伊斯蘭教的飲食禁忌?

伊斯蘭教的飲食習慣，忌諱

伊斯蘭教的飲食習慣

穆斯林很注意飲食的選擇，而且很嚴格。我們說這些飲食的選擇多數與宗教教義的規定有關。如《古蘭經》說：“信教的人們呀！你們要食用我所賜給你們的潔美的食物。”（2：172）穆斯林禁食的東西很多，不過最主要的有四種：即豬肉、自死物、血液和酒。正如《古蘭》第二章第一百七十三節所說：“他只禁止你們吃自死物，血液、豬肉以及誦非真主之名而宰的動物。”關於自死物（凡未誦真主的尊名而屠宰的動物均以自死物論）伊斯蘭教規定絕對不許食用，即便是牛、羊、雞、鴨的自死，如病死、凍死、摔死、砸死以及壓死等，均不可食。理由很簡單，那就是凡自死物，其血液未從本內全部流出，而血液中難免有某些病毒菌之類的東西，因此，不可食。至於於血液，即使是因屠宰而流出的血液，包括牛、羊、雞等血，為了防微杜漸，也不可食。而酒也是伊斯蘭教禁食用的東西。如《古蘭經》說：“信教的人們呀！酒、賭博、偶像、抽籤，只是穢物，是魔鬼的行為，你們當遠離它，以便你們成功。”（5：90）聖先知穆罕默德也說過：“酒是萬惡之源。”伊斯蘭教禁酒既有歷史背景又有生理衛生方面的道理。飲酒過多，不僅損其脾胃，酒醉後失去理智，言行不能自主，往往幹出許多非禮的事情。在朋友間，因失言而發生鬥歐者也是常有的事。正如真主說：“惡魔惟願你們因飲酒和賭博而互相仇恨。”（5：91）伊斯蘭教是一個通情達理的宗教，原則上嚴禁飲酒和食豬肉，但在被迫的情況下食用無妨。不過需知，所謂被迫，是指如果不食用就要餓死或者被殺害，只有這時才可食，否則絕不可食。

穆斯林除了不吃豬肉外，還有一些動物也不食用。大概的區分是：凡是反芻的、吃草的畜類，吃穀子的禽類都能吃。如牛、羊、駝、鹿、兔、雞、鵝、鳩、鴿以及河海中的魚、蝦等都雞食用。相反，吃肉的、有爪子的、不反芻的獸類，鷹勾咀、吃肉、性情凶暴的禽類都不能吃。如驢、騾、狗、豹、狼、鷹、鷂等。上述這些可食與否的劃分，都是根據教法家的主張而定的。

參考資料：www.chinabaike.com/...9.html

伊斯蘭教徒有什麼食物是忌口的？

伊斯蘭教徒飲食生活方面，主食米、面。主要食物有蒸饃、烙餅、饢、包子、餃子、湯麵等。逢年過節，喜食油香、饊子等油炸食物。肉食方面，受伊斯蘭教及中國傳統文化中“食可養性”觀念影響，通過“審物之形象，察物之義理”，一般選擇“禽食谷、獸食草”，且貌不醜陋、性不貪婪懶惰、偶蹄反芻的牛、羊、駝、兔、鹿、獐、雞、鴨、鵝、麻雀和魚、蝦等為食，並且除水產物外，須念“臺思米”，斷喉宰殺罰可食用。狼蟲虎豹熊、驢馬騾豬狗、狐貓鼠蟒蛇、鷹鷂鷙鯊鯨及動物之血、自死動物屬禁食之列，尤其禁食豬肉，一般也不飲酒。

