特色小吃起名?
全國各地有哪些特色小吃?要名字
全國各地的小吃那就太多啦。 小吃是最能代表一個地區,一個民族特點的食品。換句話說名小吃是食品的精華,沒有幾十年,甚至上百年的歷史積累,成為不了名小吃的。 一: 各地名小吃簡介: 中國的麵點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。麵點小吃的歷史可上溯到新石器石代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的麵點,如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,中國麵點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春捲、粽子、圓宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。 上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。 太原的栲栳、刀削麵、揪片等。 西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔,蘭州的拉麵、油鍋盔。 新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。 山東的煎餅。 江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。 浙江的酥油餅、重陽慄糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。 安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。 福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。 臺灣的度小月擔仔麵、鱔魚伊麵、金爪米粉。 海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。 湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。 湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。 廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等。 廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。 四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲涼麵、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。 貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑。 雲南的滷牛肉、燒餌塊、過橋米線等。 此外,還有大量的少數民族特色風味食品,極大的豐富了中國烹飪文化的內涵。 二: 北京的名小吃: 不要以為我有偏見啊,我是北京人,自然重點介紹北京的名小吃啦,(*^__^*) 嘻嘻……,,,不過,我還是比較喜歡南方的小吃,南方的小吃品種更多,更豐富,,,, 北京著名小吃 豆汁 綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠,汁濃醇,味酸且微甜。熱食為宜,佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。 