布依族的風土人情?

General 更新 2024年12月27日

布依族的風土人情、風俗習慣介紹

布依族人好客、熱情、大方、真誠，凡來到山寨的，親朋故舊、素不相識的，一律會以酒相待。布依人很講禮，不歡迎滿嘴髒話、舉止粗魯的客人。

布依族家庭都是分居另住的。但儘管兄弟分居，在分配財產時，要留給父母養老田，由兄弟輪流耕種。父母去世後，養老田轉為上墳田，供清明時節掃墓之用。使子孫後代永遠銘記長輩們的諄諄囑託和養育之恩。

布依族的服飾很有特色。服飾多為青、藍、白幾種顏色。男子的服裝式樣各地基本相同，多包頭帕，頭帕有條紋和純青兩種；衣服為對襟短衣，一般是內白外青或藍，褲子為長褲；老年人多穿大袖短衣或青、藍長衫，腳上穿布統襪。現代布依族婦女的服飾各地不一，婦女著大襟短衣，部分著百褶長裙。在布依族聚居的扁擔山一帶，少女喜穿滾邊短衣，系綢緞腰帶，頭戴織錦頭帕，以粗髮辮盤扎頭巾，額上為織錦圖案和數圈髮辮，下穿褲子，著繡花鞋。青年女性穿蠟染百褶裙，斜襟短衣，繡花盤肩，用各種花線沿衣肩繡成兩排小正方形的半圓形圖案，領圈兩邊拋花織錦，顏色醒目；衣袖中間為織錦，上下兩段是蠟染；衣服下襬為一寸左右的織錦鑲邊，胸前戴繡花或織錦長圍腰，系淺色綢緞腰帶；頭戴織錦頭巾，耳邊垂著一束各色線做成的耍須。已婚者的頭飾戴“更考”，以竹筍殼和布匹製成，形如撮箕，前圓後矩。每逢盛大節日或宴會時，婦女仍均喜佩帶各式各樣的耳環、戒指、項圈、髮簪和手鐲等銀飾。

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婚姻實行自主婚。接親時要對歌，俗稱對姐妹歌。新娘到男方家的當天晚上，要舉行唱荷包歌和要荷包的活動，有“一夜荷包一夜歌”的說法。傳統節日有三月三、四月八、六月六、吃新節、七月半等。“三月三”是布依族的傳統盛大節日，農曆三月初三稻耕開始，要祭山神、土地神和祖先神及稻米魂，製作五色花糯米飯供奉；黔西南州一帶，男女青年要聚集在“查白歌場”玩山對歌，參加者達數千至上萬人。很多未婚男女青年通過吹木葉、對歌，相識、相愛、訂終身

布依人閒時每日兩餐，忙時三餐。以大米、玉米為主食，小麥、高粱、薯芋和豆類為輔。有木罐、鼎罐炊飯，油燜飯、二合飯（大米摻玉米碎，也叫包穀飯）、苞谷粑、米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等花色品種。其中，糯米制的湯圓、花米飯和芝麻油團粑最為知名，多用於祭祖或宴客。

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他們的肉食主要來自家畜和家禽，還愛捕食松鼠、竹鼠和竹蟲。烹調方法多為燒、煮、爆、炸、醃、凍，一般不吃生食。

布依人酷嗜狗肉，有"肥羊抵不上瘦狗"之說。貴賓來家做客，殺狗款待是一種很高的禮遇。他們挑狗的標準是"頭黃二黑三花班，白狗肉味最平淡"。烤燉狗肉、狗灌腸、花江狗肉都馳譽一方。貴州的布依族若遇婚喪嫁娶，喜用黃牛作菜。

冷菜、"青苔凍肉"、"拌豌豆涼粉"等，是布依人喜歡的食品。酸菜和酸湯幾乎每餐必備，尤以婦女最喜食用。大部分佈依族都善製作鹹菜、醃肉和豆豉，民間特有的醃菜"鹽酸"馳名中外。還有血豆腐、香腸及用幹、鮮筍和各種昆蟲加工製作的風味菜餚。還善於調製糟辣、面辣和泡菜，以香鮮酸辣為美。

酒在布依族日常生活中佔有很重要的位置。每年秋收之後，家家都要釀製大量的米酒儲存起來，以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為"迎客酒"。飲酒時不用杯而用碗，並要行令猜拳、唱歌。

布依族地區有一種茶不僅味道別具一格，名字也十分好聽，這就是姑娘茶。清明（中國傳統祭祀、掃墓節日）前夕，姑娘上山採回茶尖嫩味，熱炒後保持一定的溼度，然後把茶葉一片一片疊成圓錐體，晒乾，然後再經過加工，就做成......餘下全文>>