穆斯林的飲食禁忌有哪些

穆斯林很注意飲食的選擇，而且很嚴格。這些飲食的選擇多數與宗教教義的規定有關。穆斯林禁食的東西很多，不過最主要的有四種：豬肉、自死物、血液和酒。

穆斯林的禁忌事項

哪些水產品穆斯林可以吃根據《古蘭經》真主的啟示：“海里的動物和食物，對於你們是合法的，可以供你們和旅行者享受。”(5：96) 有弟子向先知穆聖請教是否可以食用水中的魚類和動物，他回答說：“如果水是乾淨的(可以用作淨身禮拜)，那麼，水中的魚類也應當是合法的食物。” 《古蘭經》的啟示和聖訓都沒有對水族食物提出特別的禁忌，我們深信真主沒有遺忘任何事務，那麼，大多數的學者們都理解為真主對人類的寬容和仁慈，可以合法地食用淨水中自然生長或人工飼養的魚類和動物。 這個淨水包括海洋、河流、湖泊和水塘，穆斯林可以選食其中的水族食物，包括有殼的生物，如蝦、蟹、海螺和貝類。 這是許多古代大伊瑪目留下的教法規定，如馬立克和沙斐儀，而且觀點十分肯定，只有泥鰍除外。 伊瑪目阿布‧哈尼尼和他的弟子們對水族食物規定比其它法學伊瑪目嚴格，他們堅持只許可食用形狀像魚類的水中動物，貝殼類不應食用，例如蝦、蟹、甲魚和貝類。世界各地穆斯林飲食禁忌不完全相同，其中有許多是當地的民族風俗和習慣。非穆斯林製作的食品是否許可食用伊斯蘭沒有規定食品的製作人，或廚師，必須是穆斯林，例如印度教或佛教信徒的素食餐廳，如果一切食品原料和調料都是純素，穆斯林可以食用。 根據這個原則，穆斯林開設的清真餐館，也可以僱傭非穆斯林廚工，只須提前對他們進行必要的培訓，懂得清真食品的原則，學會對穆斯林尊重，他們不必歸信伊斯蘭，允許為穆斯林顧客服務。如果受到非穆斯林朋友的邀請赴宴，無法拒絕，實在萬不得已，但須向你的朋友宣告你是穆斯林，有些飲食習慣忌諱，受到朋友的尊重，避擴音供非清真的飲食，就可以到朋友家參加宴席。 如果朋友家招待各種客人都有，飯桌上有非清真的飲食，只須提醒注意，避免取用那些食物，穆斯林也可以與大家共桌同餐。 如果在餐桌上，向非穆斯林宣傳伊斯蘭的飲食原則的穆斯林的飲食道德，這就是宣教的機會，至少可以幫助非穆斯林朋友瞭解伊斯蘭，消除分歧和誤解。 在非清真的餐館或非穆斯林家宴上，穆斯林的客人可以要求杯盤碗盞用清水洗乾淨，就可以使用，因為“以水為淨”，與不非清真的食品沒有沾染和混合。在先知穆聖時代，許多弟子歸信伊斯蘭成為穆斯林，而他們的親屬多半沒有歸信，仍舊是非穆斯林。 他們回到老家，訪問非穆斯林的父母和親友，先知穆聖許可弟子們同非穆斯林親屬共進飲食，吃飯時，只須挑選可以合法食用的飯菜。在以上各種情況中，嚴格說都是非正常狀態，由於種種原因而表示通融、寬容和仁慈，或者因為屈服於強暴的壓力或危及生命的飢餓。穆斯林是否可以參加製作非清真的飲食不可以。藥物中含有什麼成分不可用若含有哈熱目（非法）的成份不可用，但為了治病是可以用的。 禁止舉伴真主，無論大小、明顯的、暗藏的。禁止為順從人，而違背真主。禁止找抽籤者，算卜者、看相者、算命者，相信他們的話。禁止誦非真主之尊名宰牲。禁止無知而假借真主和使者的名義說話。禁止玩魔術、相信魔術，因為它是騙人的邪術。禁止說：星宿運轉的某一現象為我們降雨。禁止參想真主的本體。（該想真主精確創造的宇宙萬物）。禁止為討人喜歡，而惱怒真主。禁止對任何一位行教門者，隨意斷定 ，他是火獄之人。禁止無有教法依據，使穆斯林交納贖金。禁止抱怨時光。（否則時光向真主控訴，向真主求救，因為真主是支配時光的掌權者。）禁止信凶兆，凶兆使你悲觀（一切都是真主的前定）。禁止舍通道者而以不通道者為盟友。禁止幹沽名釣譽的善功。禁止罵聖門弟子。禁止深入研究聖門弟子之間的是是非非。禁止探望反宿命論的病人，即不信前定的人。（附：哲學中有一種反宿命論派，他們是異端派，禁止參加他們的葬禮，因為他們不信真主的判斷和前定。......餘下全文>>