相關的著名企業: 小窩頭 玉米麵、黃豆麵加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃,形似寶塔,小巧玲瓏,甜香細膩,500克面可製出小窩頭100多個。 相關的著名企業: 芸豆卷 芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間,清末成為御膳。 相關的著名企業: 肉末燒餅 由發麵空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口,取出面心,夾入熱豬肉末。外酥裡嫩,香味濃厚。 相關的著名企業: 爆肚 鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片,用沸水爆熟,蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩,味醇不膩。 相關的著名企業: 炒疙瘩 可葷可素。炒好後,疙瘩顏色深黃,配上綠色青菜,黃綠相間,食之綿軟而有韌勁,滋味醇香。已有60餘年製作歷史。 相關的著名企業: 驢打滾 即豆麵糕,因過去售時,隨切隨將炒熟的幹黃豆麵撒於糕上,猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土,故名。分為兩種,一種為將蒸熟的江米麵團沾上炒熟的黃豆粉擀成片,捲入豆餡,......餘下全文>>
做特色小吃取什麼名字好聽
特色小吃店
好聽的小吃名字
旋風土豆,香酥童子雞。
小吃店名字大全
你好! 全國各地小吃品種(按地區劃分): 餃子 湯圓或元宵 春捲 春餅 粽子 糯米餈 蓮蓉包 豆沙包 茶葉蛋 拔絲地瓜 湯包 小籠包 叉燒包 豆漿 豆腐花/豆腐腦或豆花 酒釀或甜酒,醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 鍋貼 蒸槐花 一: 東北地區: 吊爐餅 雞蛋糕 薩其瑪 二: 黑龍江 哈爾濱紅腸 秋林大面包 黃米切糕 三: 吉林 大涼糕 玻璃葉餅 豆包(黏豆包) 煎餅盒子 延吉冷麵 打糕 朝鮮鹹菜 李連貴燻肉大餅 四: 遼寧 老邊餃子 馬燒麥 李連貴燻肉大餅 瀋陽西塔冷麵 瀋陽回頭 四川麻辣燙(瀋陽小吃) 白肉血腸 五: 華北地區 (華北主要以麵食為特點) 打滷麵 麵疙瘩湯 貓耳朵 餄餎 鍋貼 油炸糕 麻團 切糕 豆沙包 牛肉燒餅 褡褳火燒 白水羊頭 排叉 糖火燒 六: 北京 燒麥 爆肚 炸醬麵 焦圈 炒肝兒 豆汁兒 麻豆腐 蒜茸泥腸 慄羊羹 炸灌腸 糖耳朵 驢打滾 豌豆黃 艾窩窩 栗子面窩頭 芸豆卷兒 螺螄轉兒 滷煮火燒 肉末燒餅 門釘肉餅 茶湯 果子乾兒 乳酪兒 酸梅湯 炒紅果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫蘆 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌餅 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 鍋巴菜 麵茶 麻醬燒餅 果仁張花生米 煎餅果子 涼果 八: 河北地區: 驢肉火燒 棋子燒餅 麻糖 花生酥 炒餅(燜餅) 九: 河南 合記燴麵 第一樓小籠包 葛記燜餅 悶黃魚 炒涼粉 粉漿麵條 洛陽水席 炸油饅頭 炸菜角 逍遙鎮胡辣湯 面託 雞蛋灌餅 十: 山西 刀削麵 莜麵窩窩 剔尖 黃米麵炸糕 聞喜煮餅 烙餅 餅子 撥爛子 揪片子 餄餎 [編輯]山東 煎餅 油鏇 煙臺燜子 把子肉 甜沫 薰豆腐 甏肉乾飯 魚鍋片片 十一:西北地區: (西北小吃以牛羊肉為主) 泡饃 涼皮 白水羊頭 雜碎湯 [編輯]內蒙古 酸奶子 烏里磨 十二: 關中 灌湯包子 蕎麵餄餎 葫蘆頭 烤肉 臘牛羊肉 臘汁肉夾饃 