成的奶皮子、酥油、乳酪、奶疙瘩，愛喝馬奶、駱駝奶和酸奶、奶茶等。在牧區，牧民多食肉，夏季吃新鮮肉，冬季吃事先薰好的幹羊肉，並喜歡吃馬腸子。肉煮好後，把它削成片，混以面片、洋蔥、大蔥、胡椒，便成為哈薩克族最愛吃的“納仁”。另外，哈薩克族人還吃用馬油、小米、白糖混制的“傑尼提”、饢、“包爾沙克”、抓飯等食物。

在牧區，哈薩克男子冬天普遍穿羊皮、狐皮、狼皮大氅和用駝毛絮裡的大衣；褲子多用牛皮縫製，名曰“夏裡巴爾”。婦女喜歡穿紅色和其他顏色的連衣裙，天冷時外罩對襟棉大衣，也穿羊羔皮、狐皮、狼皮大衣。姑娘們穿各種繡花衣服，在花帽上以貓頭鷹羽毛作帽纓。阿勒泰地區的哈薩克族牧民，夏天戴白氈帽，婦女戴白布披中，天冷時戴絨頭巾，伊犁地區的哈薩克族則戴圓形皮帽。哈薩克族牧民都穿長統皮靴，冬天穿用氈子縫製的長襪，外著皮靴。哈薩克族熱情好客，招待來客要拿出家裡最好的食物，並宰殺羊只。進餐時，主人先將帶有羊頭的一盤肉獻在客人面前，客人將盤中的羊頭拿起後，割下羊頭右面頰上的一片肉自己吃下，再割羊耳給主人家年幼者，然後將羊頭送還主人。

哈薩克族男女都嫻善騎術。青年男子喜歡摔跤和刁羊，每逢節日和喜慶，牧民都要舉行各種騎術表演和比賽；“姑娘追”是青年們最喜愛的娛樂專案。

回族 回族主要從事農業，部分經商，與漢族經濟文化聯絡密切，酷愛養花，庭院中繁花似錦，屋內栽養盆花，講究清潔衛生。飲食方面，肉食只限於牛、羊、駝、雞、鴨、鵝、魚。禁食豬、驢、騾、狗等肉。飲食有自己的特點，家庭飲食一般以拉條子、拌麵、揪片子、蒸饃、烤餅和香豆子花捲為主，還有肉湯、羊肉泡饃、蒸肉、清湯牛肉麵、涼粉等獨具風格的食品，回族喜歡飲茶，主要喝磚茶、紅茶、青茶和沱茶。招待客人時，一般還在茶里加上白砂糖和紅棗。

服飾方面，散居在城鎮的回族穿著基本上和漢族相同。在回族聚居區，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色襯衫，外套青色和棕色坎肩。青年婦女愛穿純樸素青的黑色大襟衫襖。已婚婦女一般都要盤頭，戴白色、青色布帽或頭巾。未婚少女一般都梳辮子，不戴......餘下全文>>