伊斯蘭教有哪些禁忌？

飲食禁忌： 飲食問題在人們的生活中佔據著極為重要的地位。伊斯蘭 教認為，安拉造化宇宙萬物、創造了人類，為人類創造了大地上的一切供人們享用，允許人們吃一切合法 而又佳美的食物。《古蘭經》中說："世人啊，你們可以吃地上所有的合法而佳美的食物，你們不要跟隨 惡魔的腳步，他確是你們的敵人。" 1、畜禽肉類禁忌：嚴禁吃自死物； 嚴禁食血液； 嚴禁食用 誦非安拉之命而宰殺的動物； 禁止食用猛禽猛獸。 2、禁用致醉和有毒的植物飲料：嚴禁飲酒； 禁止一切與酒有關的致醉物品； 禁止從事與酒有關的營生； 禁止出席有酒的宴席； 嚴禁服用一切 麻醉品和毒品。 二、服飾禁忌： 伊斯蘭教既然認為安拉為人類造化了大地上的一切，所以就允許 而且要求所有的穆斯林儘可能利用大地上的物質把自己裝飾的美觀一些、衣著講究一些，因為這同享受安 拉所創造的一切佳美的食物一樣是對安拉恩賜的接納，只有接納並且享用安拉所賜予的一切，才能感受安 拉對人類的仁慈。《古蘭經》中說："你說：安拉為他的臣民創造的服飾和佳美的食物，誰能禁止他們去 享用呢？"所以除了安拉外誰也無權限制穆斯林用安拉所創造的服飾裝扮自己。伊斯蘭教在服飾方面的基 本原則是順乎自然，不追求豪華，講究簡樸、潔淨、美觀。其中的禁忌有： 1、禁止男性穿戴高 貴服飾； 2、禁止婦女顯露美姿和妝飾； 3、嚴禁改變人類原造的矯飾行為； 4、嚴禁男人佩帶黃金 飾物； 5、忌諱穆斯林穿外教服飾； 6、禁止男女模仿。 三、衛生與性生活禁忌： 1、衛生 習慣：伊斯蘭教是一個注重衛生的宗教。《古蘭經》中說："安拉是喜愛清潔的。"先知也把講究清潔提 升到信仰的高度，穆聖（願主賜福予他與他的家人）說："清潔是信仰的一部分。"伊斯蘭教將這些衛生 要求賦予宗教意義並將它同人們的日常生活融為一體，而且滲透到人們生活的細節之中，促使人們去認真 對待，竭力遵行。 2、衛生及性行為禁忌，伊斯蘭教不僅注意沐浴潔淨人的身體外表衛生，而且 也非常重視性生活的衛生，它在衛生與性行為方面有如下禁忌：禁止在公共場所大小便； 禁止用右 手處理汙穢的事物； 禁止在禮拜時吐痰、打哈欠、吹東西； 禁止吃生蔥、姜、蒜後做禮拜； 忌諱貪食； 禁止和月經期或產婦發生性行為； 禁止通姦； 禁止同性戀。 四、 婚姻禁忌： 伊斯蘭教與其他一些禁慾的宗教相反，反對獨身主義，主張男大當婚女大當嫁。《古 蘭經》中說："男女互為對方的衣服。"伊斯蘭教認為，婚姻不但是男女兩性為了滿足情慾而進行的一種 結合，而且是一個人對自己、家庭、社會、人類生存延續負有責任的重要行為，也是一個穆斯林遵從主命 、履行先知教誨的具體表現，因而伊斯蘭教積極提倡男女健康合法的婚姻，禁止非法的同居和私通等性關 系。同時，為了防止混淆血緣、亂倫等不道德現象，伊斯蘭教在婚姻方面也規定了一些禁忌： 1、嚴禁與有相近血緣、親緣、婚緣和乳緣關係的人結婚； 2、嚴禁與外教人結婚； 3、嚴禁 娶有夫之婦； 4、嚴禁把離婚當作兒戲。 五、喪葬禁忌： 伊斯蘭教規定喪葬的基本原則是 土葬、薄葬和速葬。由於伊斯蘭教對死亡和喪葬有如此的主張，所以與此相駁的一些思想、儀式、習慣它 都加以......餘下全文>>

伊斯蘭教的飲食禁忌

他們的詩歌裡，把酒、酒杯、酒會吟詠得淋漓盡致。伊斯蘭教興起以後，由於飲酒妨礙宗教活動，影響內部團結和削弱戰鬥力，遂明令禁酒。

伊斯蘭教法規定，凡是醉人的東西，無論它是由什麼原料製成的都是被禁止的。《古蘭經》指出：“歸信的人們啊!飲酒、賭博、拜像、抽籤，只是一種穢行，只是惡魔的行為，故當遠離，以便你們成功。惡魔唯願因飲酒和賭博而相互仇恨，並且阻止你們記念安拉，和謹守拜功。你們將戒除(飲酒和賭博)嗎?”在這裡，安拉把飲酒與崇拜偶像相提並論，而崇拜偶像在伊斯蘭教看來是忤逆安拉的不赦之罪，可見飲酒的嚴重性。穆罕默德曾說：“凡是致醉的飲料都是禁物。”但是，對於到底什麼是酒，在什麼程度下歸於酒類，有位聖門弟子請教先知穆罕默德，穆罕默德說：“……禁酒令已經頒佈，共分五類：葡萄酒、棗酒、小麥酒、大麥酒、蜜酒，凡麻醉理性者，皆為酒。”據此，現代伊斯蘭學者一致認為，啤酒、香檳、酒或以別的名稱命名的酒，無論是低度的還是烈性的，都是非法的，都應當受到禁止，也不論喝多喝少，都是一樣的性質。