布依族的聚居地區，風土人情和民俗習慣

布依族，現有人口約254.5萬。主要聚居在貴州省黔南布依族苗族自治州、黔西南布依族苗族自治州及安順地區和貴陽市，其餘分佈在黔東南、銅仁、遵義、畢節、六盤水及雲南的羅平等地。

布依族有自己的語言，屬漢藏語系壯侗語族。過去沒有文字，一直使用漢文，1956年創制了拉丁字母拼音文字。

布依族的宗教信仰主要是祖先崇拜和自然崇拜，信仰多神。

一般認為布依族是古代“百越”的一支，在族源上與壯族有密切的關係。布依族主要從事水稻種植，素有“水稻民族”之稱，秦漢時期的布依族地區社會生產力已相當發達。

a 居住在貴州南盤江流域的布依族房屋多為吊腳樓，古稱幹欄。樓底圈牲口、堆雜物；樓上住人。在黃果樹瀑布一帶的布依族人就地取材，利用當地豐富的薄石材，在幹欄式建築的基礎上改建石板房，除檁條和椽子外，整座房屋全用石板建成。來到布依村寨，就像進入了神奇的石頭王國，這種房子整潔優美，冬暖夏涼，防風防雨又能防火。a

布依族喜歡吃五色糯米飯，其他糯米食品也很豐富。如正月裡的枕頭粽、端陽節的三角粽、六月六的米糰子、七月半的搭連粑等，都是逢年過節、走親訪友時不可缺少的禮物。布依族人還喜歡吃酸菜。味道獨特的黔南獨山鹽酸菜，在清代就是貢品。製作時用糯米酒渣、辣椒末、大蒜、冰糖等作為作料。其色澤金黃，菜體清亮，酸辣甜鹹各味具備，如今不僅暢銷中國國內，還遠銷新加坡、日本、美國和馬來西亞等地。

布依族地區盛產名茶，都勻毛尖曾在巴拿馬博覽會上獲優等獎。在布依族人制作的茶葉中，味道別具一格的是姑娘茶。此茶在清明節前由姑娘採回茶尖嫩葉，炒熱後保持一定溼度，然後把茶葉一片片疊成圓錐體，晒乾後經過處理，就製成了姑娘茶。此茶形狀優美、品質精良，是茶中精品，只贈親友或情人。

查白歌節是布依族的重大節日。每逢農曆六月二十一日這天，貴州、廣西、雲南三省區邊界的布依族青年男女就從四面八方聚集在興義縣的查白場，舉行盛大的歌會。歌節上的浪哨（唱歌）是布依族青年男女的社交戀愛活動。浪哨時要互甩糠包，包上綴有多條繡花穗須，拋甩時猶如彩蝶漫天飛舞，十分好看。布依族的服飾因地區不同而各具特色。一般男子穿對襟短褂、長褲，包頭巾，女子穿大襟衣、長褲或百褶裙，戴各種銀製首飾。布依族的蠟染工藝歷史悠久，蠟染的花紋圖案具有鮮明的民族特色，精緻典雅，深受人們的喜愛。

布依族地區風光秀麗，旅遊資源豐富，除了美麗壯觀的黃果樹瀑布外，還有被譽為“貴州高原之花”的花溪、黔南奇異的溶洞……布依族地區眾多的風景名勝和濃郁的民族風情吸引著成千上萬的中外旅遊者。

布依族地區不僅風光秀麗，而且資源豐富。南、北盤江已成為中國水利電力的重點開發區，黔東南有豐富的金礦。布依族的工藝品出口歐美及日本、東南亞等地。

參考資料：www.chiyou.name/page/zl/mz/byz.htm

布依族的習俗有哪些?

布依人以大米、玉米為主食，小麥、高粱、薯芋和豆類為輔。有木罐、鼎罐炊飯，油燜飯、二合飯（大米摻玉米碎，也叫包穀飯）、包穀粑、米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等花色品種。其中，糯米制的湯圓、花米飯和芝麻油團粑最為知名，多用於祭祖或宴客。他們的肉食主要來自家畜和家禽，還愛捕食松鼠、竹鼠和竹蟲。烹調方法多為燒、煮、爆、炸、醃、凍，一般不吃生食。酒在布依族日常生活中佔有很重要的位置。每年秋收之後，家家都要釀製大量的米酒儲存起來，以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為"迎客酒"。飲酒時不用杯而用碗，並要行令猜拳、唱歌。布依族傳統小吃很多，善做米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等。布依族豪爽好客，特點是在每年農曆“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重過節，四月八”很多布依族都用楓香葉、黃飯花、染簞花等各種植物枝葉把糯米染成五顏六色，做花糯米飯招待客人和分送給親朋好友。