風俗習慣

民族節日 [編輯本段]節日簡介 中國是一個統一的多民族的國家。在55個少數民族中，節日之多，難以計數。民族節日是一個民族在長期歷史發展中形成的、具有一定意義的、並要在這一天舉行慶祝或祭祀儀式的日子。中國各民族特色各異的眾多節日，大致可以分為新年節日、生產節日、青年節日、紀念節日、習俗節日和宗教節日等六個方面。這些與自然界季節更迭、祈求豐收、崇敬英雄、談情說愛、傳統習俗、宗教信仰等有密切關係的節日，是民族歷史的活化石，是民族生活方式的集中體現，也是民族傳統文化的生動展示。儘管各民族的節日在日期、內容、意義、過節方式等方面千差萬別，但它們都有穩定性、群眾性、民族性和傳承性的共同特點。不少民族節日已有幾百年的歷史，有的甚至經歷了上千年的歲月，成為深深植根於中華大地上的一種文化現象，也是需要進一步挖掘的文化寶庫。[1] [編輯本段]節日起源 民族節日多出於民間傳說故事，各少數民族人民為紀念故事中的人和事，產生了本民族的節日。[2] [編輯本段]節日習俗 彝族 火把節：六月二十四日至二十五日，習俗：點火把、摔跤、鬥牛、歌舞 插花/打歌節：二月初八，習俗：採集杜鵑花插於各處、青年男女盛裝跳“左腳舞” 密枝節：二月初八，習俗：祭龍樹、野餐 祭龍節：二月初八，習俗：跳蘆笙舞 賽衣節：三月二十八日習俗：賽衣 三月會：三月二十八，習俗：趕集、跳舞 白族 三月街：三月十四至十六日，習俗：物資交流、賽馬、賽龍舟、歌舞 繞三靈：四月二十三至二十五日，習俗：繞山、祭祖、跳霸王鞭、八角鼓舞 火把節：六月二十五日，習俗：驅邪求吉、祈求豐收 本主節：日期不一，習俗：供奉“本主”、誦經唱文，焚香磕頭、歌舞、遊樂、競技等 石寶山歌會：七月末八月初三天，習俗：彈唱白族情歌 苗族 花山節：一月三日，習俗：對歌、跳蘆笙舞、爬花杆 納西族 米拉會/棒棒會：五月十五日，習俗：賽馬、農具交易會 祭天：節期不定，習俗：祈年求豐，消災除邪 騾馬大會：三月七月，習俗：牲畜交易 三朵節：二月初八，習俗：賽馬、跳“阿哩哩”、野餐 七月會：七月中旬，習俗：大牲畜交易、對歌 摩梭人 朝山節：七月二十五日，習俗：祭拜女神、歌舞、射箭、結交阿夏 景頗族 目腦縱歌：一月十五日，習俗：跳文崩舞 藏族 成佛日：四月一至四日 跳神法會：藏曆除夕，習俗：跳神節目 賽馬會：五月初五，習俗：搭帳篷，野炊、宴客、賽馬 成道日：十月二十五日 端陽節：五月初五，習俗：賽馬、跳鍋莊舞、弦子舞、野餐 雪頓節：藏曆六月底七月初，習俗：晒大佛、跳藏戲、過林卡 布依族 牛王節：四月八日，習俗：吃牛王粑、給牛散食、歌舞 傣族 潑水節，習俗：歌舞、賽龍舟、潑水、放升高 採花節，習俗：採花獻佛 送龍節：公曆一月，習俗：送祭品給龍神 哈尼族 扎哩作：一月一日，習俗：祭祖、對歌、盪鞦韆、宴請 阿瑪突：二月屬龍日，習俗：祭山、祭祖、祭社林等 新米節：八月第一二個龍日，習俗：嘗新、祭天、祭親奠 苦扎扎：六月，習俗：對歌、跳舞、祭天神 十月年：十月，習俗：祭祖、通街宴 姑娘節：二月二日，習俗：野餐、唱歌跳舞 祭母節：三月第一個屬牛日，習俗：祭母、唱思母歌 壯族 隴端節：三月，習俗：物資交流、青年男女對歌、社交 僳僳族 刀杆節：二月八日，習俗：上刀山、跳嘎 賽歌會：臘月或正月上旬，習俗：賽歌、沐......餘下全文>>

少數民族的風俗習慣有哪些?

好像前幾天有人問過。

新疆的風俗

服飾習俗

少數民族的服飾色澤豔麗、五彩繽紛，華麗堂皇，種類繁多。維吾爾族、哈薩克族等少數民族婦女愛著彩色連衣裙，戴鮮豔或潔白的頭巾，喜愛耳環、耳墜、項鍊、手鐲、戒指等裝飾物，顯得雍容華貴、儀態萬方。男性愛穿西服、繡花襯衫或袷袢等。維吾爾族男子還多喜歡在腰間繫一條腰帶。戴繡花帽幾乎是大多數少數民族的共同愛好，但又隨民族與地區不同而互有差異。如維族男女都喜歡戴繡工精緻的小花帽；哈族姑娘喜戴貓頭鷹羽花帽；柯爾克孜族青年婦女則喜歡戴紅色絲絨圓頂花帽；塔塔爾族婦女尤喜歡戴鑲有彩珠的花帽等。蒙古族男子愛戴呢料大沿禮帽，顯得瀟灑大方；回族男性則為黑白小圓帽，顯得整潔莊重。各兄弟民族男女都喜歡穿長統皮靴。每逢喜慶節日，各民族都穿上民族盛裝，色彩斑斕，令旅遊者目不暇接。