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子餅 水盆 鍋盔 甑糕 石子饃 金線油塔 餃子宴(餃子) 醪糟 黃桂稠酒 漿水面 粉魚 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣湯 洋芋攪團 十三: 陝北 洋芋擦擦 碗砣 抿節 錢錢飯 陝北苦菜 甘泉豆腐 滷煮驢板腸 十四: 陝南 菜豆腐 漢中米皮 西鄉牛肉乾 商芝肉 核桃餅 黑米酒 十五: 甘肅 狼牙蜜 蘭州拉麵 灰豆子 荷葉餅 杏皮水 搓魚面 天水涼粉 千層牛肉餅 鎮原糖油餅 高三醬肉 漿水面 油炒粉 高擔釀皮......餘下全文>>
小吃名字大全
你好!
全國各地小吃品種(按地區劃分):
餃子
湯圓或元宵
春捲
春餅
粽子
糯米餈
蓮蓉包
豆沙包
茶葉蛋
拔絲地瓜
湯包
小籠包
叉燒包
豆漿
豆腐花/豆腐腦或豆花
酒釀或甜酒,醪糟
卷煎
茄盒
藕盒
江米藕
鍋貼
蒸槐花
一: 東北地區:
吊爐餅
雞蛋糕
薩其瑪
二: 黑龍江
哈爾濱紅腸
秋林大面包
黃米切糕
三: 吉林
大涼糕
玻璃葉餅
豆包(黏豆包)
煎餅盒子
延吉冷麵
打糕
朝鮮鹹菜
李連貴燻肉大餅
四: 遼寧
老邊餃子
馬燒麥
李連貴燻肉大餅
瀋陽西塔冷麵
瀋陽回頭
四川麻辣燙(瀋陽小吃)
白肉血腸
五: 華北地區
(華北主要以麵食為特點)
打滷麵
麵疙瘩湯
貓耳朵
餄餎
鍋貼
油炸糕
麻團
切糕
豆沙包
牛肉燒餅
褡褳火燒
白水羊頭
排叉
糖火燒
六: 北京
燒麥
爆肚
炸醬麵
焦圈
炒肝兒
豆汁兒
麻豆腐
蒜茸泥腸
慄羊羹
炸灌腸
糖耳朵
驢打滾
豌豆黃
艾窩窩
栗子面窩頭
芸豆卷兒
螺螄轉兒
滷煮火燒
肉末燒餅
門釘肉餅
茶湯
果子乾兒
乳酪兒
酸梅湯
炒紅果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐(又名“青方”)
果脯
冰糖葫蘆
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌餅
七: 天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
鍋巴菜
麵茶
麻醬燒餅
果仁張花生米
煎餅果子
涼果
八: 河北地區:
驢肉火燒
棋子燒餅
麻糖
花生酥
炒餅(燜餅)
九: 河南
合記燴麵
第一樓小籠包
葛記燜餅
悶黃魚
炒涼粉
粉漿麵條
洛陽水席
炸油饅頭
炸菜角
逍遙鎮胡辣湯
面託
雞蛋灌餅
十: 山西
刀削麵
莜麵窩窩
剔尖
黃米麵炸糕
聞喜煮餅
烙餅
餅子
撥爛子
揪片子
餄餎
[編輯]山東
煎餅
油鏇
煙臺燜子
把子肉
甜沫
薰豆腐
甏肉乾飯
魚鍋片片
十一:西北地區:
(西北小吃以牛羊肉為主)
泡饃
涼皮
白水羊頭
雜碎湯
[編輯]內蒙古
酸奶子
烏里磨
十二: 關中
灌湯包子
蕎麵餄餎
葫蘆頭
烤肉
臘牛羊肉
臘汁肉夾饃
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子餅
水盆
鍋盔
甑糕
石子饃
金線油塔
餃子宴(餃子)
醪糟
黃桂稠酒
漿水面
粉魚
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣湯
洋芋攪團
十三: 陝北
洋芋擦擦
碗砣
抿節
錢錢飯
陝北苦菜
甘泉豆腐
滷煮驢板腸
十四: 陝南
菜豆腐
漢中米皮
西鄉牛肉乾
商芝肉
核桃餅
黑米酒
十五: 甘肅
狼牙蜜
蘭州拉麵
灰豆子
荷葉餅
杏皮水
搓魚面
天水涼粉
千層牛肉餅
鎮原糖油餅
高三醬肉
漿水面
油炒粉
高擔釀皮
炒炮
羊肉墊卷子
三套車......餘下全文>>
小吃的名稱
你好!
全國各地小吃品種(按地區劃分):
餃子
湯圓或元宵
春捲
春餅
粽子
糯米餈
蓮蓉包
豆沙包
茶葉蛋
拔絲地瓜
湯包
小籠包
叉燒包
豆漿