布依族的習俗

布依族

中國西南部一個較大的少數民族。布依族自稱“布依”，由於方音差異，各地尚有不同讀音。歷史上對布依族的他稱有各種不同的稱謂，古舊文獻上則多稱“仲家”。1953年，國家根據本民族的意願和自稱，統稱“布依族”。主要聚居於貴州省黔南相簿、黔西相簿南兩個布依族苗族自治州及貴州、雲南、四川的部分地區。過去沒有本民族文字，一直使用漢文，1956年中國政府為布依族創制了拉丁字母拼音文字。布依族的文化藝術絢麗多彩。傳統舞蹈有《銅鼓舞》、《織布舞》、《獅子舞》、《糖包舞》等。傳統樂器有嗩吶、月琴、洞簫、木葉、笛子等。地戲、花燈劇是布依族人喜愛的劇種。布依族以農業為主，主要種植水稻。由農家自已紡織的布依土布久負盛名。近年來，專門生產布依織錦、蠟染布和民族工藝服裝的企業相繼建立，產品遠銷東南亞、日本和歐美等地。

布依族歷史

布依族有悠久的歷史。布依族來源於古代“濮越人”。古籍中記載的“夷越”、“夷濮”、“夷僚”等，都是對古代布依族先民的不同稱謂。《史記》、《漢書》都把他們記載為古代“南中”地區牂牁國、夜郎國的主體。古代“駱越地”，即今南、北盤江、紅水河流域地帶，正是今布依族聚居的地區。在春秋戰國至西漢末年，布依族處於奴隸制社會。隋唐時期封建領主經濟興起，元明時期實行土司制；清代“改土歸流”後，封建地主經濟得到發展。布依族社會組織，有“宗族制”、“議榔制”、“寨老制”等，它們源於古代氏族管理制，是古代民主制的繼承和發展，同時也具有階級社會的特徵。自1951年開始，布依族聚居的地區陸續建立了自治州、自治縣及民族鄉，為布依族地區的全面發展，創造了極為有利的條件。

布依族有自已的語言。人們在日常生活中，一般都使用布依語進行交流，很多人兼通漢語。布依語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支，根據語音差異和部分詞彙的不同，劃分為三個土語區，即黔南土語區、黔中土語區和黔西土語區(或稱第一、第二和第三土語區)。新中國建立前，布依族沒有自己通用的文字，但在民間各地流傳著一種用漢字或用“六書”造字法創造出的一些類似方塊字的文字元號，用來記錄宗教經典，被稱為布依語“土俗字”。新中國建立後，於1957年創制以拉丁字母為基礎的拼音文字，試行至今。

布依族素有“水稻民族”之稱，司馬遷《史記》中記為“椎髻、耕田、有邑聚”。稻作農業一直是其突出的經濟特徵，稻作文化是古越人文化的重要標誌，至今仍是布依族突出的生產生活文化特徵。

居住習慣

布依族村寨依山傍水，多聚族同姓而居，一般十幾戶或幾十戶為一寨，也有的上百戶至幾百戶。民居多用木頭作主結構，有“幹欄”式樓房、平房和石板房，極具地方特色的是石板房。幹欄式“吊腳樓”多為3間3層竹木結構，底層不砌牆，用木料作欄柵關牲畜，中層用竹編扎四周，用以住人；上層堆放雜物。屋側用毛竹搭一陽臺，直通樓面，可乘涼、晒物。住平壩者，大都建有矮牆院落。安順、鎮寧、關嶺、普定和六枝一帶，由於盛產青石，住房從基礎到牆頭都用石頭壘砌，屋頂也蓋石板，俗稱“石板房”。加上山寨的石砌寨牆和山頂的石築古堡，形成典型的石頭建築群。典型者如扁擔山石頭寨，所有住房和寨牆、古堡、寨內通道，以及橫跨河流的平橋、拱橋、梯田保坎等，無不用石頭修築；甚至連家庭生活用具，諸如碓、磨、缽、槽、缸等，也均為石制，顯示出布依族人民的匠心獨具。

民間文學

布依族民間文學有神話、詩歌、寓言、諺語等。民間音樂可分為民間歌曲、器樂與戲曲音樂3類。民間歌曲有山歌、浪哨歌、酒歌、大歌、小歌、敘事歌、禮俗歌等。浪哨歌，是布依族男女青年在“浪哨”(亦稱“趕表”、“坐表”，是談情說愛的一種社交活動)......餘下全文>>