飲食習俗

飲食習慣西域香味濃烈，各種食品色香味俱佳。烤羊肉串已風靡全國，烤全羊是新疆一大名饌。吃法別緻的抓飯、手抓羊肉是少數民族最喜歡的食品，也是逢年過節、婚喪嫁娶的必備食品。脆香而薄的烤饢、烤包子、拉麵、油饊子、油塔子 、薄皮包子、奶茶，則是少數民族的傳統食品。牧區的少數民族能將牛奶、羊奶加工成八九種奶製品，或香或甜或酸，都帶有濃郁的奶味，營養豐富，可飽口福。用馬奶發酵而成的馬奶子酒微噴酒香，清涼適口，沁人心肺。隆冬時節、寒風刺骨，但你可以看到街頭不少人身披雪花，圍著火爐在吃西瓜，這是最富有西域風情的飲食習俗！

哈薩克族

1、家庭與婚姻： 哈薩克族的家庭組織，是以夫婦為基礎的小家庭制。 哈薩克族的結婚儀式，一般要經過四個程式：第一步，訂婚禮，在女家舉行，雙方協商有關事宜；第二步，確定“吉爾特”期的婚禮，在男家舉行，從而確定正式的親屬關係；第三步，又在女家舉行，男方要將協商的財禮的半數送到女家，此後，新郎就可以住在女家，與姑娘同居，叫做“看門”；第四步，又在男家舉行，這是正式結婚儀式。

2、日常生活服飾：明顯地反映了牧區生活的特點。為了騎馬方便，服裝一般都比較寬大 結實。男性喜在腰間束皮帶，上系小刀，便於隨時切肉食用。男性內衣衣領較高，多繡花邊，套西式背心。婦女喜著鮮豔花布，胸前繡紋花，多穿連衣裙。 飲食：由於哈薩克族主要從事牧業生產，因此，在飲食方面帶有強烈的特區特點。主食主要地牛、羊、馬肉，其次是用麵粉製成的饢和麵條以及抓飯等。他們最喜歡的食物有“金特”：用奶油混合幼畜的肉，裝進馬腸裡，蒸熟後食用。喝的主要是牛奶、馬

奶、奶茶、更喜馬奶酒。 居住：哈薩克族人民多數從事畜牧業。為了遷移方便，他們居住是輕便而簡易 的氈房，牧民在春、夏、秋三季居住。冬季則居住土房和木屋。

3、喜慶日與遊藝 哈薩克族的喜慶日，有“肉孜節”（通稱小年）、“古爾邦節”（通稱大年） 以及帶有濃厚民族風味的“拿吾魯孜節”等。 在遊藝方面，他們最喜愛唱歌。青年男子喜歡摔跤、賽馬、刁羊，還有青年男女共同取樂的“姑娘追”。舞蹈比較盛行，多和遊牧生活有關，如擠奶舞、剪羊毛舞 、繡巾舞、制氈舞、走馬舞、鬥熊舞以及婚禮舞等。

達斡爾族婚俗

新疆的達斡爾人主要聚居在伊犁哈薩克自治州塔城縣的一些鄉村，人口只有6300多人（1997年的統計），是自治區人口較少的民族之一。就像他們獨特的民族文化一樣，也有著獨特的婚姻習俗。

在達斡爾族的民間，青年男女要想結為伉儷，首先要經過媒人搭的喜橋。有意思的是，媒人去提親搭橋時，頭上要戴一頂帽子，帽子右邊掛一塊兒紅布條，手裡還要拎著“提親酒”。別人一看這種裝束，就知道是到女方家提親說媒的媒人。媒人第一次去女方家提親，往......餘下全文>>