豆腐花/豆腐腦或豆花
酒釀或甜酒,醪糟
卷煎
茄盒
藕盒
江米藕
鍋貼
蒸槐花
一: 東北地區:
吊爐餅
雞蛋糕
薩其瑪
二: 黑龍江
哈爾濱紅腸
秋林大面包
黃米切糕
三: 吉林
大涼糕
玻璃葉餅
豆包(黏豆包)
煎餅盒子
延吉冷麵
打糕
朝鮮鹹菜
李連貴燻肉大餅
四: 遼寧
老邊餃子
馬燒麥
李連貴燻肉大餅
瀋陽西塔冷麵
瀋陽回頭
四川麻辣燙(瀋陽小吃)
白肉血腸
五: 華北地區
(華北主要以麵食為特點)
打滷麵
麵疙瘩湯
貓耳朵
餄餎
鍋貼
油炸糕
麻團
切糕
豆沙包
牛肉燒餅
褡褳火燒
白水羊頭
排叉
糖火燒
六: 北京
燒麥
爆肚
炸醬麵
焦圈
炒肝兒
豆汁兒
麻豆腐
蒜茸泥腸
慄羊羹
炸灌腸
糖耳朵
驢打滾
豌豆黃
艾窩窩
栗子面窩頭
芸豆卷兒
螺螄轉兒
滷煮火燒
肉末燒餅
門釘肉餅
茶湯
果子乾兒
乳酪兒
酸梅湯
炒紅果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐(又名“青方”)
果脯
冰糖葫蘆
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌餅
七: 天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
鍋巴菜
麵茶
麻醬燒餅
果仁張花生米
煎餅果子
涼果
八: 河北地區:
驢肉火燒
棋子燒餅
麻糖
花生酥
炒餅(燜餅)
九: 河南
合記燴麵
第一樓小籠包
葛記燜餅
悶黃魚
炒涼粉
粉漿麵條
洛陽水席
炸油饅頭
炸菜角
逍遙鎮胡辣湯
面託
雞蛋灌餅
十: 山西
刀削麵
莜麵窩窩
剔尖
黃米麵炸糕
聞喜煮餅
烙餅
餅子
撥爛子
揪片子
餄餎
[編輯]山東
煎餅
油鏇
煙臺燜子
把子肉
甜沫
薰豆腐
甏肉乾飯
魚鍋片片
十一:西北地區:
(西北小吃以牛羊肉為主)
泡饃
涼皮
白水羊頭
雜碎湯
[編輯]內蒙古
酸奶子
烏里磨
十二: 關中
灌湯包子
蕎麵餄餎
葫蘆頭
烤肉
臘牛羊肉
臘汁肉夾饃
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子餅
水盆
鍋盔
甑糕
石子饃
金線油塔
餃子宴(餃子)
醪糟
黃桂稠酒
漿水面
粉魚
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣湯
洋芋攪團
十三: 陝北
洋芋擦擦
碗砣
抿節
錢錢飯
陝北苦菜
甘泉豆腐
滷煮驢板腸
十四: 陝南
菜豆腐
漢中米皮
西鄉牛肉乾
商芝肉
核桃餅
黑米酒
十五: 甘肅
狼牙蜜
蘭州拉麵
灰豆子
荷葉餅
杏皮水
搓魚面
天水涼粉
千層牛肉餅
鎮原糖油餅
高三醬肉
漿水面
油炒粉
高擔釀皮
炒炮
羊肉墊卷子
三套車......餘下全文>>
做特色小吃一般取什麼名字好聽,
佳味特色小吃
一品特色小吃
御品特色小吃。
小吃店起名 小吃店名字怎麼起
小吃店起名方法第一,以姓氏起名。用姓氏為餐館起名早已有之,如譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點不但店名突出自己的姓,而且從店名中能體現出其經營的具體內容。第二,以地名起名。以一個城市的區、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區,瞭解餐館的地理位置和方位,就餐更容易找到。第三,以風味起名。有些餐館起名不但有姓氏、地區,往往最主要的還是儘量突出自己的經營內容和具體的風味特色。第四,以數字起名。如以一至十從百至千的數字起名法。像“一晶居”、“兩義軒”、“三鮮燒麥館”、“四海酒家”等以此類推。第五,以方位起名。如東、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣燙。第六,用寓意起名法。