布依族的居住地區風土人情和民族習慣

中國的布依族主要分佈於貴州、雲南、四川等地，其中以貴州最多，大部分聚居於黔南、黔西南兩個布依族苗族自治州及安順市和貴陽市，在黔東南苗族侗族自治州、銅仁地區、遵義市、畢節地區、六盤水市及雲南的羅平、四川的寧南、會東、普格等地也有分佈。

布依族是中國西南部一個較大的少數民族。解放前，布依人被稱為“仲家”、“水戶”、“夷族”、“土邊”、“本地”、“繞家”等。1953年，貴州省各地的布依族代表經過協商，正式統一用“布依”作為本民族的名稱。布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，傳統節日除春節、端午節、中秋節外，還有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王節”等，最隆重的節日是農曆“六月六”。

布依族的習俗什麼???

一、服飾

布依族服飾喜用青、藍、白三種顏色。

解放前，布依族青壯年包頭帕、頭帕多為條紋和純青兩種，衣服作對襟短衣和長襟大衫，褲為長褲，褲腳較長，老年人多穿大袖短衣和長衫。（第二）土語區和（第三）土語區婦女之間服飾區別較大，解放後，布依族男子多穿漢族服裝。（第三）土語區婦女服飾分為便裝和盛裝兩種。

便裝：衣服以藍、青色為主，大襟短衣，領口處用衣料做盆花釦子釘上，胸前戴繡花藍靛圍腰，系鮮豔腰帶（除已婚者），盤長辨蓋以頭帕，頭巾共十二層，裡面八層用棉布花線鑲邊，外面四層上下兩端挑花織錦，已婚婦女不戴頭巾，而戴用青布和竹殼做成的"更考"。

盛裝：上穿斜襟短衣，綠色盤肩，用各色花線把兩邊小正方形擺成半圓繡在衣肩上，領圈右邊挑花織錦。袖分三段，中間織錦，上下兩段蠟染，衣服下部均為一寸寬的織錦鑲邊。胸前戴繡花圍腰，系淺色腰帶。下穿長至腳背的蠟染百褶裙。盛裝在隆重的節日才穿戴，盛裝的繡花織錦圖案以幾何圖形為主，一套精美的盛裝需三、五年才能做成。另有一種百褶裙，布依語稱“粉令”，上部花紋與蠟染裙相同，但裙身系絳紅色自染布料做成，古樸、典雅、莊重，多為老年婦女喜愛，於喜慶和隆重場合穿著。（第二）土語區婦女穿大襟衣和長褲，衣褲邊沿鑲有藍杆和花邊，系繡花圍腰。

布依族青年婦女喜戴銀製的蟲、魚、花、鳥頭飾及銀質或玉石手鐲。

二、食

縣內布依族以大米為主食，個別地多田少的村寨以苞谷為主食。喜糯食，逢年過節均要蒸糯米飯或打糯米餈粑。喜飲酒，多自釀自烤米酒和苞谷酒，一般為30度左右，四時皆有釀造。十冬臘月，要做糯米甜酒和糯米刺梨酒，以備待客或自食。客至，必先飲酒，待客，一般男客男陪，女客女陪，長者和主客正坐，飲酒拈菜由長者帶頭。此外，布依族還好吃狗肉、牛肉。

三、住

縣內布依族多依山傍水而居，幾十戶至幾百戶聚族為寨，小的村寨也有十多戶，無單家獨戶散居者。

房屋建築多因地制宜，利用斜坡建成樓房，上層住人，下層關牲畜，或前半部為樓房後半部為平房，樓底仍作牲畜圈舍，少數吸收漢族建築形式，修成平房。房屋結構多為“內木外石”，柱頭多用杉木、楸樹或香椿做成，屋頂蓋瓦或石板，家中生活用具有石碓、石磨、石缽、石槽、石缸，村寨多有石砌寨牆，附近山上也多有石屯，形成一種比較典型的石頭建築群。

布依族房屋，堂屋設有神龕，堂屋左右兩邊為灶房、寢室、客房，室內設有火塘作冬季烤火用，每個村寨寨中或寨旁建有土地廟供奉山神，也是聚會議事的地方。

四、家庭

布依族家庭為父親家長制，父親作為家長有掌握家庭經濟和支配家庭成員的權力。家長年老去世後，由長子繼承，素有“兄長為父、兄嫂為母”的傳統觀念。丈夫去世，妻子可繼承和使用丈夫生前的，財產。妻子改嫁，則失去支配財產的權利。