伊斯蘭教不但禁止穆斯林飲酒，而且還嚴厲譴責與酒有關的10種人：釀酒者，聘請釀酒者，飲酒者，運酒者，使人運酒者，斟酒者，賣酒者，分享酒價者，買酒者，使人買酒者。

如果伊斯蘭教人吃了禁忌的食物會怎樣

心裡會膈應，身體應該沒問題

伊斯蘭教禁忌

伊斯蘭教的禁忌伊斯蘭教內涵甚為廣泛，它在神學信仰、政治主張、經濟思想、道德規範、生活方式、家庭組合等各個方面所提倡的思想原則和行為規範，對每一個穆斯林或每一個信仰該教的民族都產生著深遠的影響。

伊斯蘭教在飲食、服裝、衛生、婚姻、喪葬、商業等方面有許多禁忌。

飲食

伊斯蘭教在飲食方面的禁忌限於如下4種東西：自死物、溢流的血、豬肉和“誦非安拉之名而宰的動物”。《古蘭經》除了在肉食方面提出了禁忌要求之外，它還要求穆斯林禁止飲酒、賭博、求籤等等。

伊斯蘭教嚴禁吃自死物有兩個原因：一是因為自死之物一般是由於傷病中毒、衰老等原因而致死的，食後對人的健康不利；二是因為動物不宰自死者，血未去，血液中往往殘存有害物質，對人體不利。但是，在所有的自死物中，魚類是例外的。

在現實生活中，很多好心人誤以為凡是牛羊肉和雞肉，穆斯林都是可以吃的。殊不知，伊斯蘭教禁食之物中還包括不以安拉名義宰殺的任何可食動物。伊斯蘭教認為，安拉是萬物的創造者，是生命的賦予者和掌握者。因此，要求穆斯林在宰殺牛、羊、雞等可食動物時，誦“以安拉之名”表示結束該動物的生命是奉安拉的名義進行的，不是出於仇恨該動物，也不是由於它弱小可欺。這樣宰殺的動物，其肉是合法可食的，是清潔的。

伊斯蘭教禁食血液的原因是，動物的血液乃是“嗜慾之性”，也是汙穢的物質，所以不可食用。

伊斯蘭教之所以嚴禁信徒食用豬肉，是出於“重視人的性靈純潔和身體安全”。《古蘭經》說，豬肉是不潔的，這裡的“不潔”不單是指衛生，更重要的是指宗教意義上的不純潔。穆斯林從宗教的、倫理的、審美的、衛生的角度，認為豬肉是不乾淨的。然而，很多非穆斯林從自己的角度出發，認為豬肉是乾淨的、可食的。在這種情況下，過多的解釋和辯論，都是無濟於事的，只能各行其是，各得其所，互相尊重，互不傷害。

除了《古蘭經》提出的4種肉類外，聖訓中還規定了一些不可以食用的動物，主要包括猛禽猛獸和不反芻的畜類。

伊斯蘭教在肉食方面作出如上規定的同時，對植物性的食物沒有任何禁忌。但是伊斯蘭教嚴禁飲酒，也禁止飲用一切與酒有關的致醉物品。所以，一切有危害性及能麻醉人的植物或可食植物，如葡萄、大麥、小麥等一旦轉化成能致醉的飲料，如酒一類的東西，就成為禁忌的物件。同時，伊斯蘭教還禁止從事與酒有關的營生。所以一切比酒更有害於人身體的麻醉品和毒品也都在嚴禁之列。

服飾

伊斯蘭教在服飾方面的基本原則是順乎自然，不追求豪華，講究簡樸、潔淨、美觀。其服飾禁忌主要有：禁止男性穿戴高貴服飾以及佩戴金銀等豪華奢侈品，嚴禁婦女顯露美姿和服飾（伊斯蘭教認為婦女除兩手、雙足及面部外，其餘身體部位均為羞體，不能暴露給丈夫和至親以外的男子，即不得讓無關的男性看見自己身體上的裝飾和佩戴），嚴禁改變人類原造的矯飾行為，忌諱穆斯林穿外教服裝，禁止男子模仿婦女、婦女模仿男子的行為和裝束等等。

