夢到搬筍子是什麼意思?
夢見搬竹筍是怎麼回事?
朋友,首先恭喜你,你的事業或學習,將大有長進。春筍頑強,不斷上進,再硬的土也錠鑽出來;春筍生命力旺盛,充滿活力;春筍美味可口、人人喜愛。夢見春筍,進取心強,事業有成,學習進步。當然,要付出努力,搬春筍是勞動、是決心,是動力,雖說夢好,但也要抓住機會,努力學習、工作,才能達到目標。
砍竹子搬筍子是什麼意思?
意指 吃裡扒外,有如 養老鼠咬自家布袋. 是說 內賊難防 的意思.
年輕人不能搬筍子是為什麼
意指 吃裡扒外,有如 養老鼠咬自家布袋. 是說 內賊難防 的意思.
歇後語 拔節的竹筍一一 搬竹竿進胡日一一
樓主,第二題是進衚衕
1.拔節的竹筍(節節高)
2.搬竹竿進衚衕(直來直去)
3.長竹竿戳水道眼(一通到底了)
4.大路上賣竹竿(這個說短那個說長)
哈哈,採納吧。
剛從地裡搬弄的小竹筍要怎麼煮
竹筍的做法很多啊,樓主可以參考一下:
雞味春筍條
原料:春筍500克,雞湯1碗,幹辣椒2只,紹酒1勺,白糖、鹽少許。
做法:
1、筍豎割外殼,大約劃至筍肉深,從下到上完整地剝去筍殼,這樣筍就不會斷裂,後面切出來就是完整的條狀;
2、將筍洗淨入開水鍋焯5分鐘,以去筍澀味;
3、撈出筍,過涼水,與涼雞湯一起下鍋用中火燒開;
4、倒1勺紹酒加幹辣椒,用小火煨8分鐘;
5、嘗鹹淡,加鹽及白糖合味,再煨片刻裝盤,注意用筷子理順,並把辣椒夾出去。
蠔油炒春筍
原料:春筍500克,蠔油、鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油各適量。
做法:
1、春筍洗淨斜切成條;
2、坐鍋點火倒油,待油6成熱時放入蠔油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。
春筍燒臘肉
原料:臘肉1塊、春筍1個、青蒜3根、紅辣椒2個,調料有鹽、雞精、料酒、老抽。
做法:
1、首先將臘肉切條,在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態;然後把春筍切片,紅辣椒切絲,青蒜斜切成段;
2、在鍋中熱油,等春筍片煸至焦黃,放臘肉同炒,加紅辣椒絲和青蒜白,加鹽;再加青蒜葉,點少許料酒、雞精,就可以了。
春筍清粥
原料:江米300克、春筍2根、小蔥1根,再有一點鹽和雞精就可以了。
做法:先將春筍剝去外皮、洗淨,切成薄片;然後用江米熬粥,熬到米粒稍微綻開時放入春筍片。等粥成糊狀時放入鹽和雞精,攪拌均勻;最後再把小蔥切成蔥花放入粥中就可以食用了。
五彩筍絲
原料:春筍1個、紅辣椒1根、青辣椒3根、胡蘿蔔1根、香菇3片;調料很簡單,鹽、雞精、料酒。
做法:製作時,先將五種原料分別切成絲,鍋中熱油,將切好的原料翻炒片刻,加鹽,點料酒,加雞精,出鍋即可。
乾燒春筍
原料:春筍1個、胡蘿蔔1根、香菇3片、青豆適量、姜1塊、蔥2根,其它的調料是鹽、雞精、溼澱粉、料酒和少量的砂糖。
做法:
1、首先將香菇、胡蘿蔔切成丁,和青豆一起在開水中焯一下;
2、然後把豆瓣放在鍋中翻炒現出紅油;再用蔥、姜熬製味汁;將原料在炒好的紅油中翻炒,放鹽,加蔥、姜水,點一點料酒和湯,最後用溼澱粉勾芡就好了。
春筍魚片
原料:青魚中段350克,熟竹筍片50克,水髮香菇25克,蛋清1只,調料是豬油300克,黃酒、細鹽、味精、生粉、水生粉各適量。
做法:
1、先將魚沿脊骨剖開,去骨刺及魚皮,先切成5釐米長的段,再斜批成薄片,用細鹽、味精、蛋清、生粉拌勻上漿,置冰箱冷藏約30分鐘;水髮香菇也批成薄片。
2、將鍋內放豬油燒至三成熱時,放入魚片逐一炸熟,再放入筍與香菇,受熱後倒出瀝乾油。然後在原鍋內留少量油,倒入黃酒,加湯水和細鹽、味精,燒沸後用水生粉勾芡,將魚片等原料倒入翻炒均勻,淋油上光即可裝盆食用。
雙筍肉絲
原料:豬裡脊肉、冬筍、青筍
調料:雞蛋清、紹酒、精鹽、味精、白糖、麻油、幹澱粉
做法:
1、將豬裡脊肉切成絲,用水浸泡,擠幹水分,放入碗內,加雞蛋清、精鹽、幹澱粉拌勻上漿。冬筍、青筍同樣切成絲待用;
2、炒鍋上火,放入色拉油燒至四至五成熟,放入肉絲,用鐵勺撥散,待肉絲變色後,撈起倒入漏勺瀝乾;
3、原鍋內再放入姜蔥末和雙筍絲煸炒,加紹酒、白糖、鹽、味精,用水澱粉勾芡,再放入豬裡脊絲,顛翻幾下,淋上麻油出鍋裝盤即可。...餘下全文>>