布依族家庭結構有兩代人的小家庭，也有三代、四代同堂的大家庭。兒女長大分家時，由家族長者出面主持，財產除了留給父母的“養老田”和未出嫁女兒的“姑娘田”外，其餘田地和房屋均平均分給兒子，田地由長子選擇，房屋由幼子選擇。無嗣人家財產歸其親屬繼承，出嫁的女兒無財產繼承權。分家後，父母多同最小的兒子居住。

五、婚姻

縣內布依族婚姻為一夫一妻制，同宗同姓之間不通婚。解放前，有錢人家有娶妾習俗。婚姻締結，先由男方請媒人向女家說親，女家同意後，男家就請人帶雞、酒、糖等禮物去女家合生辰八字，叫“開口親”或“定親”。定親後，在結婚前向女方送聘禮金時，男家除送百元左右（須是雙數）的彩禮外，還須帶鞭炮一串，喜燭一對，酒兩壺，糖若干封......餘下全文>>

民風民俗的布依族

居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著到屋外去挑水，誰挑回第一擔水，誰就是最勤勞的姑娘。而那裡的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動，姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹杆上，在樹尖中左右搖擺，請小夥子射擊。誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包裡一般裝有一枚硬幣，幾粒穀子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象徵。

貴州省都勻市的風俗習慣布依族的！

布依族與壯族有同源的關係，是古代百越的一支。如今布依族人還保留著一些古代越人的風俗習慣，如居住幹欄式房屋、敲擊銅鼓等。也有人認為，西漢時的夜郎國，與今布依族有淵源關係。部分佈依族人自稱為“布依”、“布越”，部分佈依族人自稱為“布依”、“布曼”，新中國成立後，根據本民族的共同自稱，統一用“布依”作為民族名稱。布依族地區多河谷和平壩，山清水秀，聞名世界、景色壯觀的黃果樹瀑布就在布依族人聚居的地區。在布依族地區出土的文物表明，布依族是一個古老的種植水稻的農業民族。布依族人心靈手巧，他們製作的蠟染布歷史悠久、圖案美觀，是享譽國內外的工藝品和收藏品。???? 布依族人好客、熱情、大方、真誠，凡來到山寨的，親朋故舊、素不相識的，一律會以酒相待。布依人很講禮，不歡迎滿嘴髒話、舉止粗魯的客人。布依族的婚姻是一夫一妻制。同宗或同姓嚴禁通婚。也保有“姑舅表婚”和兄終弟及的轉房制習俗。男女青年婚前戀愛自由，各地未婚的男女青年都喜歡藉助年慶節俗、趕集和集體聚會的時機，以三、五人到七、八人自由組合的方式，通過談天說笑和唱歌對調，傾訴或表達彼此的感情。當一個男子看上某一個姑娘時，按照傳統，必須找第三者做伴，有的則由自己的姐嫂出面介紹。如女方有此意思，即可單獨相約到幽靜處進一步對唱山歌，表達情，直到雙方互贈信物，就表明他倆已盟誓終身了。布依族信仰多神，崇拜自然和祖先，也有少數信仰基督教。每年有許多祭日，要祭山神，樹神等等。每家堂屋中都供有祖先的牌位，逢年過節都節祭祀。

布依族和朝鮮族的風土人情,民俗習慣,及介紹他的一種民族節日,急求!

布依族：民間傳統工藝有蠟染、扎染、織錦、刺繡、木雕、石雕、竹編等。愛捕食松鼠、竹鼠和竹蟲。烹調方法多為燒、煮、爆、炸、醃、凍，一般不吃生食。每年秋收之後，家家都要釀製大量的米酒儲存起來，以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為"迎客酒"。飲酒時不用杯而用碗，並要行令猜拳、唱歌。婚姻實行自主婚。接親時要對歌，俗稱對姐妹歌。新娘到男方家的當天晚上，要舉行唱荷包歌和要荷包的活動，有“一夜荷包一夜歌”的說法。

到布依族人家中做客，不得觸動神龕和供桌，火塘邊的三腳架忌諱踩踏。布依族習慣以酒敬客，客人或多或少都應喝一點。布依族村寨的山神樹和大羅漢樹，禁止任何人觸控和砍伐。布依族送禮必須送雙數。孩子體弱多病，父母就要給他尋找保護人乾爹、乾媽。

布依族節日：跳花會、三月三，六月六，滿年。

朝鮮族：飲食以清淡為主，少油膩。稻米是朝鮮民族最普遍的主食。石鍋拌飯、紫菜包飯、韓式炒年糕、泡菜炒飯等都是朝鮮民族飲食中常見的主食。湯在朝鮮民族飲食中不是飯前或飯後的配菜，而是與主食一起食用的主菜。朝鮮民族飲食中的湯一般放有肉或海鮮。