衛生

伊斯蘭教是一個注重清潔衛生的宗教，不僅注意用沐浴潔淨人的身體外表，而且也非常重視性生活的衛生。在衛生及性行為方面的禁忌主要有：禁止在公共場所大小便，禁止用右手處理汙穢事物，禁止在禮拜時交談、打呵欠、吹東西，禁止吃生蔥、生蒜後做禮拜，忌諱貪食，禁止和月經期婦女或產婦性生活，禁止通姦，禁止性反常（即嚴厲禁止同性戀和雞姦等不正常性行為等）。

婚姻

伊斯蘭教反對獨身主義，主張男大當婚、女大當嫁，認為婚姻不單是男女雙方為了滿足情慾而進行的一種結合，而且是一個人對自己、家庭......餘下全文>>

穆斯林伊斯蘭教為何會有飲食方面的禁忌呢？

中國的清真飲食不但承繼了中國傳統飲食的特色，而且在遵從《古蘭經》和“聖訓”的相關規定下，又獨創了其“清真”特色。主要體現在以下幾個方面。

一是嚴格的禁忌性

中國穆斯林對飲食的界定同國外的穆斯林一樣，最基本的出發點都是嚴格遵從伊斯蘭教的最高經典《古蘭經》的相關規定。《古蘭經》倡導人類對飲食要有選擇地吃，吃那些潔淨的有益於人的身心健康的食物。《古蘭經》第二章168節說：“眾人啊！你們可以吃大地上所有合法而且佳美的食物。”關於飲食禁忌，第五章3節說：“禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非真主之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死的、死的、野獸吃剩的動物——但宰後才死的，仍然可吃。凡為饑荒所迫，而無意犯罪的雖吃禁物，毫無罪過，因為真主確是至赦的，確是至慈的。”第五章90節說：“通道的人們啊！飲酒、賭博、拜像、求籤，只是一種穢行，只是惡魔的行為，故當遠離，以便你們成功。”穆聖說：“凡對人體有害的都是被禁止的”，“食一口不潔之物，廢四十日功修”。中國穆斯林有選擇地吃食物，只吃伊斯蘭教教法許可的有益於人體健康的食品，對一些有損人們身心健康的食物形成了一定的飲食禁忌。總的來說：禽類，凡吃谷、有胃、口似雞嘴的禽可以吃，如雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等有嗉囊的禽類，似鷹嘴而食肉的禽不吃。畜類，凡吃草、反芻、有四蹄、蹄分兩瓣、性情溫馴的畜類可食，如牛、羊、兔、駝、鹿、獐等反芻的食草類動物，反之不能食

穆斯林只能食斷喉禽、畜之肉，宰牲時必須先念誦真主名，即：“以真主之名，真主至大!”然後切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控淨血液之後方可剝皮或拔毛收拾。至於魚類，從水中撈出後，即視為已被合法屠宰，可直接刮鱗、破肚、清洗、烹飪。

在動物性食物方面，不食豬肉、血液、自死物、未誦真主之名所宰之物，是回族等穆斯林重要的飲食禁忌。宰食的牛、羊、雞，只可言宰，不可言殺。在植物性食物方面，伊斯蘭教禁食罌粟、菸草等有害植物。具體包括以下幾個方面：禁食豬肉。“假如你帶了一包豬肉鬆走進一所清真寺去，那就犯了莫大的忌諱。”（南懷瑾語）禁豬是穆斯林群眾最為敏感的一個問題，也是穆斯林風俗習慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什麼壓力和阻力，始終未改變穆斯林禁養豬、禁食豬肉的習慣。伊斯蘭教認為豬是不潔的動物，認為吃豬肉是引起許多疾病的根源。要求每一個穆斯林必須遵守這一戒律。現在，我國穆斯林群眾不僅禁吃豬肉，而且還禁養豬，甚至從思想意識和感情上反感和見不得豬。有些穆斯林見了豬就背轉過臉，有些嗅到豬肉味就噁心、嘔吐。碰到賣豬肉的鋪子、飯館，就趕緊躲開。凡是做過豬肉的鍋、碗、盆、筷、案板等一律不用，也不去接觸，在不得已用時，要用火燒鍋，用滾開水燙碗、盆等。寧夏、甘肅等地的穆斯林連“豬”字提也不提，把豬肉稱作“大肉”，豬油稱作“大油”。對豬和豬皮製作的系列產品也很少用。如不用豬鬃、豬毛刷子，不用豬毛牙刷，不用豬油製作的肥皂、香皂。