如福、祿、壽、喜等。總之,小吃點起名與小吃店的具體內涵有關聯並切合實際為好。小吃店起名原則第二,起店名用字筆畫不易過多,或讀音生僻。這樣會給一般的顧客增添不必要的麻煩,像“ 酒家”、“冉冉家常菜館”。也就是說在給餐館起名時用詞應簡潔並使用正規的簡化字。第三,餐館起名切忌太俗氣。有些名字不但聽起來叫人不那麼舒服,而且也缺乏文化修養,甚至有些店名會讓顧客產生誤解。對於那些不能產生良好效果的店名,應儘量不予起用。第四,給餐館起名一定要名實相符,不要把本來規模不大檔次一般的餐館,要防止發生侵權嫌疑。第五,給餐館起名切記注意有關法律禁忌的規定。起政治意識影響不好的店名會使顧客產生誤解,會對社會造成不良的影響,都應禁用。第六,小吃店起名名稱適應當地風土人情,在小吃店取名時一定要認真瞭解並充分考慮當地的歷史地理、風俗習慣等因素,否則,你的名字稍有不慎、不但不能刺激顧客需求,相反還會產生負面影響。好聽的小吃店名字1、客來小吃店2、可口餐館3、味知緣4、鄰家包子鋪5、好在來6、何氏排骨7、大碗廚8、真食尚9、百味米粉10、便宜莊11、一家人12、有間鴨店13、今天晚上14、食尚味道15、廣佬鵝盛坊16、老四川17、老譚家菜館18、鄉村臘味館19、蔣記臘禽館
吸引人的小吃名字大全
旅遊名城的風味小吃
北京:北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炒肝、豆汁、燒麥、小窩頭、薩奇馬、打滷麵、豌豆黃、果脯、桂花陳酒、六必居醬菜、王致和臭豆腐。
上海:浦東雞、鹽水火腿、薰火腿、豬肉灌腸、蜜餞、五香豆、雞肉灌包、三黃雞、雞鴨血湯、油炸臭乾子、大閘蟹。
天津:狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕、天津銀魚、天津紫蟹、小站大米、鍋巴菜、煎餅果子。
重慶:賴湯圓、山城小湯圓、擔擔麵、龍抄手、熨斗糕、珍珠圓子、雞味鍋貼、荷葉軟餅、蘿蔔絲餅、鳳尾酥、金魚餃、玉兔餅、玲瓏魚脆羹、三色涼糕、香麻麻品酥、重慶火鍋、板鴨、金鉤豆瓣醬。
廣州:開煲狗肉、炒田螺、燒鵝、叉燒包、蝦餃子、沙河粉、烤小豬、金絲燴魚翅、豹狸燴三蛇。
武漢:武昌魚、老通城豆皮、四季美湯包、棉花糖、老大興鯝魚。
杭州:杭州煨雞、西湖醋魚、幸福環、貓耳朵、蝦爆鮚鱔面、肉粽、油渣面。
蘇州:春捲、醬雞、醬汁肉、櫻桃肉、松鼠桂魚、糕團。
大連:鮑魚、海蔘、螃蟹、紅燒海味全家福。
瀋陽:熊掌、鱗面、薰面大餅、老邊餃。
濟南:糖醋黃河鯉魚、奶油浦菜、清湯燕菜。
青島:高梁飴、奶油氣鼓、奶油花生糖、醬什錦菜。
桂林:馬肉米粉、鴛鴦馬蹄、尼姑面、珍醬脆皮豬、南乳肥羊。
蘭州:白蘭瓜、高三醬肉、熱冬果、千層油餅、臊子面、空料果、八寶蜜食、雜肝湯。
成都:夫妻肺片、擔擔麵、麻婆豆腐、麻辣燙、肥腸粉、抄手、三臺泥、麻辣兔丁
奶油花生糖 賴湯圓 蜜佛手 蜜番茄 蜜橙皮
蜜桂芳米花糖 梨脯 滿天香貫香寸 蘿蔔糖 梨子蜜餞
玫瑰蜜餞 京醬風肉 開水米花糖 桔紅蜜餞 桔餅
樂山香油米花糖 江北熊鴨子 醬核桃 薑糖 江津米花糖
金錢桔蜜餞 廣餅 燈影牛肉乾 紅薯酥糖 紅糖米花糖
墊江肉乾 成都蜜桂花生糖 成都天府花手酥糖 成都王胖鴨 川薑片
德陽馬昌恆牛肉 白市驛板鴨 安嶽鹹肉 成都毛風雞 四川板鴨
成都麻辣豬肉乾 醃油菜花 芽菜 四川榨菜 白米酥
五通橋月糕 擔擔油茶 犍為酥芙蓉 獅子糕 醪糟
涪陵油醪糟 五通橋葉兒耙 內江珍珠粉耙 涼餈耙 甜艾團
機米涼糕 提糖米糕(川味) 龍鳳餅(川式) 紅稜餅(川式) 冬瓜餅(川式)
鮮花活油餅(川式) 土沱麻餅 鮮肉月餅(川式) 彭縣波絲油糕 長壽薄脆(四川)
八寶蛋炸食 (川式) 破酥包子(川味) 叉燒包子(川味) 火腿鮮肉包子(川味) 溫江程抄手(川味)
做特色小吃,請取名字謝謝
佳味特色小吃 一品特色小吃 御品特色小吃。